일본, 추천 게 맛집 20선

게와 와규를 마음껏 맛볼 수 있는 코스는 정말 꿈만 같습니다. 대게와 털게 모두 살이 가득 차 있고, 단맛이 확실합니다. 특히 미야자키 소고기의 스키야키는 육수가 깊고, 계란에 담그면 녹아내릴 듯 부드러워집니다. 채소와 두부에도 감칠맛이 배어들어 젓가락이 멈추지 않았습니다. 가게 내부는 깨끗하고 직원들이 친절하게 설명해 주기 때문에 처음 가도 안심하고 즐길 수 있습니다. 귀여운 일러스트의 문과 외국 손님들의 미소가 인상적이어서 식사 시간이 더욱 즐겁게 느껴졌습니다.

이번에 처음으로 게풍선에 갔습니다. 타라바와 즈와이의 런치 정식을 먹었습니다. 매우 맛있었고 배도 부르고 만족했습니다. 조금 아쉬운 점은 즈와이 정식에서 사진에는 게 회가 있었는데, 참치와 다른 회가 조금만 올라가 있고 게 회는 거의 없어서 게 회를 먹고 싶어서 즈와이 정식으로 선택했는데 아쉬웠습니다. 하지만 요리는 맛있었기 때문에 다시 가고 싶습니다. 감사합니다, 잘 먹었습니다🙏

결혼 기념일, 아내가 "맛있는 게를 먹고 싶다"고 요청해서 친구의 소개로 마호로바 게를 방문했습니다. 저도 지금까지 많은 음식점에 발을 들였지만, 여기서는 처음 경험하는 요리와 연출뿐이라 좋은 의미로 기대를 저버렸습니다. 활어인 대게를 1인 1컵 사용한 사치스러운 코스에서 요리가 맛있는 것은 물론이지만, 각 요리의 보여주는 방식이나 제공 타이밍, 공간 만들기까지 철저하게 이루어져 있어 지금까지 간 음식점 중에서 가장 좋을지도 모릅니다. 완전한 개인실 덕분에 아이와 함께라도 주변을 신경 쓰지 않고 안심하고 보낼 수 있었던 것도 기쁜 포인트였습니다. 직원분들의 배려도 훌륭하고, 자연스럽게 아내와의 대화도 활발해져 가족에게 잊지 못할 하루가 되었습니다. 또한 소중한 날에 다시 방문하고 싶어지는 가게입니다. 멋진 시간을 감사합니다.

예약을 하고 에치젠 게의 풀코스를 즐겼습니다. 회로 시작하여, 세코게, 게회, 삶은 게, 밥까지 모두 맛있게 먹었습니다. 삶은 게는 가게 직원이 손질해 주셔서 손도 더럽히지 않고 즐겁게 식사할 수 있었습니다. 운전을 하지 않는 저만 술을 마시고 요리와 함께 만끽했습니다. 구운 고등어 초밥도 먹었는데, 정말 맛있었습니다. 또 꼭 먹으러 가고 싶습니다. 오늘 멋진 시간을 제공해 주셔서 감사합니다.

음식의 코스는 풍성하고 맛도 좋고 만족스러웠습니다. 가격에 비해 양은 적지만, 재료의 질과 조리과정의 정성스러움에 감탄했습니다. 맛있는 요리를 즐길 수 있었습니다. 맛있는 요리를 즐길 수 있었습니다.

코스가 아니라, 아라카르트로 대응해 주기 때문에 배의 상태에 맞춰 선택할 수 있어서 좋았습니다.

