그래, 후쿠이 가자 ~레스토랑 편~

매운 무와 에치젠 오로시 소바가 유명한 가게입니다. 추천은 오리지널 켄조우소바입니다. 도산과 후쿠이현산의 블렌드 소바는 매우 맛있습니다.

후쿠이현 사카이시 미쿠니초에 위치한 나폴리피자 전문점입니다. 천연 효모를 사용하여 돌로 구운 피자는 두꺼운 반죽으로 식감이 있습니다. 또한 치즈는 입수 어려운 요시다 목장산을 사용하고 있습니다.

어부직영으로 신선한 해산물을 즐길 수 있는 '식사처 타지마'. 일 년 내내 화려한 해산물 도너를 맛볼 수 있습니다. 겨울에는 게로 가득한 세이코 도너가 인기입니다.

맛있는 후쿠이 명물 에치젼 소바를 맛볼 수 있는 '거북이 창고'. 명물은 에치젼 카라시오 소바입니다. 자가 제조한 가루, 완전 수작업의 100% 소바는 씹는 맛이 있고 탱탱합니다.

후쿠이 명물 중 하나인 소스까스. 다양한 가게 중에서도 가장 맛있는 소스까스 돈부리를 맛볼 수 있는 후쿠신. 소스가 스며든 바삭한 까스는 매우 맛있습니다.

에치젠시 명물인 볼가라이스를 맛볼 수 있는 양식당입니다. 볼가라이스는 돈까스와 오므라이스에 특제 소스를 얹은 것입니다. 안은 케찹 라이스가 아니라 닭볶음밥과 같아서 독특하고 맛있는 요리로 소문났습니다.

잊을 수 없는 장어의 맛

겐요몬은 맛있는 장어를 만끽할 수 있는 훌륭한 가게입니다. 두툼하고 고소한 장어의 맛에 감동하여 많은 분들이 그 맛을 잊지 못한다고 합니다. 자연의 아름다운 경치와 함께 즐거운 드라이브의 목적지로도 추천합니다. 깊은 맛의 요리를 찾는 분들에게 꼭 한 번 방문해 보시기를 권장하는 그런 가게입니다.

최고의 에치젠 게를 즐길 수 있는 가게

미쿠니온천요리 료칸 망양루의 직영점 '에치젠 게노보'. 현지 해산물을 듬뿍 사용한 덮밥과 에치젠 게 풀코스까지 에치젠 삼국의 진수를 만끽할 수 있다. 또한, 음식과 잘 어울리는 지역 술도 풍부하게 갖추고 있어 식사와 함께 즐길 수 있다.

지역 주민들이 자주 찾는 아늑한 주점입니다. 가정식의 손맛이 느껴지는 요리를 즐길 수 있어 매일 붐비고 있습니다. 여주인의 성격도 인기 요소 중 하나입니다.

호화로운 게 전문점에서 맛보는 절품 에치젠 게

이와시야는 후쿠이시 카타마치에 위치한 고급스러운 게 전문점입니다. 일본 전통의 정취가 가득한 내부는 특별한 시간을 보내기 위한 사치스러운 공간처럼 느껴지며, 전통 의상을 입은 직원들이 편안한 서비스를 제공합니다. 여기에서는 에치젠 게를 중심으로 한 다양한 요리를 즐길 수 있으며, 그 맛은 최고의 한마디로 표현할 수 있습니다.

쇼와 54년에 설립된 오랜 전통의 소바집입니다. 계절별 소바를 즐기기 위해 많은 사람들이 찾는 인기 매장입니다. 튀김 소바로 유명한데, 튀김 자체가 매우 맛있습니다.

후쿠이에서 가장 맛있다고 알려진 유명 호르몬 구이 식당입니다. 탱글탱글한 호르몬과 특제 소스의 조화는 최고입니다. 숯불로 구워내는 최고의 호르몬을 꼭 한 번 시도해보세요.

120년 이상의 오래된 가옥을 리노베이션한 프렌치 레스토랑입니다. 바다를 바라보며 맛있는 요리를 즐길 수 있습니다. 점심도 푸짐하고 지역 주민들에게 사랑받는 가게입니다.