Autentico yakitori in uno spazio raffinato
千然家蔦兵ヱ BIRDoP è un ristorante di yakitori con un affascinante arredamento moderno. Il grande bancone a forma di U che circonda la cucina a vista permette di vedere la griglia a carbone, così da poter godere della preparazione degli yakitori da qualsiasi posto. Questo ristorante, molto popolare tra la gente del posto, utilizza pollame di alta qualità come il 'Daisen-dori' e il 'Sōshū Kobushidori', con un'attenzione particolare alla salsa, al sale e alla griglia a carbone. Inoltre, offre una vasta selezione di vini e birre artigianali da gustare insieme agli yakitori, per trascorrere momenti piacevoli.