公式
2021年 ミシュラン一つ星
2020年 ミシュラン一つ星
2019年 ミシュラン一つ星
山﨑
ヤマザキ / Yamazaki
4.35
（61件）JPY 58,000
日本料理
港区, 東京都, 日本
予約
予約可・公式予約
予算
JPY 58,000
営業時間
日曜日
17:30~20:00
予約可
17:30
20:30~23:30
(L.O.23:00)
予約可
20:30
月曜日
17:30~20:00
予約可
17:30
20:30~23:30
(L.O.23:00)
予約可
20:30
火曜日
17:30~20:00
予約可
17:30
20:30~23:30
(L.O.23:00)
予約可
20:30
水曜日
17:30~20:00
予約可
17:30
20:30~23:30
(L.O.23:00)
予約可
20:30
木曜日
17:30~20:00
予約可
17:30
20:30~23:30
(L.O.23:00)
予約可
20:30
金曜日
17:30~20:00
予約可
17:30
20:30~23:30
(L.O.23:00)
予約可
20:30
土曜日
17:30~20:00
予約可
17:30
20:30~23:30
(L.O.23:00)
予約可
20:30
祝日
17:30~20:00
予約可
17:30
20:30~23:30
(L.O.23:00)
予約可
20:30
住所
席種
カウンター テーブル 個室
席数
10
設備
駐車場なし
支払方法
カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
28 | 29 | 30 | 7/1 | 2 | 3 | 4 |
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
：即予約
：リクエスト予約
：空席なし
：休業日
予約ルール
現在の予約受付期間 : 2026年7月1日〜2026年9月30日
次回枠の受付開始日時 : 2026年8月1日(土) 午前12:00
予約受付終了 : 3日前 16:00
若き店主が創る独創的な懐石料理
2018年に開店し、わずか3ヵ月でミシュラン一つ星を獲得した懐石料理店です。名店での修業を経て、フレンチやスパニッシュの経験を活かし、素材本来の旨味を引き出す料理を提供しています。訪れるたびに新たな感動を与えてくれる、唯一無二の日本料理を堪能できます。
おすすめポイント
評価
4.35（61件）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
料理
5
サービス
5
雰囲気
5
コスパ
5
日本ユーザーの評価4.36（16件）料理
5.00
サービス
5.00
雰囲気
5.00
コスパ
5.00
口コミ
写真
メニュー
ディナー
17:30-20:00, 20:30-23:30 (日、月、火、水、木、金、土、祝)
コース
【山﨑】おまかせコース
※蟹などの仕入れ状況より、目安5,500円ほどお値段が上がる場合がございます。 ※別途サービス料を頂戴致します。 ※その時々の季節の食材によってお値段上下致します。 お子様連れ :不可
JPY 44,000
山﨑（歩味）のご予約
チームとして共に歩む仲間とし、味＝(未)来へ、味＝(口)を作って行きたいという思いから名付けました。 旬の食材をご用意し、それぞれのメンバーが心を込めておもてなしをさせていただきます。
JPY 33,000
フード
コースASK
時価 (お尋ねください)
追加料理ASK
時価 (お尋ねください)
Drink Menu
ビール
横浜ビール
JPY 1,540
ヒューガルデンホワイト
JPY 1,100
日本酒
日本酒ASK
時価 (お尋ねください)
日本酒1,000円
JPY 1,100
日本酒1,100円
JPY 1,100
日本酒1,200円
JPY 1,320
日本酒1,300円
JPY 1,430
紀土 無量山 純米大吟醸
和歌山県 / 平和酒造
JPY 1,430
伯楽星 純米大吟醸
宮城県 / 新澤醸造店
JPY 1,210
仙禽 レトロ壱式 純米酒
栃木県 / せんきん
JPY 990
無窮天穏 生酛山廃 純米大吟醸
島根県 / 板倉酒造
JPY 1,100
永 とこしえ
福井県 / 黒龍酒造
JPY 1,100
日高見
宮城県
JPY 1,100
朝日鷹
山形県 / 高木酒造
JPY 880
農口尚彦研究所 有機米使用 純米吟醸 無濾過生原 酒
石川県 / 農口尚彦研究所
JPY 1,100
日日
京都府
JPY 1,320
而今
J IKON
JPY 2,750
鍋島 吉川産山田錦 純米大吟醸 Classic
NABESHIMA | 富久千代酒造
JPY 1,430
飛栄
東京都/東京港醸造
JPY 2,200
梅酒
梅酒 (黒龍)
その他 / 各種
JPY 1,430
焼酎
焼酎各種 芋 麦 米
JPY 1,650
ワイン/ スパークリング
ワインASK
時価 (お尋ねください)
シャンパングラス ランスロピエンヌ ターブルロンド
JPY 3,630
白ワイングラス 本日の白ワイン
JPY 2,640
赤ワイングラス 本日の赤ワイン
JPY 2,970
ウイスキー
イチローズ・モルト・ワインウッドリザーブ
JPY 3,300
Yuza second edition 2022
JPY 4,400
嘉之助 赤ワインカスクフィニッシュ2023
