구마모토시 중앙구에 위치한 야키니쿠의 십팔집은 지역 주민들에게 사랑받는 야키니쿠 집입니다. 신선한 식재료를 사용하고 다양한 메뉴로 방문객들을 매료시키고 있습니다. 차분한 분위기 속에서 마음껏 야키니쿠를 즐길 수 있으며, 가족이나 친구들과 즐거운 시간을 보낼 수 있습니다.
주택가의 한 방을 개조한 작은 가게는 카운터와 테이블이 아담하게 배치되어 편안합니다. 손으로 만든 우동은 탄력이 강하고, 후루룩 소리와 함께 목을 지나갈 때 기분이 좋습니다. 갓 튀긴 닭튀김은 바삭바삭하고, 상큼한 무즙과 함께 먹으면 정말 맛있는 조합이었습니다. 가쓰오부시와 다시마를 혼합한 육수에는 돼지고기의 감칠맛도 녹아들어 마지막까지 마시고 싶어지는 깊은 풍미가 있습니다. 울금이 반죽된 평면 면의 선인 쯔케멘에서 풍기는 생강 향기도 인상적이며, 자리까지 닿는 향기에 식욕이 자극받았습니다. 따뜻한 분위기의 직원들과 부드러운 맛의 요리로 여유롭게 보낼 수 있는 멋진 가게입니다.
구이육원은 오랜 세월 사랑받아온 구마모토의 전통 구이집입니다. 고급 육류의 기름이 녹아내리는 듯한 맛을 자랑하는 갈비와 하라미, 그리고 육회 비빔밥의 고소함을 만끽할 수 있습니다. 매장은 깨끗하게 유지되어 있으며, 아늑한 분위기가 매력입니다. 우수한 서비스와 함께 전통의 맛을 합리적인 가격에 즐길 수 있는 따뜻한 가게입니다.
구마모토시에 위치한 영국 과자 전문점으로, 영국과 프랑스에서 경험을 쌓은 오너가 전통 과자를 제공합니다. 가게에 들어서면, 영국의 티룸을 연상시키는 풍미 가득한 스콘과 쇼트브레드의 향기가 퍼집니다. 지역 재료를 활용하면서 본고장 스코틀랜드의 맛을 소중히 여기며, 마음을 따뜻하게 하는 소박한 맛이 매력입니다. 방문할 때마다 영국의 매력을 재발견할 수 있는 디저트의 보물창고입니다.
엔델레아 커피 경마치점은 외관에서 보기에는 카페라고는 생각할 수 없는 숨겨진 매력을 가진 가게입니다. 원두에こだわった 본격적인 커피와, 수제 스위츠가 즐길 수 있습니다. 1층은 무드 있고 차분한 분위기, 2층은 밝고 오픈된 분위기로, 여유로운 시간을 보내고 싶은 분들에게 추천합니다. 조용하고 편안한 공간에서 경치를 즐기며 맛있는 커피를 즐길 수 있습니다.
신발을 벗고 들어가는 오래된 집에서, 조용히 편안하게 쉴 수 있는 공간입니다. 정원의 푸른 경치를 바라보며 앉을 수 있는 자리가 아늑하고, 바깥의 소란을 잊게 만듭니다. 중국차의 종류가 많아 주전자에 물을 보충하며 여러 잔을 천천히 즐길 수 있습니다. 만두가 주식이라는 스타일이 재미있고, 매운 마파두부와도 잘 어울립니다. 맛있는 다기에서 마시는 차는 향이 좋고, 살구씨 푸딩과 다과도 맛있습니다. 다기와 차잎 판매도 있어, 구경하는 것만으로도 설렙니다.