Oficial
THE DAY FOOD LAB
3.08
（1resultados）JPY 5.500
Bar
Suginami-ku, Tokyo, Japan
Reserva
Se aceptan reservas・Servicio de gestión de reservas
Tipo de cocina
Presupuesto
JPY 5.500
Horario de apertura
Dirección
Estación más cercana
Estación de Kouennjia0.15 kmEstación de Shinnkouennjia0.97 km
Tipo de asiento
Barra Mesa
Número de asientos
24
Comodidades
No hay aparcamiento
Wifi disponible
Enchufes disponibles
Métodos de pago
Se aceptan tarjetas(VISA, Maestro, JCB, AMEX y Comensales), Se acepta dinero electrónico(iD y QUICPay) y Pago con código QR disponible(PayPay)
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：Reserva inmediata
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：Días de cierre
Reglas de reserva
Periodo de reservas actual : 1 de agosto de 2026〜31 de octubre de 2026
Fecha y hora de inicio de la próxima franja de recepción : mar, 1 sept 2026, 12:00 a. m.
Cierre de las reservas : El mismo día 17:00
Un escondite en Koenji donde se encuentran el gin artesanal y la bistronomía de temporada
A solo 2 minutos a pie de la estación de Koenji. Detrás de la puerta se encuentra 'THE DAY FOOD LAB', un refugio para adultos donde el gin artesanal se encuentra con la bistronomía de temporada. Disfruta de una copa aromática con botánicos de todo el mundo y platos que aprovechan las bendiciones de la temporada, todo en un ambiente tranquilo. Valoramos 'los encuentros de ese día' y te ofrecemos un tiempo que hace que lo cotidiano sea un poco más especial.
Puntos destacados
Valoraciones
3.08（1resultados）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
Cocina
-
Servicio
-
Ambiente
-
Relación calidad-precio
-
Reseñas
Fotos
Carta
cena
18:30-24:00 (vie, sáb), 18:30-23:30 (mié, jue)
Menús
[Incluye 2 horas de barra libre] [Menú del chef] 5.500 (IVA incluido)
Menú degustación elaborado con ingredientes cuidadosamente seleccionados, como carne y pescado, enviados directamente desde el mercado
JPY 5.500
Beer
cerveza de barril
Sorachi 1984[生]
JPY 880
Kirin Heartland[生]
JPY 770
Tamaño medio Sorachi 1984
JPY 660
Tamaño medio Kirin Hartland
JPY 550
Cerveza en botella
Sapporo Estrella Roja [Botella Mediana]
JPY 770
Corona
JPY 880
Shandy Gaff
JPY 880
Bebidas recomendadas
Cerveza de barril artesanal del día [Ise Kadoya Biyu - Pale Ale Clásica]
JPY 990
Sidra de Cerveza Artesanal 'OK, ADAM' de Yokote, Akita
JPY 1,100
Mojito de menta casero (uso de Havana Club)
JPY 1,100
Comida Recomendada
Entrantes y Ensaladas
kitsune wasabi
JPY 660
ratatouille
JPY 660
Ostras frescas con cáscara
JPY 660
Durazno y Burrata
JPY 990
Carpaccio de pescado de temporada
JPY 990
Aizu carne de caballo carpaccio
JPY 990
Carpaccio de carne de caballo de Aizu a la parrilla
JPY 1,100
Entrantes y Platos Calientes
Oysters al vapor de Ofunato
JPY 880
Tom Yum Kung
JPY 1,540
Vinos y otros
Naturaleza
vino de la casa en copa
JPY 770
Vino de la casa en decantador
JPY 1,980
vino especial del día
VINO DE COPA DE HOY
JPY 0
VINO DE BOTELLA DE HOY
JPY 0
vino espumoso
vino espumoso
JPY 770
vino espumoso botella
JPY 5,280
sangría casera
Sangría Roja de 2 Tipos de Bayas Casera
JPY 770
Sangría Blanca Tropical Casera
JPY 770
Sangría de Decantador
JPY 1,980
Kitty (vino tinto + ginger ale + lima)
JPY 770
Operador (vino blanco + ginger ale)
JPY 770
whisky
JAMESON
Jemson Haiboru
