Maguronodon

참치 중개인 경험이 있는 점주가 시즈오카현산 참다랑어와 참다랑어를 대담하게 담은 덮밥이 간판 메뉴다. 아카미 덮밥과 네기토로 덮밥은 참치 양과 밥의 양을 주문할 수 있으며, 최대 1kg의 '참치 타워'도 등장한다. 신선도, 양 모두 타협하지 않은 한 접시입니다.

구 국도 3호선을 따라 차로도 쉽게 접근할 수 있는 위치에 있어 참치 덮밥을 먹으러 온 손님들로 밤낮없이 붐빈다. 흑백의 나뭇결을 바탕으로 한 가게 내부는 혼자서든 단체로든 이용하기 편하고, 카운터와 테이블석을 갖추고 있어 스포츠 관전이나 담소를 나누기에도 안성맞춤인 아늑한 공간이다.

'마구로노돈'은 참치를 주재료로 한 전문점으로 구마모토시 니시구 데마치(西区出町)에 매장을 두고 있으며, 2023~24년경에는 이전과 리뉴얼을 거듭하면서 참치덮밥 타워 등 화제의 메뉴를 선보이며 구마모토의 음식계에 새로운 바람을 불어넣고 있다.