베스트 가루이자와

경이사와의 자연과 함께하는 고급스러운 커피 경험

마루야마 커피 경이사와 본점은 푸르른 경이사와의 입지를 살린 차분한 분위기의 커피 전문점입니다. 펜션을 개조한 레트로하고 아담한 실내에는 세계 각지에서 엄선된 커피 원두가 준비되어 있습니다. 깊게 로스팅된 커피는 프렌치 프레스로 정성껏 제공되어, 호화로운 순간을 선사합니다. 커피의 깊이를 천천히 음미할 수 있는 장소입니다.

갓 지은 밥과 된장 구이 닭이 유명한 가루이자와 일식집

가루이자와의 풍부한 녹음에 둘러싸인 조용한 실내에서 갓 지은 밥과 정성껏 만든 일식 정식을 맛볼 수 있는 인기 맛집입니다. 된장에 오랜 시간 담가둔 닭고기와 부드러운 맛의 토로로 국, 고소한 고등어 된장 조림 등, 한 입마다 재료 본연의 감칠맛이 퍼지는 요리가 유명합니다. 작은 반찬과 제철 채소까지 정성스럽게 준비되어 자연의 혜택을 느끼며 여유로운 시간을 보낼 수 있습니다. 따뜻한 서비스도 매력적이며, 마음이 풀리는 식사 경험을 제공합니다.

맛있는 빵을 맛볼 수 있는 세련되고 맛있는 베이커리 레스토랑입니다. 사용되는 재료의 좋은 맛을 느낄 수 있는 모닝 플레이트는 볼륨이 있어 만족스러운 한 점입니다.

가루이자와의 매력을 살리는 베이커리

가루이자와에 위치한 '할루타 베이커리'는 간단하면서도 깊은 맛의 빵으로 방문객들을 매료시키는 인기 베이커리입니다. 특히 건조 과일과 견과류를 풍부하게 사용한 빵이 일품이며, 프룩트와 코노미가 그 대표적인 예입니다. 스타일리시한 매장 내에서는 갓 구운 빵이 유리 진열장에 진열되어 있으며, 그 자리에서 구워지는 모습을 즐길 수 있습니다.

고원에 위치한 숨겨진 이탈리안 레스토랑

모데스토는 가루이자와의 고요함 속에 자리 잡은 정취 있는 일가구 이탈리안 레스토랑입니다. 채소를 많이 사용한 건강한 요리가 특징이며, 셰프 호리우치 코타의 솜씨로 그 지역의 맛을 최대한 끌어낸 요리를 즐길 수 있습니다. 내부는 오픈 키친 스타일로, 차분한 분위기 속에서 식사를 만끽할 수 있습니다. 중가루이자와의 바람을 느끼며 따뜻한 시간을 보낼 수 있는 숨겨진 레스토랑입니다.

가루이자와의 미식, 장작구이의 극치를 만끽

장작구이 카케하시는 가루이자와에서 주목받는 장작구이 요리점입니다. 지역 식재료와 장작구이 기술을 활용한 절품 일본 요리를 즐길 수 있습니다. 셰프의 뛰어난 기술과 장작의 향기가 어우러져 재료의 좋은 맛을 살린 요리가 연이어 등장하여 손님을 매료시킵니다. 아늑한 실내에서 요리를 맛보며 특별한 시간을 보낼 수 있는 것은 틀림없습니다.

카루이자와의 깊은 곳에 위치한 이탈리안 레스토랑으로, 하루에 한 팀만 예약을 받습니다. 도시의 소란에 방해받지 않고 특별한 분위기를 연출하기 위해 노력해도 도시의 소란에 방해받는다는 생각에서 도쿄의 가게를 닫고, 자연이 풍부한 카루이자와로 이전을 결정한 오너 셰프인 코바야시 코우지씨. 열정 대륙 등 다수의 텔레비전 프로그램 출연 경험을 가진 코바야시씨의 요리를 찾아서, 진정한 음식 애호가들이 신칸센과 택시를 타고 찾아옵니다. 그런 음식 애호가들을 놀라게 하고 기쁘게 하는 요리가 여기에 있습니다.