JPY 4,950
山﨑
JPY 2,420
ソフトドリンク
奥会津金山天然水 500ml
JPY 1,430
スパークリングウォーター HILDON 500ml
JPY 1,430
阿波番茶(冷)
JPY 1,320
焙じ茶(温)
JPY 660
本日のお茶(冷)
JPY 1,320
金木犀烏龍茶
JPY 1,320
ジンジャーエール(辛目です)
JPY 1,210
スパークリング
Champagne
Frederic Savart L ouverture deg2023 NV
JPY 28,600
Roc Solare Sezannais NV
JPY 29,700
Les Terres Fines Blanc de Blancs deg2024 NV
JPY 30,800
Cramant Grand Cru Blanc de Blancs deg2024 NV
JPY 40,700
Bollinger La Grande Annee 2015
JPY 51,700
Jérôme Prévost Champagne La Closerie Extra Brut (LC21) NV
JPY 53,900
Grand Siecle par Laurent-Perrier No 25 NV
JPY 54,780
Dom Perignon 2015
JPY 59,180
Fut de Chene MV18 NV
JPY 64,240
Grande Cuvee 172eme Edition NV
JPY 68,200
La Closerie Les Beguine NV
JPY 68,200
Voie D oger 2016
JPY 71,500
Cristal 2015
JPY 93,500
Cristal 2014
JPY 96,800
Dom Perignon 2004
JPY 98,780
Guillaume S. Selosse Largillier Extra Brut 2018
JPY 173,800
V.O. (Version Originale) Blanc de Blancs NV
JPY 184,800
HENRI GIRAUD Blanc de Blancs 2011
JPY 202,400
Millesime 1996
JPY 228,800
Millesime 1990
JPY 264,000
S a l o n B l a n c d e B l a n c s 2 0 0 7
JPY 286,000
Sold List
For Myanmar 瓶内熟成ヴィリジアン 2022
JPY 27,500
Aging Colors Viridian いまでや別誂 2021
JPY 30,800
Aging Colors Viridian いまでや別誂 2021
JPY 30,800
Saint-Aubin 1er Cru Les Frionnes 2020
JPY 46,200
Gevrey Chambertin Mes Cinq Terroirs 2019
JPY 56,100
Chambolle Musigny 2011
JPY 168,300
Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses 2008
JPY 167,200
For Myanmar 瓶内熟成ヴィリジアン 2022
JPY 27,500
Chevalier-Montrachet 2007
JPY 393,800
Macon-Pierreclos Le Chavigne 2014
JPY 53,900
Puligny Montrachet V.V. 2020
JPY 35,200
Vosne Romanee 2014
JPY 114,400
Puligny Montrachet Champ Canet 2015
JPY 83,600
Clos de Tart Monopole 1995
JPY 195,800
Puligny Montrachet V.V. 2020
JPY 35,200
Chateau De Fonsalette 2007
JPY 147,400
Bourgogne Chardonnay 2021
JPY 112,200
Meursault-Perrieres 1er Cru 2020
JPY 47,300
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Perrieres 2022
JPY 71,280
Meursault-Perrieres 1er Cru 2020
JPY 47,300
Saint-Aubin 1er Cru La Chateniere 2021
JPY 31,900
Nuits Saint Georges 2015
JPY 30,800
Cristal 2015
JPY 93,500
月香シャルドネ 2023
JPY 30,580
Presidence Vieilles Vignes Blanc de Blancs Millesime 2014
JPY 33,000
Bonnes Mares 1997
JPY 85,470
La Pialade Cotes Du Rhone 2013
JPY 78,100
Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses 2021
JPY 275,000
Cristal 2015
