日本でおすすめのケーキ20選

【東京 銀座一丁目】 パティシエ世界大会WPTC2冠を達成したグランシェフ藤田浩司氏による、魅力満載のスイーツ。 美術館をイメージしたとされるインテリアが素敵。 コース ◇LOUANGE TOKYO Le Musée × いちご ヌーミー(テディベア)が3体乗ったオプションアフタヌーンティー 内容 ◇ウェルカムドリンク ・ストロベリー アールグレイティー ◇スウィーツ ・レッドベリーの生チョコレート ・ストロベリーロリポップ ・ローズと苺のシュー ・苺とバジルのタルト ・苺ムースのクレープ ・レモングラスのパンナコッタ 苺のソース ・苺のミルフィーユ ・フレッシュフルーツ ◇セイボリー ・苺とマグロのタルタルとキャビア ・A5黒毛和牛の自家製ローストビーフ ペッパーソース ・和牛100%パティのミニバーガー ・具だくさんミネストローネ ・アボカドのプロシュートロール 苺ソース ◇9種類のティーフリーフロー Mighty Leaf（マイティーリーフ） 茶葉を砕かずそのまま用いた（ホールリーフ）にこだわる「Mighty Leaf」のティー ・カモミール シトラス ・ワイルドベリー ハイビスカス ・ミント メレンゲ ・アフリカンネクター（ルイボス） ・ダージリン エステート ・オレンジブロッサム ・グリーンドラゴン ・ほうじ茶 ・スプリング ジャスミン 予想以上に全体的な味が整っていて美味しい。 スウィーツが甘過ぎることなく食べた後重たくない。 アフタヌーンティーは見栄えだけになりがちなイメージだったが、良い意味で訪れて良かった。

外の席も店内も明るく、のんびり過ごせます。クロワッサンと飲み物の組み合わせが心地よく、気分が上がります。大きめで層がきれいに重なり、ひと口でバターの香りがふわっと広がります。烏龍がベースで柑橘が香る特製ティーもすごく爽やかです。チョコのクロワッサンやソーセージとチーズ入りのもの、フォカッチャのピザまでどれも満足でした。テイクアウトもイートインもできて、ひとりの作業にも使いやすいお店です。

久しぶりに伺いましたが、前菜は美しくて、美味しいし、フルーツアイスティは爽やか、メインの浮島はパスタ＆モンプランのようなピジュアル。スイーツのフルコースを堪能できました。前回？前々回？に鎧塚氏にお会い出来た感激があり、またきてしまいましたが、またまたリピします。

料理を出すタイミングから、サービス、味わい、盛り付け、バランス、何よりコスパ、さすがでした。遠くに太平洋を眺めながら、心地良い風を感じながら花や果実(ブルーベリー)を見て、静かな時を過ごせる、贅沢な空間、これはプライスレス。鎧塚さんがここを選んだ意味がわかる気がしました。時間をかけて行く価値があります。予約もスムーズでしたし、密対策もしっかり出来ていました。 物販コーナーもスタッフみなさんが連携出来ていて、特に男性スタッフさんの笑顔と細やかな配慮のある接客が素晴らしかったです。レモンサイダーを購入したのですが、緩衝材を巻くだけでなく、手提げ袋の中で動かないようにしっかりまとめてくださり、安心して持ち帰ることが出来ました。また購入済のパンやケーキの手提げ袋を持っていたので、持ちやすくするか配慮してくださいました。 鎧塚さんがデザートを作るように、お客様にも細やかな心配りをするよう指導していることが、よく伝わる接客でした。 近々また別の友人を誘って伺いたいと思います。

鎌倉山にあるおしゃれな高級洋菓子屋さん🏡 人生最高のチーズケーキに出逢ってしまいました🥺🧀 入口が3階でカフェスペースが2階です✨ 1階は扉の奥は見えないですが、そちらでケーキを作られているそうですね👩‍🍳🎂 小高い場所にあるので、景色が美しい🖼💓 特にこの日は天気に恵まれて、緑が綺麗で☺️🌿 鎌倉山の景観に癒される✨ 1994年創業で、私と同い年のお店💕👸 こちらの店主は、1933年生まれで料理研究家のホルトハウス房子さん💡 アメリカ人のご主人と共に、世界を渡り歩き、正統派の西洋料理、そしてアメリカ菓子を日本に伝えてこられた経歴を持ちます🌟 イートインの喫茶のお席は3組。 テイクアウトも可能です✨ 喫茶メニューは、チーズケーキ or チョコレートケーキ お飲み物は、コーヒー or 紅茶 からそれぞれを選ぶセットで、1種類のみ☕️¥2,750 。 全て無添加、手作業で丁寧に作り上げるケーキ✨ "日本一高級なチーズケーキ" としても知られてますね☺️ チーズケーキは3層になっていてトップはクリームチーズ、真ん中がサワークリーム、下がクッキー生地🧀 濃厚でまろやかなコクのあるクリームチーズと爽やかなサワークリームの味わいがバランスも含めて最強に美味🥺🥇🙌 クッキー生地の部分はサクサクタイプではなくホロッとするしっとりタイプで美味しくて🤤 チョコレートケーキはこれまた濃厚なお味🍫 上は生チョコのような感じで、下はしっとりしたスポンジ。 添えてある生クリームといただきます🍽 わたし的にはチーズケーキが好みすぎて💘 これだけのためにまた行きたいよ〜🧀💕

