4.40

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来店1回
【最高の時間】何もかもが一流!横浜元町最高峰のレストランサローネへ★【横浜】
横浜元町で最高峰のレストランサローネ2007へ。
地下に降りていくと入り口から重厚感があり
すぐスタッフさんが対応してくれます。
入ってすぐにワインセラーがあり、は
店内ら開放感と高級感に溢れています。
これぞ最高峰といわんばかりの店内。
暗めの照明がまた引き立てます。
この日はあまりお客さんはおらず、
コースの途中から私たちだけに笑
シーンとしている店内は話すのも
小声になってしまうくらいでした。
ですが、接客も一流、そしてシェフ直々に
お席までご挨拶に来ていただいて
食材のことやお料理のことまで
たくさんお話ししてくれました。
こういう気遣いが嬉しい。
中にいるスタッフさんも一人一人がとても丁寧で
高感度大。
お料理を出してくれるときも何から何まで
説明してくれます。
複雑なお料理とかにはこういうの本当に大事。
何を食べているのかわからないのとわかるのとじゃ
味の感じ方が全く違う。
肝心のお料理ですが、
一つ一つがアーティスティックで美しかった。
器一つとってもこだわり抜いている感じで
最初から最後まで目でも舌でも楽しめます。
本当に綺麗で見惚れてしまうくらい。
とても繊細なんです。
是非また行きたいお店。