JPY 770
Jemson Manzana
JPY 770
Jemson té rojo casero
JPY 770
Whisky Cola
JPY 880
Ginger Highball
JPY 880
Sour
Jin Gong Sawa - Chūhai
té rojo casero alto
JPY 660
Koenji Kitaguchi Tsukiji Té Verde de Arroz Integral Alto
JPY 660
limón exprimido
JPY 770
Tomato Hai
JPY 770
Jazmín Hai
JPY 660
Plen Chuhai
JPY 660
Uronhai
JPY 660
Ira Koora Chuu
Ira Koora Chuu
JPY 770
JJ(Molihua)
JJ Moli Hua
JPY 660
shochu de batata
Kurokirishima
JPY 660
daiyame
JPY 660
mugi shōchū
Nikaidō
JPY 660
Cócteles Estándar
Aperol Soda
JPY 880
Durazno Naranja
JPY 880
Ginebra Artesanal
Destacado
Kinobi - Ginebra artesanal de Kioto
JPY 880
GOTOGIN de las Islas Gotō
JPY 1,320
Recomendación de Ginebra Artesanal
JPY 0
Bebidas suaves
Mojito sin alcohol de menta casera
JPY 880
Ira Cola (Cola Artesanal)
JPY 770
Coca-Cola
JPY 660
jengibre aire
JPY 660
jugo de manzana
JPY 660
jugo de naranja
JPY 660
té verde
JPY 660
té helado casero
JPY 660
té Oolong
JPY 660
té de jazmín
JPY 660
Entrante
Akita 'Tokoton Pork' Paté de Campagne
JPY 880
Carpaccio de jurel
JPY 990
Carpaccio del día
JPY 990
paté de campagne
JPY 880
ensalada
ensalada verde
JPY 880
Ensalada de jamón
JPY 880
Ensalada de brotes de guisante y atún
JPY 880
plato pequeño
Agujero de río tofu frito con wasabi de zorro
JPY 660
Marinado de sardinas
JPY 660
Ensalada de zanahoria
JPY 550
ratatouille
JPY 550
Fry Ajillo
Akita 'Ishimasu Jōzō' Pollo Frito con Sal de Koji
JPY 770
Gambas al ajillo
JPY 990
papas fritas planas
JPY 660
Papas fritas con chile dulce y queso crema
JPY 880
Papas fritas con comino y parmesano
JPY 770
paté de campagne
JPY 880
pan casero
JPY 385
Pasta y Risotto
pasta
Espaguetis con mascarpone, chile verde y shirasu
JPY 990
Penne Arrabbiata de Atún
JPY 990
pasta de tinta de calamar
JPY 990
Boloñesa
JPY 990
Pasta Peperoncino con Karasumi y Shirasu
JPY 990
carbonara
JPY 990
Pasta de crema de calamares de fuego en salmuera
JPY 990
Bongoreli Bianco
JPY 990
espaguetis con salsa de crema de tomate de cangrejo de río
JPY 990
Pasta del día
Precio de mercado (consultar)
risotto
risotto de parmesano
JPY 1,650
Plato Principal - Carne
Okinawa - Steak de carne de res Wagyu
JPY 3,080
Pierna de cordero australiano asada
JPY 2,640
Grillado de lomo de cerdo "Tokoton" de Akita
JPY 1,760
Pollo al horno con sal de koji de Ishimago de Akita
JPY 1,760
Miyazaki Wagyu Asado
JPY 3,080
Información básica
Nombre del restaurante
THE DAY FOOD LAB
Reserva
Se aceptan reservas・Servicio de gestión de reservas
Tipo de cocina
Número de teléfono
Dirección
Estación más cercana
Estación de Kouennjia0.15 kmEstación de Shinnkouennjia0.97 km
Horario de apertura
domingo
Cerrado
lunes
Cerrado
martes
Cerrado
miércoles
18:30~23:30
(L.O.22:45)
Se aceptan reservas
jueves
18:30~23:30
(L.O.22:45)
Se aceptan reservas
viernes
18:30~24:00
(L.O.23:00)
Se aceptan reservas
sábado
18:30~24:00
(L.O.23:00)
Se aceptan reservas
Día festivo
Cerrado
Presupuesto
JPY 5.500
Tipo de asiento
Barra Mesa
Número de asientos
24
Métodos de pago
Se aceptan tarjetas(VISA, Maestro, JCB, AMEX y Comensales), Se acepta dinero electrónico(iD y QUICPay) y Pago con código QR disponible(PayPay)
Comodidades
Aparcamiento
Ninguno
近隣に駐車場あり
Wi-Fi
Sí
Enchufes
Sí
Tabaco
Permitido fumar
Día de apertura
1 de junio de 2016
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