슈텐쿄지 타구루

추가 주문은 유료로 리필을 주문할 수 있습니다.

츠나기는 메밀 가루의 제분 과정에서 생기는 메밀 겨(일반적으로 폐기되는 부산물)를 활용해 만든 일본 최초의 업사이클 크래프트 맥주입니다.

🍊 맛의 특징 이번에는 요코스카시의 크래프트 브루어리 "그랜드라인 브루잉"과 함께 양조했습니다. 베이스가 되는 것은 저온에서 천천히 발효·숙성시켜 만들어지는 깔끔한 맛의 라거 맥주입니다. 여기에, * 핑크 자몽 * 카다멈 을 더했습니다. 핑크 자몽의 즙이 풍부하고 상쾌한 과일감에 카다멈의 청량감과 감귤을 떠올리게 하는 향이 어우러져, 더운 계절에 딱 맞는 맛으로 완성되어 있습니다. 라거다운 마시기 쉬움은 유지하면서도 홉의 쌉쌀함과 카다멈의 향신료감이 전체를 조여 주는, 여기서만 맛볼 수 있는 한 잔입니다. 🌞 콘셉트 선 선 선 - 핑크 클라이머 선 선 선. 그것은 걷는 리듬입니다. 사람에서 사람으로, 가게에서 가게로. 카마타 거리를 거닐며, 새로운 만남과 발견을 즐기기 위한 맥주입니다. 이름의 유래는 카마타 사람들이 친숙하게 여기는 선라이즈 상점가의 태양 모뉴먼트입니다. 그리고 그 이름에는 KAMATA 드렁커스 제3탄이 되는 맥주 프로젝트라는 의미도 겹쳐 있습니다. 태양빛을 받으며 자라는 식물처럼, 사람도 거리도 조금씩 색을 더해 간다. 이 한 잔이, 사람에서 사람으로, 가게에서 가게로 이어져, 카마타를 걷는 즐거움을 넓혀 가길. 그런 바람을 담아 만들었습니다. 동료와 이야기를 나누는 시간이나, 더운 날의 한 잔을 더 즐겁게 해 줄 맥주. KAMATA 드렁커스가 선사하는, "카마타를 걷고 싶어지는 맥주"입니다.

세토우치산 레몬과 술지게미 소주 아루무라 없이 만드는 기간 한정 사와 달콤한 맛이 아닌 어른의 맛 사진은 이미지입니다.

매실청을 으깨서 넣습니다 사진은 이미지입니다.

피를 빼고 숙취도 예방합니다. 사진은 이미지입니다.

윌킨슨의 드라이한 어른의 맛

요코하마 전통차 {tabel}의 태양의 천연 콜라 사워의 달콤하고 매콤한 맛이 중독성이 있다.

白ワインのソーダ割り　 写真はイメージです　　

白ワインのジンジャーエール割り 写真はイメージです

쇼난의 크래프트 진으로 만든 진토닉

쇼난의 크래프트 진과 세토우치 레몬으로 만든 사치스러운 레몬 사워

기린의 프리미엄 위스키 후지를 사용한 리치한 하이볼

요코하마 최초의 아브생 '홍키-통크'. 보타니컬은 아니스, 펜넬, 쓴 쑥을 비롯해, 멸종위기종인 하마고우와 조개국화, 희귀한 감귤인 불손감귤 등 16종이 사용되었습니다. 강한 아니스와 펜넬의 향에 더해, 10종 이상의 블렌딩된 높은 허브의 향기가 특징입니다. 레몬을 짜서 소다와 섞은 하이볼

요코하마 최초의 압생트 '홍키-통크'의 토닉워터 혼합

안젤리카와 치커리 등 뿌리류 보타니컬을 베이스로, 여기에 신선한 베르가못을 더해 향과 맛을 구성했습니다. 게다가 올해는 하치조지마 농가에서 특별히 제공받은 아시타바 뿌리를 새로 채용했습니다. 남쪽 섬의 생명력을 느끼게 하는 그 뿌리가 아마로에 부드러운 쓴맛과 깊이를 부여합니다. 마무리에는 전설의 보타니컬 블랙커민을 사용했습니다.

