다이칸야마역, 추천 맛집 20선

모 잡지에 실린 1점포 한정 5식 '샤토브리앙의 극한 덮밥'을 먹기 위해 여름휴가 중임에도 불구하고 에비스로 향했다. 추석 연휴라 그런지 매장 앞에 10분 전에 도착했지만, 개점 시에는 10여 명의 줄이 길게 늘어서 있었다. 역시 인기점답다. 30분 정도 기다리면 밥이 나오는데, 기다리는 동안 옥수수차, 샐러드, 수프가 제공되어 배고픔도 지루함도 느끼지 않고 딱 좋은 느낌이다. 원하는 덮밥은 커틀릿과 스테이크 두 가지 조리법의 샤토브리앙을 즐길 수 있다. 트러플 향이 나는 밥과 함께 먹으면 정말 맛있다. 산초, 와사비 등의 양념과 함께 먹고 마지막에는 히츠마부시처럼 육수를 뿌려서 먹었다. 식후에 디저트까지 포함해서 1500엔이 아깝지 않아요. 히가시카레가 포함된 티켓이 있어야 먹을 수 있지만, 사서 먹을만한 가치가 충분히 있는 것 같아요.

맛있었습니다! 점심 메뉴는 모든 사람에게 인기가 있을 것 같았습니다.

고급스러운 느낌의 덴푸라점. 고급 레스토랑이라고 하면 왠지 모르게 부담스러울 수 있지만, 이곳의 사장님은 흔히 말하는 '고급 레스토랑의 사장님'이라는 느낌이 아니라, 처음 보는 사람에게도 정중하고 부드러운 태도로 대하고, 여주인의 서비스도 따뜻함을 느낄 수 있다. 그런 분위기 속에서도 흔들림 없이 항상 높은 수준의 요리를 제공한다. 허전함을 달래고 싶을 때 등에는 안성맞춤이다.

하프 페어링 고기를 사용하지 않는 프렌치 그릇만 바꾸면 일식? 라는 생각이 드는 요리도 몇 가지 있었다. 특히 맛있었던 것은 청오징어, 새싹채소, 요거트 소스 흰살생선, 메추리알, 시브레트 술지게미, 금귤, 연유 의 3가지 요리 하지만 전체적으로 요리의 퀄리티가 매우 높아 육류가 없어 아쉬운 점이 있지만, 질리지 않고 먹을 수 있다. 메인인 생선요리 같은 요리가 2~3개씩 나오기 때문에 양적으로도 충분히 만족스럽다. 페어링으로 제공되는 와인은 모두 매우 맛있었다. 와인에 대한 취향의 폭이 좁다고 생각하는데, 모두 다 스트라이크존에 속하는 와인들이었다. 다만 셰리주 향이 나는 와인만 정말 싫어한다, 평소 카운터석이 많은 곳이라 그런지 평소와 다른 공간이 더욱 멋있어 보였다.

아주 고급스러운 한식으로 맛있었다 다만 한식 치고는 조금 비싼 편.

정말 좋았어요~! 많은 요리를 먹지는 않았지만, 미오가와 가리, 시메사바의 조합이 정말 맛있었어요!

채용 초대로 식사하러 갔습니다! 조금 비싸다고 생각했지만, 맛있는 음식과 좋은 분위기 덕분에 대화가 잘 이어지는 공간이어서 좋았습니다!

맛있어요! 분위기도 좋고, 좋은 데이트였어요!

팀 횡단의 회식으로 이용했습니다! 음식도 맛있고, 활기찬 분위기로 매우 좋아하는 이자카야입니다!

