신선한 수타 메밀국수와 절품 튀김을 즐길 수 있는 전통 메밀국수집
시나노에는 지역에서 오랫동안 사랑받아온 메밀국수집으로, 옛날 방식으로 수타로 만든 메밀국수가 자랑입니다. 투명한 육수가 잘 우러난 국물과 쫄깃한 중간 굵기의 면이 절묘하게 어우러져 풍미 가득한 맛을 즐길 수 있습니다. 특히 절품 튀김은 사과와 신선한 채소를 사용한 화려한 요리로, 한 번 먹어보면 잊을 수 없습니다. 차분한 분위기의 매장에서 정성껏 만든 요리를 마음껏 만끽할 수 있는 가게입니다.