야마구치 현이란?: 야마구치 현은 세토내해와 일본해가 접한 지형 덕분에 해산물이 풍부하며, 제철 사시미와 구이, 전골이 계절의 변화를 전한다. 복어는 얇은 회부터 따뜻한 탕까지 즐기고, 달군 기와의 가와라 소바와 층을 쌓은 이와쿠니 스시가 지역색을 드러낸다. 내륙의 연근과 산나물, 간장·된장과 지역 사케가 맛을 받친다. 바닷길 교류의 역사 속에서 항구의 환대와 성곽 도시의 기술이 식문화에 스며 있다.
이탈리아 요리 / 2012 Ogori Shimogo, Yamaguchi-shi, Yamaguchi, 일본 /
Junko
@junko-916053
5.00
일본사용자 평가
내점1회
창고의 구조 덕분에 좁게 느껴지지 않았고, 분위기도 매우 편안한 아늑함이 있었습니다.
2층 자리는 발이 불편한 분들에게는 계단이 힘들 수 있습니다.
요리는 하나하나 재료의 좋음과 요리의 정성이 전해지는 것 같아 정말 맛있었습니다.
혼자서 조리부터 홀까지 모두 소화하시는 것 같지 않았습니다.
온화하고 편안한 접객과 메시지가 담긴 디저트 플레이트에 대한 대응도 훌륭하여 감사했습니다.
또 이용하고 싶습니다.
카페 / 4 Chome-20-10 Marifumachi, Iwakuni, Yamaguchi 740-0018, 일본 /
Hirofumi
@hirofumi-606670
5.00
일본사용자 평가
내점1회
오늘의 데이트는 이와쿠니시 마리부초의 '코무기'에서 점심을 먹었다.
이전에 방문했을 때는 11시가 지나서 만석이었기 때문에, 이번에는 미리 예약을 하고 갔다.
목표한 점심 '쌀 접시'는 이 날의 주 요리인 '통 양파 미트 치즈 구이'를 시작으로, 샐러드, 6종의 작은 반찬, 수프가 세트로 되어 있다.
밥은 백미 또는 잡곡밥 중에서 선택할 수 있다.
모든 요리는 색감과 맛의 균형이 절묘하고, 수제 느낌이 나는 부드러운 맛이 기분 좋다. 조금씩 다양한 요리를 즐기고 싶은 사람에게 안성맞춤인 메뉴다.
개점 2주년을 맞이한 것 같은데, 가게 안에는 단골 손님으로 보이는 모습도 많이 보이고, 지역에 뿌리내리고 있음을 알 수 있다.
위치는 패밀리마트 마리부점의 뒤편(산쪽)에 위치하고 있다.
⚫︎가게 이름 코무기
⚫︎위치 이와쿠니시 마리부초 4초메 20-10
⚫︎요리 이름 & 가격
점심(쌀 접시) 1,580엔×2(세금 포함)
⚫︎방문일 2026.6.19
⚫︎구글 맵 https://maps.app.goo.gl/GA2c38M471CXoDyY9?g_st=i&utm_campaign=ac-im
복어 / 242-30 Kushigahama, Shunan City, Yamaguchi Prefecture, 일본 /
Masahiro
@masahiro-744486
4.40
일본사용자 평가
내점1회
일반 주택이 늘어선 지역에 위치해 있으며, 민가풍의 건물에서 개인실로 안내받아 편안하게 쉴 수 있습니다. 요리는 각자 접시에 담아 깔끔하게 제공됩니다. 복어회는 두껍고 식감이 좋으며, 껍질과 양념과 함께 폰즈 소스에 찍어 먹으면 최고입니다. 튀김은 맛이 확실하고 살이 부드러우며, 내장도 매우 맛있습니다. 전골은 감칠맛이 잘 우러나고, 회를 조금 남겨서 살짝 샤부샤부로 먹는 것도 최고이며, 떡이 들어 있는 것도 기쁩니다. 히레주(지느러미 술)는 연출과 고소함이 즐겁고, 마무리로 제공되는 죽과 마지막 카보스 주스까지 만족스러웠습니다.
야마구치현 보후시에 위치하며, 역앞의 편리한 입지와 넓은 주차장이 매력인 양고기 전문점입니다. 오목한 테이블 좌석에서 여유로운 시간을 보낼 수 있습니다. 다양한 메뉴와 풍성한 샐러드 바가 있어 폭넓은 연령층에 인기가 많습니다. 또한, 배기 시설이 잘 갖추어져 있어 쾌적하게 식사를 즐길 수 있습니다.
복어 / 4-2 Amidadera-cho, Shimonoseki-shi, Yamaguchi, 일본 /
역사와 전통이 숨쉬는 고풍스러운 료테이 '춘판로우 시모노세키 본점'
130년 이상의 역사를 자랑하는 춘판로우 시모노세키 본점은 시모노세키의 영빈관으로서 품격이 있으며, 일본식의 편안함이 가득한 공간으로 알려져 있습니다. 이토 히로부미 공이 '복어 요리 공허 제1호'로 인정한 전통의 복어 요리를 만끽할 수 있으며, 이곳에서만 맛볼 수 있는 특별한 시간을 제공합니다. 품격이 느껴지는 방에서는 절경을 감상할 수 있으며, 특별한 접대나 모임에 최적의 일본식 공간을 제공합니다. 정성 어린 환대와 함께 행복한 순간을 즐기시기 바랍니다.
가이세키 / 3-13-23 Takezaki-cho, Shimonoseki-shi, Yamaguchi, 일본 /
시모노세키에서 호화로운 복어 요리를 만끽
오랜 역사를 자랑하는 가이훼 여관 스미레는 시모노세키 특유의 풍부한 식재료를 사용한 미식으로 손님을 맞이할 수 있는 훌륭한 장소입니다. 특히 복어, 성게, 고래, 안코우 등을 중심으로 한 창의적이고 독창적인 요리는 방문객들에게 일본 요리의 진수를 경험하게 합니다. 편안한 서비스와 함께 기억에 남는 시간을 보낼 수 있을 것입니다. 시모노세키 여행의 추억에 추천하는 곳입니다.
해산물 / 1-7-11 Chuo-cho, Ube City, Yamaguchi Prefecture, 일본 /
Masahiro
@masahiro-640828
4.30
일본사용자 평가
내점1회
가게 안은 차분하고, 직원들의 배려가 잘 되어 있습니다. 편백나무로 된 일자 카운터가 아름답고, 전통 의상을 입은 분이 정성스럽게 요리를 서빙해 줍니다. 제철과 지역의 장점을 반영한 초밥은 모두 기억에 남을 만큼 맛있습니다. 게는 여러 가지 맛을 즐길 수 있어, 먹을수록 즐거워집니다. 회를 주문하면 힘 있는 참치가 나와서 저절로 미소가 지어집니다. 송이버섯의 도자기 찜과 구운 초밥도 향이 좋고, 만족감이 가득합니다.