도쿄 도, 추천 오뎅 맛집 20선

힘든 상황 속에서도 매우 기분 좋은 서비스를 제공해 주셔서 알찬 시간을 보낼 수 있었습니다. 또 방문하고 싶다고 생각합니다.

첫 번째 가게인 하나미월에서는 맛있는 안주와 사케를 마시는데 전념했기 때문에 따뜻한 음식을 찾아 방문한 '신바시오타행'을 찾았다. 오뎅이 맛있는 계절. 만석인 가게 안. 새까만 육수, 에도마에 오뎅이면서도 소 힘줄이 있는 것이 기쁘다. 문어는 꼭 먹어봐야 한다. 푹 익을 때까지 끓여낸 치쿠부, 참을 수 없다. 단품 요리도 준비되어 있다. 이곳의 명물은 반숙 계란밥. 두부도 함께 먹고 싶어서 W를 얹었다. 정말 맛있었어요. 또 갈게요.

오뎅 국물 계란말이 🍳

말고기의 부위 종류가 있어 맛있게 먹었습니다

술 마신 다음날 점심. 니혼바시 근처에서 깔끔하게 먹을 수 있는 것을 찾다가...

【도쿄 미츠코시 앞】 미슐랭 1스타를 획득한 프렌치 "라페/La paix"에서 탄생한, 새로운 발상의 오뎅집. 2021년 6월 개업 이후 벌써 4년. 높은 곳에서 바라보는 오픈 키친 스타일의 분위기가 좋아서, 이번에도 카운터를 선택. ★도쿄도 주오구 니혼바시 무로마치 1-12-10 J1 빌딩 B1F ★15,000~25,000엔/인 헤이짱의 연말 코스 ・포아그라, 시라코, 조개, 오리 고기 ・즈와이 게 ・헤이짱의 스페셜리테 오뎅 춘권 양쪽 끝에 오뎅 무, 가운데에 부리를 끼운 부리 무. 겨자가 잘 어울린다. ・교자 오뎅 육수를 사용한 뜨거운 물교자. ・코로다이(하세가와 씨의 미이용 어종), 무 ・토카치 허브 소고기 와사비와의 궁합도 좋고, 부드럽고 맛있다. ・오뎅 모듬 계란은 부드럽게 반숙이니 조심해서 먹어야 한다. ・구에와 구조 네기의 토기밥, 장아찌 첫 번째는 그대로, 두 번째는 오뎅 육수를 뿌린 차즈케 스타일로, 둘 다 최고로 맛있다. ・다타쿠 소바차의 블랑망제 또는 딸기 다이후쿠 스타일 파르페 둘 다 맛있지만, 개인적으로 블랑망제의 짭짤함이 너무 좋다. 셰프와 직원 모두 서비스가 좋아서 호감도가 높다. 매우 맛있고, 세련되지만 지나치게 세련되지 않아, 역시 일본 음식이 최고라고 느낄 수 있는 코스였다. 다시 가고 싶고, 잘 먹었습니다.

북쪽 출구로 옮겨서 처음 갔습니다. 오뎅 외에도 술이 잘 어울리는 메뉴가 많았어요! 맛있었습니다. 또 가겠습니다!