1981년에 창업한 카츠돈이 유명한 가게가 아들의 손에 의해 카페로 재탄생했습니다. 외관에서는 상상할 수 없을 만큼 세련된 분위기 속에서 인기 있는 소스 카츠돈과 절품 팬케이크를 맛볼 수 있습니다. 특히 팬케이크는 푹신푹신하여 많은 단골 손님들이 방문하는 이유 중 하나입니다. 또한, 계절마다 바뀌는 팬케이크 메뉴도 즐길 수 있어 방문할 때마다 새로운 발견이 있을 것입니다.
자연산 입이 얇은 청장어를 기대했는데, 결과적으로 맛있는 장어였다. 양념은 담백하고 깔끔한 맛으로 가볍게 먹을 수 있었다. 자리로 안내되어 아름다운 햇살을 즐길 수 있었다. 미슐랭 후쿠이에도 선정될 정도로 인기 있는 가게로, 명가라는 타이틀에 걸맞는 곳이라고 생각합니다. 다시 방문하고 싶은 가게입니다.
삼방오호의 장어 산지에서 오랫동안 사랑받아온 창업 100년 이상의 전통 있는 맛집으로, 부드럽고 두툼한 장어를 향긋한 지焼으로 만끽할 수 있습니다. 기름의 단맛과 강렬한 소스가 절묘하게 어우러져 밥의 조리 정도와 함께 일체감 있는 맛이 호평받고 있습니다. 오래된 여관 같은 차분한 분위기의 내부에는 넓은 좌식 공간과 개인실이 있어 소규모부터 그룹까지 여유롭게 식사를 즐길 수 있습니다.
드라이브인 야마다는 후쿠이의 미카타고호 근처에 위치한 따뜻한 서비스와 맛있는 해산물 요리가 매력인 가게입니다. 신선한 회와 푸짐한 정통 요리가 준비되어 있으며, 지역 특산물을 만끽할 수 있는 것이 특징입니다. 매장 내부는仕切り(仕切り)가 많아 다른 손님을 신경 쓰지 않고 여유로운 시간을 보낼 수 있습니다. 가족 여행이나 드라이브 중 휴식에 최적의 아늑하고 화기애애한 공간입니다.
무지개산장은 삼방오호의 수월호 기슭에 위치한, 마음의 고요함을 느낄 수 있는 숙소입니다. 모든 객실에서 아름다운 호수의 전망을 즐길 수 있으며, 매번 다른 구조의 객실은 방문할 때마다 새로운 매력을 제공합니다. 여기에서는 시간을 잊게 하는 사치로운 순간과 절품 요리가 마음을 치유해 줍니다. 노천탕도 완비되어 있어 다른 온천 여관과는 차별화된 즐거움을 제공합니다.
레스토하우스 코한은 지역 삼方호에서 잡은 천연 장어를 맛볼 수 있는 귀중한 장소입니다. 근육질이고 쫄깃한 장어는 다른 곳에서는 맛볼 수 없는 일품으로, 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 가게 내부는 따뜻하고 아늑한 분위기가 감돌며, 세심한 서비스에 마음이 편안해집니다. 호숫가의 멋진 경치를 바라보며, 지역의 자랑스러운 맛을 충분히 즐겨보세요.
가게에 들어서면 큰 창문 너머로 펼쳐진 호수의 경치가 눈에 들어와 기분이 한층 편안해집니다. 고소하게 구워지는 장어의 향기가 퍼지기 시작하고, 기다리는 시간조차 즐겁게 느껴졌습니다. 받은 천연 장어는 살이 통통하고 맛이 진하며, 껍질은 적당히 바삭하여 젓가락이 멈추지 않았습니다. 담백한 소스는 단맛이 적당하고, 갓 갈은 산초의 상쾌한 향이 뒷맛을 돋보이게 합니다. 직원의 세심하고 따뜻한 응대가 기분 좋았고, 자리까지 배달된 차가운 차에도 안도감을 느꼈습니다. 호수면을 바라보며 맛보는 장어는 특별한 느낌이 들었고, 식사 후에는 다음 요리에 대한 기대가 자연스럽게 높아졌습니다.
석쇠 파스타 & 커피 사타카페는 독특한 석쇠 파스타를 제공하는 카페로, 호수의 아름다운 경치를 감상하며 식사를 즐길 수 있습니다. 석쇠 스타일로 제공되는 파스타는 마지막까지 따뜻하고, 독특한 풍미를 즐길 수 있습니다. 개방적인 실내는 가족 단위 손님에게도 안성맞춤입니다. 다양한 음료 바와 함께 편안한 시간을 보낼 수 있는 멋진 장소입니다.
와카사 마을에 위치한 본격 일본식 이자카야로, 지역의 신선한 해산물을 풍성하게 즐길 수 있습니다. 조용한 주택가에 있는 이 가게는 가족이나 친구와의 식사에 안성맞춤인 장소입니다. 주인장이 자랑하는 일본식 요리는 재료의 본래 맛을 살리며, 해산물을 시작으로 지역 식재료를 사용한 요리가 다양하게 준비되어 있습니다. 풍부한 명주와 함께 와카사의 정취를 느낄 수 있는 따뜻한 시간을 보내세요.
'킨타'는 지역에서도 평판이 좋은 창작 요리를 즐길 수 있는 이자카야입니다. 요리는 어떤 것을 선택해도 실패가 없으며, 신선한 생선을 사용한 전통 요리부터 독창적인 창작 요리까지 다양하게 준비되어 있습니다. 또한, 지역 식재료를 활용한 주류 라인업도 매력적이며, 편안한 시간을 제공합니다.
알데인 카나모리는 와카사 밤쿠를 비롯한 최상급 밤쿠헨을 즐길 수 있는 서양과자 가게입니다. 촉촉한 반죽과 설탕으로 코팅된 외피가 특징이며, 한번 먹으면 잊을 수 없는 맛입니다. 또한 다양한 종류의 케이크와 구운 과자도 준비되어 있어, 방문할 때마다 새로운 발견이 있습니다. 사장님의 친절한 성품도 매력 중 하나이며, 고객들로부터 평판도 매우 높습니다.
쿠온 카페는 와카사 마을의 조용한 곳에 위치한 고풍스러운 카페입니다. 초가 지붕과 다다미 방이 향수를 불러일으키는 분위기를 자아내며, 방문하는 사람들을 따뜻하게 맞이합니다. 정성스럽게 만들어진 커피와 디저트를 즐길 수 있으며, 특히 레트로하고 차분한 공간에서의 식사는 마치 시골 할아버지 집에 있는 듯한 편안함을 느끼게 합니다. 방문할 때마다 어딘가 그리운 시간을 보낼 수 있는, 마음이 편안해지는 카페입니다.