【도쿄 다이칸야마・에비스】 유명 정육 도매업체 야자와 미트가 운영하는 인기 햄버거 가게. 균형을 가장 중요한 컨셉으로 삼아, 고집스럽게 완성된 맛의 황금비를 만끽하기 위해 처음 방문. ★도쿄도 시부야구 에비스니시 2-11-9 도코우 화이트 빌딩 1F ★1,000~3,000엔/인 점심 ◇베이컨 치즈버거 ×4 ◇아보카도 치즈버거 ×2 메종 카이저 특별 주문 번에, 야자와 미트의 육즙 가득한 흑모 와규를 사용한 패티, 맛이 없을 리가 없다! 정말 맛있었다. 가게 내부도 한 발을 내딛는 순간부터 아메리칸하고 세련된 공간이 펼쳐져 있어, 아늑하다. ※QR 주문 이용으로 인해 '못 먹는 재료 빼기'를 선택할 수 없어서, 그 점만 바뀌면 감사하겠다.

에비스의 명점! 챔피언! 에비스에서 야키니쿠라고 하면! 아마도 가장 먼저 떠오르는 것은 야키니쿠 챔피언일 것이다. 뭐니뭐니해도 작년 2008년 12월 31일 저녁식사, 즉 2008년을 마무리한 것은 이 불고기 챔피언의 불고기였습니다. 그전에도 몇 번 방문했지만 꽤 고기의 질도 좋고 가격도 나쁘지 않아서 상당히 추천한다. 에비스 하면 역시 에비스 가격이라고 하면 가격이 비싸다는 이미지가 있지만 이곳의 고기는 그렇게 비싸지 않고 방문하기 쉽다. 갈비 생등심회 마블링 소금 육회 토마토 샐러드 삼겹살(3,200엔) 삼각김밥(2,600엔) 자부톤(2,400엔) 이치보(2,200엔) 극상 탄 미쓰이(2,600엔) ＋음료수 포함. 항상 이런 메뉴를 주문하는데 역시 가장 추천하는 것은 '자부톤'이다. 저 살코기가 들어간 고기는 그야말로 예술이라고 할 수 있다. 살짝 구워서 입에 넣으면 녹아내릴 것 같은 달콤함과 육즙이 넘쳐난다. 이렇게 소감을 쓰고 있는 것만으로도 또 그 느낌이 떠오른다. 유명인들도 가끔씩 오는 것 같아서 에비스에 오면 한 번쯤은 가볼만한 가치가 있는 가게! 이겠지!

