日本でおすすめの南米料理20選

パラグアイ料理が楽しめるお店で、店内は明るくて居心地がいいです。入り口にはパラグアイの刺繍が飾られていて、ちょっとした旅行気分になります。タッリャリンは中太の麺で、鶏肉とにんじん、玉ねぎにトマト味がよくなじみます。ステーキは塩だけのシンプルな仕上げでも、赤身の旨みがしっかり感じられます。途中で刻み玉ねぎのソースを合わせると、南米らしい香りに変わって楽しいです。ソパ・パラグアジャも香ばしくて、ワインのお供にぴったりでした。

こじんまりとした雰囲気で、メキシカンな器やグラスがかわいいです。トルティーヤは布に包まれて運ばれてきて、具とソースを自分で重ねて作ります。皮はふんわり弾力があり、驚くほど美しいです。ファヒータを巻いて食べると相性が抜群で、特に気に入りました。スパイシーなエビはビールとの組み合わせが最高です。テキーラのドリンクやハラペーニョを使った一品もあって、メキシコらしさをしっかり感じます。

ラテンの雰囲気が心地よくて、音楽を聴きながらゆったり楽しめます。アボカドのディップやタコスは香りがよく、本格的なのに食べやすいです。キャッサバのフライは軽い食感で、さっぱりしたソースと相性ばっちりです。バンデハ・パイサは目玉焼きのせごはんに多彩なおかずが並ぶスタイルで、少しずつ味わうのが楽しいです。香草が苦手でも抜きでお願いできて、対応が丁寧でした。スタッフさんは親切で、ダンスのステップまで教えてくれてとてもハッピーな時間になりました。

日常では味わえない様々な美味しいお料理、それに合うワイン、さらに焚き火と居心地の良い空間の相乗効果で最高の3時間でしたー！

珍しいボリビア料理が楽しめるお店です。バナナのスープは意外と甘くなく、コクがあってとてもおいしいです。辛さは控えめですが、チリソースを少しかけると味がしまります。メインはカツレツやステーキ、鶏の煮込みなどがあり、どれも食べやすい味でした。焼きバナナとピラフの組み合わせも良くて、初めてでも楽しく食べられます。カフェのようにスナックやスイーツもあって、気軽に寄れる雰囲気です。

世界Top50のペルーレストランAstrid & Gastonをカリフォルニアに出店した、若く美人ながら豪腕のペルー美人女性二人のオーナーが元麻布にペルー料理レストランをオープン、『SUKHA』。 日本で本場ペルー料理を頂ける稀少店。 ペルー定番のセビーチェ(日本で言うカルパッチョ)は、ペルー同様のペルーから輸入した大きなトウモロコシ添え。このトウモロコシは、日本ほど甘くないですが、爽やかでしっかりとした歯応えの好みの味。 セビーチェを合えるドレッシングはニンニク、ライム、ペルー産塩、胡椒に唐辛子。唐辛子が味を引き締めます。 シェフは９月から着任するとのことで、今はオーナー自ら腕を奮っている、どれも美味しいペルー料理。 二人のオーナーにお手伝いのペルー女性計三人、全員美女。そして、明るいラテン人気質に日本語で話しが出来ることが嬉しい。 店内は近隣の日本に住む中南米の方や欧米人に好まれるスタンディング&カウンターとレストランスペース。 十番からも六本木からも近くはない穴場。 日本人好みのペルー料理、そして美女。 お値段もお手頃。 カウンター席にはお一人様の女性客も多いので、フラりと美味しいペルー料理を堪能しに立ち寄ってみて下さい。