avio

Im Mittelpunkt stehen sorgfältig ausgewählte saisonale Zutaten, bei deren Zubereitung das Aroma und der Geschmack der Zutaten maximiert werden. Das Aushängeschild, das Grillen über Holzkohle, bereitet hochwertiges Fleisch wie Miyazaki-Rind, Omi-Ente und Ezo-Hirsch perfekt zu, sodass es beim Kauen seinen vollen Geschmack entfaltet. Saisonale Saucen und Beilagen schichten die Aromen, während die Pasta mit einer Hitze zubereitet wird, die das Aroma des Weizens hervorhebt und das Gefühl der Einheit mit jedem Bissen verstärkt. Genießen Sie die Kunst des Pairings mit einer freien Kombination, die typisch für à la carte ist, zusammen mit Weinen, die hauptsächlich aus Italien stammen.

Im angenehmen Innenraum, der die Wärme des Holzes ausstrahlt, wohnen Ruhe und Pracht harmonisch zusammen. In einer ruhigen Atmosphäre, die Lässigkeit und Qualität vereint, können Sie eine besondere Dinner-Erfahrung genießen, ohne sich unwohl zu fühlen. Genießen Sie die Zeit, in der die Individualität jedes Gerichts zusammen mit den vom Sommelier vorgeschlagenen Weinpaarungen lebhaft zur Geltung kommt. Ob für Jubiläen oder geschäftliche Anlässe, wir bieten Ihnen auch bei einem ungezwungenen Essen ein hohes Maß an Zufriedenheit.

Das 'avio' hat sich in Fukuoka, Kego, mit einer Leidenschaft für saisonale Zutaten und Grillgerichte einen Namen gemacht und wurde von vielen Feinschmeckern geliebt. Mit einem einzigartigen Ansatz, der französische und italienische Techniken kombiniert, schlägt es weiterhin neue Köstlichkeiten vor, während es den Traditionen Respekt zollt. Während es in der Region verwurzelt ist, können Sie sich auf einen ständig weiterentwickelnden Teller freuen, der Ihnen die nächste Überraschung bietet.