일본, 추천 스포츠바 맛집 20선

일본이란?: 일본의 외식 문화는 사계절의 흐름을 반영한 식재료 선택과 재료 본연의 맛을 살리는 섬세한 조리로 알려져 있다. 스시, 텐푸라, 가이세키는 물론 라멘, 야키토리, 와가시, 사케까지 폭이 넓다. 홋카이도의 해산물, 간사이의 오코노미야키와 쿠시카쓰, 시코쿠의 우동, 규슈의 돈코쓰 등 지역 색채도 뚜렷하다. 차 문화에서 이어진 환대의 미학이 서비스와 공간 연출에 스며 있다고도 한다. 다시와 된장·간장 등 발효 조미료를 중시하는 전통이 이어지며, 시간대에 따라 식당과 이자카야를 즐기는 방식이 달라지는 풍경이 눈에 띈다.

스포츠바이란?: 스포츠바는 대형 스크린과 풍부한 음향으로 경기의 현장감을 전달하는 공간이다. 여러 화면에서 다양한 리그를 동시 중계하는 경우가 많아 응원팀을 따라보거나 하이라이트를 즐기기 좋다. 메뉴는 나눠 먹기 편한 바푸드가 중심이며, 치킨윙, 나초, 프라이, 버거 등이 흔하다. 생맥주와 칵테일, 무알코올 음료를 곁들일 수 있다. 하이탑 테이블과 바 좌석, 부스 등 좌석 구성이 다양해 모임이나 혼술 모두 이용하기 수월하다.