안젤리카와 치커리 같은 뿌리 계열 보태니컬을 베이스로, 그곳에 신선한 베르가못을 더해 향과 맛을 구성했습니다. 또한 올해는 하치조지마의 농가에서 특별히 제공받은 아시타바 뿌리를 새로 채용했습니다. 남쪽 섬의 생명력을 느끼게 하는 그 뿌리가 아마로에 부드러운 쓴맛과 깊이를 더해주고 있습니다. 마무리에는 전설의 보태니컬 블랙큐민을 사용했습니다.

소바 소주를 사용한 하이볼입니다. 배우 요시다 양씨의 광고로 유명해졌습니다. 저희 가게는 극한의 금사향에서 만듭니다.

가와사키 음료의 쇼난 골드 사이다와 이즈미바시 주조의 가스토리 소주를 아낌없이 사용한 사워입니다.

오다와라 소가 매림산의 매실을 사용한 논알콜 매실 시럽과 에비나의 이즈미바시 주조의 가스토리 소주를 아낌없이 사용한, 바이사워입니다.

가나가와현에 있는 양조장의 술을 여주인이 추천하는 3종류의 술을 제공합니다.

「탄자와산」으로 익숙한 카와니시야 주조점의 한정 유통 브랜드 「류(류)」。 술쌀의 개성을 즐기는 술쌀 시리즈로 전개하고 있습니다。 이 제품은 예전에 토지(주조장 장인)를 맡았던 분의 마을이 양질의 「고햐쿠만고쿠」 산지였던 인연으로 매입할 수 있게 된 계약 재배 쌀 「고햐쿠만고쿠」로 빚은 준마이긴조주입니다。 어린 멜론을 떠올리게 하는 절제된 향과 깔끔한 첫맛。 날카로운 산미와 감칠맛이 기분 좋게 퍼지는 균형 좋은 풍미입니다。 쌀의 감칠맛을 솔직하게 표현한 깔끔한 한 병을 부디 즐기시기 바랍니다。

「夏笹　純米うすにごり生2026」は、神奈川県秦野市の金井酒造店が、環境省「全国名水百選」に選ばれた丹沢山系の伏流水で醸す純米酒（瓶内二次発酵・生）です。精米歩合65%・アルコール度数12度。

新鮮で軽快な含み香とふくらみのある味わいが特徴です。　辛口

岡山県産「雄町」を贅沢に５０％まで磨き、低温でじっくり発酵させる事により、 フルーティな香りと米の甘味がしっかりと感じられる味わい。 暑い夏でも飲み疲れなく楽しめる様に、アルコール度数も１４～１５度に調整しスイスイと杯が進む一本！

き立てのお餅や白玉粉などの穀物系の穏やかな香り。杏などの酸味を伴う果実の香り。 ◆ 味わい ◆ 生酛系の仕込み方法から来る豊かな酸と伸びやかな旨みがたっぷり感じられる飲み飽きしない辛口の原酒です。

축제의 밤을 떠올리게 하는 경쾌한 향기와 진한 맛. 젊고 활기찬 술.

神奈川県松田町の酒蔵　 鑑評会にて燗酒優等賞穏やかな香りで、お米の旨味が感じる純米酒です。

야산미산금(野産美山錦)을 60%까지 갈아내어 빚은 특별본양조. 상모나다 중에서는 몇 안 되는 본양조 타입의 술이지만 대吟醸과 다름없는 완전 수제에 의한吟醸 빚기로 양조하고 있습니다. 비용 대비 성능이 뛰어나므로 상모나다의 쌀의 맛과 투명감을 가볍게 즐기기에 최적입니다.

전량 준마이 양조장. 에비나산 야마다 니시키를 사용. 정미율 58%. 니혼슈도 +10 정도, 깔끔하고 칼칼한 준마이 긴조.

가나가와현 하헤이사 유일 '전승 모찌 사단 조림' 차갑게 마셔도 따뜻하게 마셔도 맛있고, 질리지 않는 술입니다.

いづみ橋酒造が造る　酒粕を使用した焼酎　最新の真空単式蒸留で癖のない上品な焼酎に仕上がっています。

전국의 소바 장인, 소바 애호가들 사이에서 높은 평가를 받고 있는 '가네사고 소바'. 생산량이 매우 적어 구하기 어렵기 때문에, 가네사사고의 '쇼치쿠 아키소바'로만 만드는 소바 소주는 꿈의 소바 소주라고 불려왔다. 강렬주조점에서는 이전부터 '긴사사고'의 이름을 딴 소바 소주를 제조하고 있었는데, 이번에 관계자의 협조를 얻어 가장 품질이 좋은 현미 소바 100%를 사용한 '기와미 긴사사고'를 완성했다.