雰囲気もいいし、ご飯も美味しかった。スイーツ食べに行ったけど、ランチも食べてしまった！

Retty初投稿です。トンカ豆の香りのシュークリーム。シューがパリッとしていて美味しかったです。エルサルバドルのコーヒーもGOOD！

甘いもの食べたすぎてオートリザーブのデリバリーで。最高の休日だった。 クリームブリュレはほろ苦いカチカチテカテカのキャラメルと甘さ控えめのクリームで美味しかった…。 これよりもシュークリームの方が美味しかったんだけど写真撮る前に胃の中に入ってしまった…無念…😂 また頼みたい！！！

■もはや芸術！季節のパフェ:グルメブロガー絶賛の伝説的パティスリー 【アサコイワヤナギ】 等々力駅から徒歩5分。 東急大井町線の沿線上に歩く先には 「季節のパフェ」で名を馳せるスイーツの名店「アサコイワヤナギ」がある。 食べログ百名店に2年連続選出され、グルメ仲間の中でも非常に評判が良い。 住宅街のど真ん中にあり、外観に全く目印がないことが特徴。 外からは灰色の廃ビルの様にしか見えないが、ガラス越し見える店内は高級パティスリーそのもの。 完全にブランディングが出来ているなと。 ギフト店とカフェはそれぞれ別なので注意。 ただ、最初に見えるギフト店に入るとお店の方から「ギフト購入ですか?それともカフェ利用ですか?」と親切に聞いてくれたので間違えてもOK。 店内は暗めの照明でシックな雰囲気に包まれる。このいつもと違う場所に来ている感じがたまらない。 カフェの席は20席近くあり。カウンターもテーブルもあるので1人でも安心。 平日の昼過ぎだったのでなんと並ばずに席につけた。 【注文したメニュー】 パルフェビジュードゥノエル3,500円 (日本茶おくゆたか恋製玉緑茶付き) お目当ての季節のパフェ。 12月は「バルフェビジュードゥノエル」。 イチゴとフランボワーズで造られた華やかなパフェ。 食べるのを躊躇したくなる芸術的なパフェが出てきた。 綺麗に様々な素材が何層にもなっている。美しい。 一番上にあるのはメレンゲで甘酸っぱい味付けに。 苺はすべてとちおとめ。口をキュッとつぼみたくなる酸味がのどにしみる。 苺のチョコで出来た輪っかは クランベリーの様な味で濃厚。 アイスクリームはまろやかで酸味とのバランスがすばらしい。アイスの酸味は苺本来の味そのものだった。 クランクと一緒に食べるとなお良し！ ジュレはパルサミコ酢と混ざり、大人な酸味に。アルコールも感じる。 さらにその下にはピスタチオのアイスがある。 ジャムの酸味とピスタチオの甘々感がいつまでも口の中に残る。 全ての層が楽しめる。 下層にはとろける濃厚な果実丸ごとジャムが。ゼリー状。 最後の締めくくりで口のバランスをとってくれる優しさ。 素晴らしく感動を覚えるパフェだった。 評判が良いのも頷ける。 お値段は高いが、値段以上の物を頂ける。 サイズは大きいが甘々しすぎないような味付けなので飽きない。 定期的に訪問したいお店になった。 モンブランも有名なので食べてみたいし、他のパフェも食べてみたいね。 スイーツ好きは必ず訪問してほしい。記憶に残る時間になるだろう。 ご馳走さまでした。

海を眺めながらゆったり過ごせて、最初から気分が上がります。紅茶の香りがよくて、何度も注いでもらいながらのんびり楽しめます。お料理のあとに、三段スタンドのスイーツが運ばれてきて、演出も楽しいです。一つ一つが丁寧な味で、甘さもほどよくて食べやすいです。特に、パンナコッタや三重県産の牛を使ったミニバーガー、冷たいポタージュが印象に残りました。スタッフの心配りも行き届いていて、最後まで気持ちよく過ごせます。