일본과 에스닉도 느낄 수 있는 창작 요리들에 감동! 작년에 이곳의 존재를 알게 된 후, 올해 소원대로 방문하게 되었다. 그 돌돌 말린 카펠리니가 먹고 싶어서 먹어보고 싶었다. 오마카세 코스(6,500엔)를 주문했다. 추천 술을 페어링 형식으로 제공해 주셨습니다. 메뉴 구성 우선 그 카펠리니부터! 나오는 순간 감격에 겨워 소리를 지를 뻔했다. 이런 접시, 이 요리 말고는 어디에 쓸까 싶을 정도로 긴 접시가 등장했다. ㅎㅎㅎㅎ 평소 파스타를 잘 먹지 않는데, 카펠리니는 가장 좋아해요! 차갑게 해서 그런지 면이 쫄깃쫄깃하고 탱글탱글하다. 위에는 참돔. 입에 넣는 순간 올리브 오일의 향이 아주 좋다! 기타 메뉴 샷 글라스에 담긴 선명한 녹색의 스무디. 쑥갓과 레몬, 키위가 섞여 있어 상큼하고 깔끔하다. ・신선한 품목 토란 아래에는 오징어 다진 것을 오징어 미역으로 버무린 소스가 있다. 위에는 고수 소스. 이거, 리필하고 싶어요, 덮밥으로 먹고 싶어요. ㅎㅎ 고수의 향도 또 다른 매력이다. 메뉴 소개 콘소메로 만든 서양식 계란찜. 은행이 듬뿍 들어 있습니다. 위에 베이컨과 생햄이 얹혀있는데 이게 또 잘 어울린다. 유자껍질이 포인트가 되고 있습니다. 기타 메뉴 히라메의 미큐이는 살이 푹신푹신하다! 원래 흰살 생선을 좋아하지만, 이 음식은 내 인생에서 가장 맛있다고 해도 과언이 아닐 정도로! 아래는 무 소스와 허브 오일. ・메뉴 붕장어 튀김은 참기름의 향이 아주 좋다! 주변에는 케일. 튀김옷은 가볍고 바삭바삭, 붕장어 살은 폭신폭신(오늘 두 번째 폭신폭신). 푸아그라 등에 잘 어울리는 마들렌 소스와 함께. ・메뉴 게가 거품이 나고 있다! 라고 생각한 메뉴의 정체는 리조또였다. 이 귀여운 게는 세이코 게다. 감귤 향이 나는 네팔산 산초를 사용했다고 하는데, 진한 맛 속에 펀치력이 있다. 반찬류・메뉴 국화 고구마 포타주. 감자를 좋아하는 사람이라면 좋아할 만한 메뉴다! 위에는 고구마 칩과 트러플이 듬뿍! 안에는 부라타가 숨어 있습니다. ・별도 품목 지인으로부터 맛있다고 들었던 푸아그라 브륄레. 윗부분이 달콤하고 바삭바삭하다. 푸아그라의 진한 맛이 행복하다. 아래쪽의 에스프레소 빵은 커피 향도 좋고, 약간의 쓴맛도 있어, 진한 브륄레와의 밸런스가 아주 좋았어요. 기타 메뉴 중국이라고 해야 할까, 에스닉한 향이 나는 파스타. 대나무 잎을 이용한 죽순, 사쿠라에비(벚꽃 새우)를 사용했다. 고수나 회향의 향이 에스닉한 느낌을 자아내고 있네요! 면발도 쫄깃쫄깃! 코스 후반부에는 배도 어느 정도 채워졌지만, 맛있게 먹을 수 있다! 맛있다! ・메뉴별 품목 고기~! 샤란 오리 짚불구이. 부드럽고 육즙이 풍부하고 맛있다! 가운데에 있는 잉카몽 소스가 살짝 달달해서 입맛을 돋운다! (감자를 좋아하는 사람 환희!) 오리와 잉카몽이라는 내가 좋아하는 조합. 기타 메뉴 귀여운 디저트가 등장. 카망베르 치즈 케이크와 소금 우유 아이스크림. 카망베르의 맛이 아주 진한 어른의 치즈케이크! 그대로 먹어도 맛있다, 소금 우유 아이스크림과 함께 먹으면 단맛이 더해져 더욱 맛있다! 블러드 오렌지 소스가 곁들여져 있다. '이탈리안'이라는 장르에 얽매이지 않는다, 일본과 에스닉의 요소도 많이 느낄 수 있는 요리였습니다. 이 가격에 이 코스 내용은 아무리 봐도 너무 대단하다. 요리에 맞게 골라준 와인도 모두 처음 마셔보는 와인인데 모두 맛있었다. 내 취향을 알고 있구나,,,,? 라는 생각이 들 정도로 좋아하는 맛들뿐이다. 그중에서도 분홍색 라벨의 사케(이건 사케입니다!!!) 이 놀라웠어요~! 마치 와인 같다! 술도 한 잔씩 받고 한 사람당 1만 6천 원 정도이니 인기의 이유를 알 수 있다. 정말 만족스러운 가게였다!