茨城で最も期待される日本酒蔵、来福酒造の芋焼酎。原料の芋は地元産「玉豊」。もちろん花酵母で発酵させ、旨みを引き出す「常圧蒸留」で造られています。香りは穏やか、口当たりは膨らみのある柔らかな舌触り

'마쓰에산 소바'를 100% 사용하여 감압 증류하여 18년 이상 장기 숙성시킨 정통 소바 소주입니다. 맑은 맛과 우아한 향, 장기 숙성에 의한 부드러움을 꼭 한번 맛보시기 바랍니다.

산네코의 원료는 조이 화이트(고구마)를 사용하며, 나무 통에서 숙성하고 2년 이상의 숙성을 거쳐 매우 손이 많이 가는 방식으로 만들어집니다. 밤처럼 달콤한 맛과 과일의 과즙 맛도 느껴집니다. 적당히 숙성되어 깊이가 있지만, 뒷맛은 드라이하고 깔끔합니다. 결점이 전혀 보이지 않는 부드럽고 맑은 고구마 소주입니다.

ボトルキープは3か月です

「마쓰에산 소바」를 100% 사용하여 감압 증류하고, 18년 이상 장기 숙성시킨 본격 소바 소주입니다. 맑은 맛과 우아함을 느낄 수 있는 향, 장기 숙성으로 인한 부드러움을 꼭 맛보시기 바랍니다.

지속 가능한 소주입니다 이즈미바시 주조(泉橋酒造)는 “술 빚기는 쌀 짓기에서부터”라는 신념 아래 원료 쌀의 재배부터 양조까지 일관해서 임하고 있습니다. 그러나 그 모로미를 짜낸 후에 생기는 사케카스(술지게미)가 남는 문제를 안고 있습니다. 이 사케카스는 술의 감칠맛과 알코올이 아직 많이 담겨 있는 소중한 부산물로, 이 소중한 부산물을 끝까지 즐기지 않는다면 쌀과 술을 키워준 크나큰 태양과 물, 그리고 자연에 실례가 되는 것 아닌가 하고 항상 생각해 왔습니다. 본 제품은 준마이슈(純米酒, 준마이 다이긴조·준마이 긴조 포함)를 짜낸 후의 사케카스를 원료로 단식 증류한 “카스토리(粕取り) 소주”입니다.

산네코의 원료는 조이화이트(고구마)를 사용하며, 나무통에서 숙성하고, 2년 이상의 숙성을 거쳐 매우 손이 많이 가는 방식으로 만들어집니다. 밤처럼 달콤한 맛과 과일의 과즙 맛도 느껴집니다. 적당히 숙성되어 깊이가 있지만, 뒷맛은 드라이하고 깔끔합니다. 결점이 전혀 보이지 않는 부드럽고 맑은 고구마 소주입니다.

소주 한 병을 주문하신 고객님들을 위한 술잔을 위한 재료입니다. 소프트 드링크 주문은 700엔입니다.

湘南の酒蔵　熊沢酒造が手掛けるクラフトジン　ジェニパーベリーと酒粕で造るジンはシンプルで美味しいです。

에 따라 맛이 달라진다고 한다. 아카텐구는 엄선된 술통에 양조장 고유의 맥주나 귀양주를 넣어 향과 추출물을 옮기고, 그것을 빼낸 후 뉴포트(위스키 원액)를 넣어 숙성시키는 독창성 넘치는 희소성 있는 위스키입니다. 정성껏 준비한 그 맛을 꼭 한 번 맛보시기 바랍니다.

요코하마 최초의 압생트 '혼키통크'. 보태니컬은 아니스, 회향, 니가쑥을 비롯해 멸종 위기종인 하마고우와 이소국화, 희귀 감귤인 불수귤 등 16종을 사용했다. 강한 아니스와 회향의 느낌과 함께 10가지 이상의 허브가 블렌딩된 높은 허브 향이 특징이다. 락, 물 또는 소다로 희석하여 마시는 것을 추천하며, 식물에서 추출한 아름다운 에센셜 오일의 백탁과 함께 즐길 수 있다. 베이스 스피릿은 모두 자체 맥주 공장에서 만든 원주를 증류하여 제조하고 있다.