게 스페셜티! 게는 언제 마지막으로 먹은 게일까? 친구로부터 조금 사치스럽게 게를 먹으러 가자고 권유를 받아 두근두근, 설레는 마음으로 찾아갔습니다! 건물 4층에 도착하면 인터폰으로만 핑퐁을 누르고 이름을 말하면 가게 안으로! 가게는 개인실이 따로 마련되어 있다. 각기 다른 컨셉의 방들이 있네요! 4명이 이용했는데, 여유로운 분위기 이번에 예약한 코스는 태그 포함 활 활꽃게 Chef`sTableCOURSE 18000엔 기합을 넣고 게를 듬뿍 맛보자! 모두 함께 거품으로 화이팅! 요즘은 거품으로 건배하는 것이 의식인 것 같네요! 게가 파이를 들고 왔어요! 몇 년 된 니가타현산 태그가 붙은 대게 우와! 이렇게 큰 게, 너무 오랜만이라서 긴장감이 넘쳐난다! 호화롭게도, 한 사람당 한 마리씩 게다가 우리 눈앞에서 처음부터 끝까지 요리해 주십니다! 손을 더럽히지 않고 먹기만 하면 된다! 이제 사치의 극치! 전채요리 흰살생선과 송이버섯 우엉찜 대게와 국화 앙카케 예쁜 구운 음식의 등장에 감탄이 절로 나온다! 살짝 따뜻한 일품, 향긋한 송이버섯의 향기 흰살생선의 크리미한 맛과 순무의 부드러움이 베스트 매치! 아~ 행복합니다! 八寸 양심 냉훈제 모짜렐라와 와사비 그라탕 고로케 버거 栗と生雲丹のブランマンジェ 반숙 계란과 게 캐비어 금시초 흰 키조개 무침 원플레이트에 담겨서 제공되는 것은 정말 신난다! 조금씩 먹는 것은 여자들이라면 누구나 좋아할 것 같네요! 햄버거 같은 것도 있어요~! 가을다운 모습에 힐링되고, 요리에도 힐링됩니다! 대게 풀코스 회 이렇게 촉촉한 게는 처음! 아무리 잡아당겨도 살이 단단하게 붙어 있어서 좀처럼 빠지지 않는다! 달콤하고 쫀득쫀득하고 신선해서 먹을 수 있는 회네요! 게 된장을 넣은 폰즈에 찍어 먹는다. 이런 먹는 방법도 있군요! 숯불구이 구워지는 동안 향기가 참을 수 없다! 향긋한 살, 생과는 전혀 다른, 수다치를 짜서 먹으면 살이 쫄깃쫄깃해집니다! 조개구이・조개찜 쫀득쫀득하게 풀어지는 살 푹신푹신하고 생, 구운 것과는 또 다른 식감이네요~! 결정체 같은 소금은 입안 가득 퍼지는 부드러운 맛! 이 조합도 역시나 훌륭하네요! 된장 샤부샤부 따끈따끈한 껍질에 샤브샤브 이 먹으면 안 되는 음식이지요? 듬뿍 넣어 먹으면 된장이 적당히 쓴맛이 진하게 느껴진다! 내가 먹던 게 된장은 그냥 쓴맛만 있었잖아! 이런 먹는 방법, 반칙이잖아! 정말 정말 맛있었어요! 리조또 남은 게 된장 안에 밥을 넣어 리조또를 만들었다. 밥에 게맛소스가 스며들어 행복감이 넘쳐나서 쓰러질 것 같아~! 이렇게 게를 듬뿍 맛본 것은 처음이다! 게씨 고마워요! 입가심으로 아오모리현산 모즈쿠 식초로 리셋! 모즈쿠라고 하면 오키나와라고 생각했는데 아오모리에도 있네요! 오키나와의 것과는 또 다른 맛으로 마음에 들었습니다! 마무리는 새우 시라이와 새우 시라이를 먹었다. 새우의 맛이 꽉 찬 새우, 새우맛이 나는 국수라서 부담 없이 먹을 수 있다. 게로 충분히 맛을 본 후에 새우를 내놓는 거니까 진짜 교묘하네~~~! 카레라이스 의외로 향신료가 느껴지는 게살도 들어 있네요! 작은 사이즈로 부담 없이 먹을 수 있었습니다! 디저트 망고 그라니테 입 안을 리셋할 수 있는 망고라서 그런지 과일향이 상큼하고 상쾌해요~! 커스터드 어쩌고 저쩌고 부드러운 단맛으로 뒷맛이 남지 않는다 커스터드도 여기서 먹으면 아주 고급스럽게 느껴진다. 처음부터 끝까지 행복한 기분이 끊이지 않는다니........ 물론 서비스도 훌륭하지만요! 게의 맛에 완전히 반해버렸어요! 항상 게는 올 수 없다!!!! 하지만 무언가를 열심히 했을 때, 기념일에, 나를 위해, 상대를 위해 오는 가게구나! 또 열심히 일하겠습니다! 그리고 맛있는 것을 먹으러 오자! 멋진 가게에 감동의 연속이었습니다! 게 씨, 감사합니다 & 맛있게 먹었습니다!

카운터에서 장인 분이 화려하게 게를 손질하는 모습에 먼저 설렜습니다. 살아있는 타라바와 즈와이, 모게를 회로 먹어보면 살의 단맛과 식감의 차이가 확실히 드러납니다. 그 후에는 레어, 삶기, 굽기, 튀김, 샤부샤부 등 조리 방법이 계속 바뀌어 전혀 지루하지 않았습니다. 향긋한 구운 게는 특히 풍미가 진하고, 모두가 저절로 말문이 막힐 정도로 맛있었습니다. 마무리로 제공된 게 죽에는 블랙 트러플이 호화롭게 들어가 있어, 지금까지 먹어본 죽 중에서 가장 큰 충격이었습니다. 디저트의 신선한 과일까지 세심하게 준비되어 있어, 처음부터 끝까지 감동이 이어지는 멋진 가게입니다.