JPY 93,500
Meursault 1er Cru Les Perrieres 2004
JPY 189,200
Meursault En la Barre 2012
JPY 37,950
Chablis Grand Cru Vaudesir 2021
JPY 267,300
Grande Cuvee 172eme Edition NV
JPY 68,200
Cristal 2015
JPY 93,500
For Myanmar 瓶内熟成ヴィリジアン 2022
JPY 27,500
Meursault Genevrieres 2007
JPY 71,500
Bonnes-Mares 2017
JPY 129,800
Corton Charlemagne 2011
JPY 121,000
S.R.H. Chardonnay 2022
JPY 38,500
Morey Saint Denis 1er Cru les Chenevery 2015
JPY 48,400
Meursault-Perrieres 1er Cru 2020
JPY 47,300
Morey Saint Denis 2011
JPY 61,600
Golden Jubilee Bourgogne Chardonnay 2020
JPY 46,200
Beaune 1er Cru Clos de La Mignotte 2018
JPY 31,295
Meursault 1er Cru Perrieres 2019
JPY 21,780
Chardonnay 2019
JPY 68,200
Rare 2013
JPY 55,000
Meursault 1er Cru Les Charmes Dessus 2020
JPY 39,600
Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses 2008
JPY 167,200
Puligny-Montrachet 1er Cru Clavoillon 2022
JPY 121,000
Puligny-Montrachet 1er Cru Sous le Puits 2022
JPY 184,800
For Myanmar 瓶内熟成ヴィリジアン 2022
JPY 27,500
La Pialade Cotes Du Rhone 2013
JPY 78,100
Cristal 2014
JPY 93,500
Roblet-Monnot Pere et Fils VolnayTaillepieds 2017
JPY 41,580
S.R.H. Chardonnay 2022
JPY 38,500
Chablis Grand Cru Vaudesir 2021
JPY 26,730
Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos des Forets Saint- Georges 2017
JPY 56,100
Presidence Vieilles Vignes Blanc de Blancs Millesime 2014
JPY 33,000
Chassagne-Montrachet Margot 2021
JPY 33,000
Morey Saint Denis 2011
JPY 61,600
異端教祖株式会社 2022
JPY 30,800
Jérôme Prévost Champagne La Closerie Extra Brut (LC21) NV
JPY 53,900
Grande Cuvee 172eme Edition NV
JPY 68,200
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Perrieres 2021
JPY 68,200
Les Nogers Blanc de Blancs 2019
JPY 66,000
Chablis Grand Cru Valmur 2018
JPY 21,780
For Myanmar 瓶内熟成ヴィリジアン 2022
JPY 27,500
Nuits-Saint-Georges Premier Cru Clos des l Arlot 2022
JPY 52,250
Gevery-Chambertin cuvee Vadim (lot1) 2017
JPY 68,530
Chassagne-Montrachet 2020
JPY 74,800
Aging Colors Lapis Lazuli いまでや別誂 2021
JPY 30,800
Mineral Chardonnay 2018
JPY 19,800
Jerome Prevost La Closerie Grand Cru Extra Brut LC21 NV
JPY 93,500
Chambolle-Musigny 1er Cru Aux Beaux Bruns 2008
JPY 118,800
Puligny-Montrachet Les Enseigneres 2022
JPY 42,460
白
Bourgogne
Chardonnay 2022
JPY 35,200
Bourgogne Chardonnay 2021
JPY 112,200
Chablis
Chablis 45°Clement Lavallee 2022
JPY 21,780
Chablis Premier Cru Beauroy 2022