1969년 출시 이후 세련된 고품질 위스키로 다양한 고객들에게 사랑받고 있는 스페셜 리저브. 맛의 결정적인 요소인 키 몰트에는 백주 몰트를 사용했습니다.

산미와 과일 맛이 부드럽고, 부드러운 인상의 드라이 화이트 와인. 가벼운 맛 속에 미네랄감과 감칠맛이 있어 다양한 요리와 잘 어울리는 것이 특징입니다. 와인에 따라 사과나 배와 같은 은은한 단맛도 느껴지며, 드라이한 여운으로 이어지는 복사

라즈베리, 레드커런트, 허브의 아로마. 어택은 가볍고 신선한 드라이 로제입니다.

라즈베리, 레드커런트, 허브의 아로마. 어택은 가볍고 신선한 드라이 로제입니다.

산미와 과일 맛이 부드럽고, 부드러운 인상의 드라이 화이트 와인. 가벼운 맛 속에 미네랄감과 감칠맛이 있어 다양한 요리와 잘 어울리는 것이 특징입니다. 와인에 따라 사과나 배와 같은 은은한 단맛도 느껴지며, 드라이한 여운으로 이어지는 복사

ウィルキンソンの辛口

太陽のナチュラルコーラシロップを使ったスパイシーなコーラ

볶은 메밀 열매를 끓여낸 차 아이스, 핫을 선택할 수 있다.

가와사키 음료가 만드는 가나가와 브랜드의 환상의 과일로 불리는 '쇼난 골드'의 과즙을 3% 사용하여 만든 사이다입니다.

논알콜 오다와라 소가 매림산의 매실을 사용한 매실 시럽을 강탄산으로 섞은 매실 스쿼시입니다.

볶은 메밀 열매를 끓여낸 차 아이스, 핫을 선택할 수 있다.

제철 야채를 사용한 반찬과 야채 튀김을 작은 메밀국수 잔과 작은 접시에 담아 제공합니다. 좋아하는 야채 요리 3종류를 선택해 주세요. 화면을 아래로 스크롤하면 선택할 수 있는 요리를 볼 수 있습니다.

제철 야채를 사용한 반찬과 야채 튀김을 작은 메밀국수 잔과 작은 접시에 담아 제공합니다. 좋아하는 야채 요리 5종류를 선택해 주세요. 화면을 아래로 스크롤하면 선택할 수 있는 요리를 볼 수 있습니다.

선택 가능한 안주 중에서 1종류를 단품으로 주문할 수 있습니다.

메밀국물을 사용한 계란말이, 주문과 동시에 통통하게 구워냅니다.

메밀가루로 만든 떡 도요토미 히데요시가 좋아했던 떡 다양한 양념과 메밀국물에 곁들여 먹습니다.

메밀가루로 만든 떡을 튀겨낸 떡입니다.

튀김 소바의 메밀국수를 빼고 새우튀김을 튀겨낸 튀김 소바입니다.

튀긴 메밀국수 칩에 두부 절임을 발라 드셔보세요.

오다와라 어묵과 홋카이도산 갓 짜낸 흰 와사비

굴과 구주를 소바 육수로 끓여서 무즙이 들어간 소스를 얹었습니다.

揚げた稚鮎と玉ねぎをそばつゆベースに南蛮酢に漬けました

살이 통통한 껍질을 벗긴 새우를 한 마리씩 바삭하게 튀겼습니다.　작은 것은 4마리입니다.

향이 좋은 땅콩과 고구마 베니하루카를 카키아게로 만들었습니다

神奈川育ちの小さいアユを天ぷらにしました。

제철 옥수수를 가키아게 튀김으로 만들었습니다.

세토내해산 전어 튀김을 만들었습니다!

저온 조리로 촉촉하게 마무리했습니다.

오리고기 100% TAGURU 오리지널 양념구이 츠케멘

오리 다리살 가라아게와 마리네이드한 셀러리와 양파를 얹어 먹는다.

오리고기 국물 메밀국수 메밀국수 소바의 줄임말 오리고기와 대파가 듬뿍 들어간 뜨거운 국물