오타바시 스미야는 나고야에서 가장 사랑받는 가이세키 중 하나로, 계절마다 엄선된 재료를 활용한 일품 요리가 특징입니다. 특히 복어와 거북이 등 쉽게 맛볼 수 없는 식재료를 사용한 요리는 절품이며, 방문할 때마다 새로운 발견이 있습니다. 내부는 어른을 위한 고급스러운 공간이 펼쳐져 있어, 여유로운 시간 속에서 일본 요리의 진수를 만끽할 수 있습니다. 요리와 궁합이 뛰어난 일본주도 풍부하게 갖추고 있어 특별한 순간을 연출해 줍니다.
시이이 에스 그릴은 일본과 서양의 맛을巧妙하게 융합한 스테이크로 유명한 숨겨진 가게입니다. 내부는 모던한 콘크리트 스타일로 꾸며져 있으며, 카운터에서 바라보는 푸르른 중정은 방문객을 편안하게 해줍니다. 다양한 요리를 즐길 수 있으며, 특히 마무리로 제공되는 카레라이스는 일품으로 방문할 가치가 있습니다. 따뜻한 환대와 함께 기억에 남는 다이닝 경험을 즐겨보세요.
매년 12월 예약 시작일에 1년치 예약이 가득 차버리는 가게입니다. 완전 소개제를 적용하고 있지만, 최근 몇 년간 예약을 할 수 있는 건 예전부터의 단골들뿐이라고 하여 사실상 회원제로 되어 있습니다. 예술적인 요리는 한 접시 한 접시마다 누구나 환희하게 되는 아트 같습니다. 하지만, 같은 요리는 두 번 다시 내놓지 않는 셰프의 정책에 따라 감각이 빛나는 여러 요리들도 한 번 보고 나면 더 이상 볼 수 없습니다. 이 일기일회의 경험에 누구나 중독되어 버립니다.
타이슈우사카바 고리베에는 미소 오뎅과 야키토리가 자랑인 아늑한 이자카야입니다. 특히, 니신소리(니신소리)를 숯불에 천천히 구워낸 야키토리와, 속까지 맛이 배어든 미소 오뎅은 일품입니다. 매장 내에는 카운터 좌석과 호리고타츠 좌석이 있어 혼자서도 편하게 방문할 수 있습니다.
유메야는 다양한 종류의 고기구이와 절품 곱창전골을 동시에 즐길 수 있는 가게입니다. 특히, 소고기 혀가 추천 메뉴로, 신선한 생소고기 혀는 꼭 먹어봐야 합니다. 활기찬 매장에서는 항상 웃는 얼굴로 제공되는 서비스가 돋보입니다. 나고야 코친을 사용하는 등, 재료에こだわった 요리를 만끽할 수 있는 아늑한 공간입니다.
킨잔 지역에서 귀중한 필리핀 요리점으로, 가정적인 분위기가 매력입니다. 요리는 매운맛과 기름기를 줄여 일본인도 먹기 쉽게 조정하면서도, 본고장의 코코넛과 식초를 살린 맛으로 필리핀의 다채로운 가정 요리를 즐길 수 있습니다. 다양한 메뉴가 준비되어 있으며, 돼지 내장을 사용한 보피스와 같은 색다른 메뉴에도 부담 없이 도전할 수 있습니다. 현대적이고 청결한 인테리어와 정성스럽고 따뜻한 서비스가 단골 손님을 끌어들이는 이유 중 하나입니다.
구이집 얏짱 금산・오카다바시점은 오사카 교바시에서 시작된 카운터 스타일의 구이집입니다. 금산역에서 도보 10분 거리에 위치해 있으며, 카운터 좌석만 있는 아늑한 공간이 매력입니다. 명물인 상급 소고기 혀와 상급 갈비는 고기 본연의 풍미와 두툼한 식감을 충분히 즐길 수 있는 일품입니다. 눈앞에서 잘리는 신선한 고기를 만끽하며, 특제 카레 오지야 등의 사이드 메뉴도 즐길 수 있습니다.
엄선된 식재료를 사용한 창작 요리와 맛있는 술을 즐길 수 있는 이자카야입니다. 합리적인 가격으로 제공되어 많은 고객님들께 만족을 드리기 위해 노력하고 있습니다. 지역 주민들과의 인연을 소중히 여기며, 웃는 얼굴로 최고의 기분으로 돌아가실 수 있도록 최선을 다하고 있습니다.
나고야시 나카가와구에 위치한 이 가게는 부드러운 장어 요리가 자랑입니다. 삼대에 걸친 가족 경영으로, 특상 우나중과 히츠마부시가 특히 인기가 많습니다. 여성 점주에 의한 섬세한 구이 정도가 매력적이며, 지역 주민들과 관광객들에게 사랑받고 있습니다. 가게 내부의 분위기도 아늑하여 방문할 때마다 새로운 발견이 있습니다.
나고야시 나카가와구에 위치한 창업 96년의 전통 있는 하구리야는 지역의 맛을 즐길 수 있는 훌륭한 식당입니다. 특히 '미소카츠'가 유명하며, 그 양배추 산더미도 명물입니다. 지역 주민들에게 사랑받는 이유는 양이 푸짐하면서도, 정성스럽고 신속한 서비스로 방문객을 따뜻하게 맞이하는 분위기 때문입니다. 도시의 역사와 함께 걸어온 하구리야에서 나고야의 전통 맛을 꼭 즐겨보세요.
사리안은 엄선된 한 마리 낚시 가쓰오를 사용한 초극薄削り의 가쓰오부시 '천사의 날개'를 만끽할 수 있는 가게입니다. 매장 내부는 일본식의 차분한 분위기로, 식사는 정성껏 준비된 계란과 절임과 함께 제공되어 부드러운 풍미가 위에 부담을 주지 않는다고 평가받고 있습니다. 푹신하고 향기로운 가쓰오부시를 마음껏 즐길 수 있는 이 점심 스폿은 한 번 방문할 가치가 있습니다.
스시코우는 나고야의 정통 스시를 만끽할 수 있는 전통 가게로, 내부는 새롭게 리모델링되어 청결감이 넘칩니다. 외관은 장인 정신이 느껴지는 대장이지만, 실제로는 친근한 성격으로 따뜻한 대화도 즐길 수 있습니다. 신선하고 맛있는 니기리 스시와 '아카다시'는 일품이며, 특히 서비스가 신속합니다. 짬을 내어 가볍게 들를 수 있는, 다시 방문하고 싶어지는 가게입니다.
투 라 쥬아 이즘은 예술 작품 같은 음식과 따뜻한 환대가 매력적인 레스토랑입니다. 스모토 셰프가 만드는 요리는 외관의 아름다움과 놀라운 맛이 결합된 요리만을 선보입니다. 고품질 재료를 사용하고, 시간과 노력을 들여 완성되는 요리는 이곳에서만 느낄 수 있는 특별한 경험을 제공합니다. 마치 셰프의 사롱에 있는 것처럼 감동적인 시간을 보낼 수 있을 것입니다.