JPY 23,100
Chablis Vaillons 2010
JPY 152,900
Aloxe-Corton
Charlemagne 2018
JPY 93,500
Corton-Charlemagne(lot1) 2017
JPY 151,800
Corton Charlemagne 2009
JPY 308,000
Puligny-Montrachet
Puligny Montrachet 2021
JPY 46,200
Puligny Montrachet Champ Canet 2015
JPY 83,600
Puligny-Montrachet 1er Cru Clavoillon 2022
JPY 121,000
Puligny-Montrachet en La Richarde 2020
JPY 132,000
Bienvenue Batard-Montrachet 2018
JPY 184,800
Puligny-Montrachet Les Enseigneres 2022
JPY 330,000
Pouilly-Fuisse
Pouilly-Fuisse Cuvee Unique 2021
JPY 51,700
Sauternes
Chateau dYquem 1984
JPY 137,500
Chateau dYquem 1994
JPY 159,500
Meursault
Meursault En la Barre 2012
JPY 37,950
Meursault 1er Cru Les Charmes Dessus 2020
JPY 39,600
Meursault Les Narvaux 2018
JPY 42,020
Meursault Genevrieres 2007
JPY 71,500
Meursault 1er Cru Le Porusot 2020
JPY 79,200
Meursault 1er Cru Blagny 2020
JPY 105,600
Perrieres Meursault 2023
JPY 151,800
Meursault 1er Cru Les Perrieres 2004
JPY 189,200
Beaune
Beaune 1er Cru Les Bressandes 2017
JPY 26,950
Maconnais
Macon-Prisse EnChalloux 2018
JPY 30,800
Vin de France
Savagnin Jurassique 2022
JPY 38,500
Others
Mineral Chardonnay 2018
JPY 19,800
Clos De Cacteau Chardonnay 2023
JPY 13,200
Von der Fels Riesling Trocken 2023
JPY 22,000
Van Volxem Scharzhofberger Riesling Grosses Gewachs 2014
JPY 32,945
Clos de la Coulee de Serrant 2021
JPY 37,400
S.R.H. Chardonnay 2022
JPY 38,500
Pinot Gris Rangen de Thann Clos Saint Urbain 2008
JPY 41,800
Giaconda Estate Vineyard Chardonnay 2023
JPY 90,200
基本情報
店名
山﨑
English
Yamazaki
한국어
야마자키
简体中文
山崎
繁體中文(臺灣)
山崎
繁體中文(香港)
山崎
ภาษาไทย
ยามาซากิ
予約
予約可・公式予約
受賞歴
ミシュラン
2021年 ミシュラン一つ星
2020年 ミシュラン一つ星
2019年 ミシュラン一つ星
電話番号
住所
営業時間
日曜日
17:30~20:00
予約可
17:30
20:30~23:30
(L.O.23:00)
予約可
20:30
月曜日
17:30~20:00
予約可
17:30
20:30~23:30
(L.O.23:00)
予約可
20:30
火曜日
17:30~20:00
予約可
17:30
20:30~23:30
(L.O.23:00)
予約可
20:30
水曜日
17:30~20:00
予約可
17:30
20:30~23:30
(L.O.23:00)
予約可
20:30
木曜日
17:30~20:00
予約可
17:30
20:30~23:30
(L.O.23:00)
予約可
20:30
金曜日
17:30~20:00
予約可
17:30
20:30~23:30
(L.O.23:00)
予約可
20:30
土曜日
17:30~20:00
予約可
17:30
20:30~23:30
(L.O.23:00)
予約可
20:30
祝日
17:30~20:00
予約可
17:30
20:30~23:30
(L.O.23:00)
予約可
20:30
予算
JPY 58,000
席種
カウンター テーブル 個室
席数
10
支払方法
カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）
設備
駐車場
なし
タバコ
禁煙
オープン日
2018年8月23日
らう はる
オバマ
Aさん
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