카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
카페 / 50 Shuhocho Akiyoshi, Mine, Yamaguchi 754-0511, 일본 /
세련된 공간에서 즐기는 창작 요리
카페 레스토랑 상시리테는 세계적으로 유명한 건축가 이소자키 신이 설계한 스타일리시한 내부에서 창작 요리를 즐길 수 있는 가게입니다. 맑은 날에는 개방감 넘치는 공간에서 푸짐한 요리를 만끽할 수 있습니다. 자가 제작한 햄버그와 다양한 토핑을 즐길 수 있는 오므라이스는 특히 추천하며, 비주얼과 맛 모두 만족감을 제공합니다.
카페 / Mine Akiyoshidai Geopark Center, 1237-862 Akiyoshi, Akiyoshi-cho, Mine City, Yamaguchi Prefecture, 일본 /
절경을 감상할 수 있는 지오파크 내의 세련된 카페
「미네 아키요시다이 지오파크 센터 칼스타」는 아키요시다이 지오파크의 관광 안내소에 부속된 카페로, 2016년에 오픈했습니다. 유리로 된 매장 내부에서는 칼스트 대지의 절경을 한눈에 볼 수 있으며, 주변의 파노라마 뷰도 즐길 수 있습니다. 지역 생산 식재료를 사용한 다양한 메뉴가 준비되어 있으며, 특히 미네산 나무 라즈베리를 사용한 셔벗이 인기가 많습니다. 넓고 세련된 매장 내부에서 관광 중 편안한 시간을 제공합니다.
카페 / Yamaguchi, Mine, Mitochoaka, 1239-2 秋吉台リフレッシュパーク, 일본 /
자연에 둘러싸인 숨겨진 레스토랑
"알보레오"는 야마구치의 자연에 둘러싸인 리프레시 파크 내에 위치한 숨겨진 레스토랑입니다. 장작 난로가 따뜻함을 더하는 이곳에서는 요리뿐만 아니라 그 우아한 분위기 자체를 즐길 수 있습니다. 조용하고 편안한 서비스와 사람을 잘 따르는 고양이가 맞이해주는 부드러운 시간이 흐르는 장소입니다. 아키요시다이 칼스트 대지의 절경을 만끽하며 리프레시할 수 있는 멋진 순간을 제공합니다.
카페 / Higashibun-2610-1 Ominecho, Mine, Yamaguchi 759-2212, 일본 /
수제의 온기를 느낄 수 있는 카페
히로나 카페는 마음이 따뜻해지는 수제 요리를 즐길 수 있는 가게입니다. 매장에서는 수제 빵과 시폰 케이크가 판매되고 있으며, 그 맛에 놀라게 될 것입니다. 요리는 재료의 맛을 살리며, 수제 잼과 프렌치 토스트가 특히 추천됩니다. 미네에 위치한 이 카페는 방문하는 사람들을 따뜻하게 맞이하며, 편안한 시간을 제공합니다.
카페 / 2596 Mitochoaka, Mine, Yamaguchi 754-0302, 일본 /
주말 한정 영업의 일식 서양 혼합 카페
밀카페는 향수로운 분위기의 실내에서 일식 서양 혼합 메뉴를 즐길 수 있는 카페입니다. 특히, 타라코 스파게티나 산나물 피라프가 인기가 있으며, 버터와 신선한 재료의 향기가 식욕을 돋웁니다. 주말에만 영업하며, 일요일 점심 시간에는 지역 주민과 드라이브 고객들로 붐비는 아늑한 공간입니다. 카운터와 테이블 좌석이 있어 어린이를 동반한 손님들도 안심하고 방문할 수 있습니다.
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