【도쿄 에비스】 2024년 4월 11일 오픈! 현재는 예약 필수 & 항상 만석! 에비스의 인기 이자카야. 카운터, 테이블, 개인실, 그리고 입구 앞 테라스까지 수용 인원이 충분하다. 사용하기도 매우 편리하다. 삼대 명물로 유명한 메뉴가 오뎅, 와규 육회, 히마리당의 포테샐러드. 물론 다른 맛있는 요리도 다양하게 있어 매우 고민스럽다. 알라카르트 ◇안주 차완무시 차가운 차완무시. 푸딩 같은 계란에 참치와 올리브가 들어가 세련된 깊은 맛으로 완성된다. ◇히마리당의 포테샐러드 이부리갓코 명물 오뎅 육수를 사용한 포테샐러드는 부드러운 맛으로, 이부리갓코의 식감과 맛이 절묘하게 어우러져 맛있다. ◇오뎅 무 토로로 곤부 무의 볼륨! 이 추운 시기의 오뎅은 특별하다. ◇소고기 수지 그라탱 추운 겨울에 딱 맞다. 베샤멜 소스 같은 진한 치즈 맛이 중독성이 있어 맛있다. ◇새우칠리 생각보다 달콤한 소스로, 누구나 좋아할 것이다. ◇세세리와 우엉의 긴피라 술을 좋아하는 사람들이 좋아할 것 같은 약간 진한 맛. 포인트인 세세리도 맛있어서 더 먹고 싶어진다. 웃음 ◇닭다리 소금 튀김(4개) 매우 육즙이 풍부하고 뜨겁다. 살이 커서 먹는 맛도 충분하다. ◇육수로 미니라면 먹기 좋은 마무리 사이즈. 부드러운 육수는 한입에 다 마실 수 있다. ◇자체제작 닭 다진 고기 덮밥 비주얼 만점. 닭 다진 고기에 적당한 맛이 배어있고, 위에 올려진 생달걀을 풀어 섞어 먹는다. ◇티라미수 마스카르포네? 크림치즈? 어쨌든 진하고 먹는 맛이 충분하다. 볼륨도 부족함 없는 만족도. ◇생맥주 20:30 예약인 오늘은 이미 매우 배가 고파서, 술<<<밥 메인으로 배부를 때까지 즐겼다. 물론 알라카르트는 자유롭게 좋아하는 것을 즐길 수 있어 좋았지만, 송년회나 신년회 시즌에 딱 맞는 2시간 음료 무제한 코스도 4000엔(세금 포함 4400엔)부터 매우 가성비 좋게 즐길 수 있으니 여러분 꼭 오세요!

역시 스시 장인계☺️🍶💖 에비스의 오와나산❣️✨ 코스 22,000엔/인당

주택가에 숨겨진 초밥집 조금은 길을 잃을 것 같은 곳에 조용히 자리 잡고 있습니다. 카운터 8석 규모의 아담한 가게는 나무의 따스함이 느껴지는 분위기 ♩. 오마카세 코스를 주문했습니다! 18가지 + 중간에 일행이 초밥을 먹지 않게 되었기 때문에 2조각씩 먹으면 정말 힘들어. 하지만 욕심이 날 정도로 맛있어요♡. 소문대로 좋은 가게여서 다행이다! 인상 깊었던 것은 새우의 촉촉한 느낌. 이것은 입에 남는다~! 행복~! 붉은 식초가 잘 어울리고 재료도 커서 꽤 만족. 마음에 드는 초밥집 미케케♡.

도쿄에서도 보기 드문 가마솥에서 구운 스테이크! 나카메구로에서 역 근처. 지하에 있는 세련된 레스토랑. 웨이트리스가 기분 좋게 맞이해 줍니다~. 처음으로 가마솥에서 구워 먹는 스테이크에 설레임이 가득! 도쿄에서도 드문 곳이라고 하네요! 너무 맛있어서 추가해버렸어요 w 역시나 두툼한 갈비살! 겉은 바삭바삭한데 이 촉촉한 느낌은 뭐야! 가마솥에서 굽는 것만으로 이렇게 달라지다니~~~! 이건 너무 맛있다~~~♡! 등심 스테이크와 안심 스테이크를 비교해서 먹어봐도 둘 중 하나를 고를 수 없을 정도로 맛있다. 코스 가격도 나오는 내용을 생각하면 정말 가성비도 좋고 만족도가 높아요! 또 가고 싶고, 또 가고 싶어도 쉽게 갈 수 없는 곳이라 빨리 다시 가고 싶어요~!