오사카 부, 추천 스페인 요리 맛집 20선

미슐랭 스페인 요리 ＠사카이스지 혼마치 | 맛있는 것을 먹고 행복해져라! 꼭! 추천하고 싶은 가게가 있다고 해서 데려다 주셨습니다. 가기 전에 예습을 하지 않고 가게에 갔는데, 정말 맛있는 요리를 맛볼 수 있었습니다. 위치는 사카이스지혼마치역에서 북쪽으로 걸어서 10분 정도 아파트의 한 층에 가게가 있는데, 응? 여기? 라고 생각될 정도로 가게 안이 고급스럽고 세련되게 꾸며져 있어요! 인테리어 숍 같은 느낌으로, 꽤나, 멋지다! 요리는 13,000엔의 오마카세 코스만 있습니다. 매우 기대가 된다! 샴페인 건배는 모두 샴페인으로! 거품이 섬세하고 톡톡 터진다! 사실, 감기 기운이 있어서 비알코올로 할까? 라고 생각했는데... 다행이다! 샴페인으로 【아페리티브】입니다! 피스타치오 마시멜로 첫 번째 요리로, 이 다음에 어떤 음식이 나올지 예측할 수 없다! 예측할 수 없다! 탱글탱글, 아기 뺨 같네요! 부드러운 피스타치오가 부드러운 ・캐비어와 콜리플라워 부드러운 콜리플라워 크림 캐비아의 짭조름한 소금 매실 ・털게와 소금 토마토 가스파초 게의 응축된 맛과 토마토의 단맛이 일품! 이 정도 양이면 정말 대단하다! 신맛, 단맛, 감칠맛 【핀초스】 ・활전갱이 타르타르 활 전갱이 타르타르 아리오리소스 겨울 양상추 아와지시마의 새 양파와 정어리 파이 흑돼지 톤토로와 피키조피망 바스크식 핑거푸드로 바삭바삭하게 먹기 편하다! 이 얼마나 세련된가! 이 하나하나가 모두 맛있고, 세세한 부분까지 계산된 것이 아닐까? 라고 생각되는 【칵테일】. 딸기 진 산초 로리에 훈연 여기서 칵테일 이것도 코스의 일부입니다! 시험관으로 등장! 제공되기 전까지 훈제 향을 가두어 놓았기 때문에, 아~ 좋은 향이 나네요~! 딸기도 이 안에 몇 개나 들어있는 걸까? 라는 생각이 들 정도로 진한 다른 하나는 금귤 스쿼시, 이건 비알코올이었습니다 ■버킷 천연 효모인가? 올리브 오일이 풍미가 진해서 어느 쪽이 주인공인가? 라는 느낌 맛있는 올리브 오일이었어요 【주요 요리】・야리이카 콩피 흑과 백의 세계 오징어 콩피 흑과 백의 세계 정반대의 세계가 이 한 접시에 예술적! 오징어가 달콤~한 검은 알갱이들은 오징어 먹물이었을까? 오징어를 모두 즐길 수 있다! 귤나무 소다 저는 이거 좋아해요~! 메뉴에 있으면 거의 다 주문하게 되네요! 상큼한 향과 깔끔한 맛을 좋아해요! 마테 조개와 레드앤디브 숯불구이 안초비 에스푸마 마테 조개가 이렇게 멋진 요리로 변신! 안디브의 쌉싸름한 맛이 맛있어요! 게다가 멸치잖아요! 당연히 맛있겠죠~? 도미 튀김 - 파래 김과 완두콩 수프 부드러운 살, 담백한 도루묵에 파래와 완두콩 수프 일본적인 조합이 여기서 나오는구나~! 코스도 막바지에 이르러서 안심이 되었습니다! 참다랑어 어린 생선회와 보라색 아스파라거스 참다랑어의 어린 물고기라고 한다. 진한 맛과 탄탄한 탄력이 있네요! 흑모 와규의 밤나무 스테이크, 시금치 시금치, 셉버섯 소스 후후후~ 고기가 맛있네요~! 밤은 어깨 부위라고 하는데, 씹으면 씹을수록 맛이 느껴지는 세프버섯 소스가 향긋하고 맛있어요! 아차! 이 소스의 조합이 정말 맛있었다! 쌀 요리] - 마고치와 조개 아보카도 요리 마고치와 바지락 아로스 생햄 맛 바지락 국물을 빨아들인 밥이라니, 정말! 그거야! 맛있지 않아? 최고의 밥맛이네요~! 마고치도 탱글탱글하고 맛있었다! 디저트】디저트 마르티니 쥬레와 페드로 히메네스 아이스크림 마르티니는 달콤한 스파클링, 페드로 히메네스는 스페인산 화이트 와인, 이 조합은 반칙이다! 알코올 향이 푹신푹신하고 어른스러운 아이스크림! 호두 티라미수 티라미수 티라미수 티라미수 티라미수 티라미수 호두의 고소한 풍미가 강조된 맛있는 티라미수 티라미수 티라미수 티라미수에 '티라미수 티라미수 티라미수'라고 적혀있다는 것은 매년 진화하고 있다는 뜻이겠지요! 그 차이를 알 수 있게 되고 싶네요! 홍차 마지막으로 홍차를 마셨습니다. 재미있는 조합, 보기에도 예쁘고, 새로운 발견도 있었던 코스로 맛있고 즐거웠습니다~! 하지만 분명 이 요리가 완성되기까지의 구상이나 준비에 많은 시간이 걸렸을 것 같다는 생각이 들었습니다. 꼭 다시 가보고 싶은 가게가 생겼어요! 맛있게 잘 먹었습니다! エニエ 050-3503-1420 오사카부 오사카시 츄오구 아즈치마치 1-6-3 에스템플라자 혼마치 크로스 1층

위치는 좋다. 음식도 맥주, 미트볼, 새우튀김, 빠에야를 주문해 맛있게 먹었습니다. 2인 기준 약 6700엔 정도. 테라스석에서 나카노시마 공원이 보이고 석양이 질 무렵이라 분위기도 좋았다. 조금 쌀쌀해져서 무릎담요를 빌렸다. 한 가지 아쉬웠던 점은 테라스석의 관엽식물 관리, 화분에 나뭇가지와 잡초가 자라고 있는 것을 그대로 방치해둔 느낌이라 좀 더 신경을 써주셨으면 좋았을 것 같습니다.

오랜만의 방문이었지만, 여전히 건강한 모습의 셰프와 부인의 얼굴에 안도감을 느꼈다. 제공된 타파스 중 감자 샐러드, 아보카도와 참치 타르타르, 하몽 이베리코를 주문했다. 감자 샐러드에는 두툼한 베이컨이 듬뿍 들어있었고, 타르타르는 아보카도와 참치 타르타르가 절묘하게 어우러져 있었다. 양고기 역시 빼놓을 수 없는 메뉴로, 부드럽고 육즙이 풍부했다. 라따뚜이도 잘 어울렸고, 레드와인과도 잘 어울렸다. 마지막으로 엘레세타로 마무리하며 만족스럽게 가게를 떠났다. 훌륭한 음식과 분위기, 다시 방문하고 싶은 레스토랑이다.

☀️ 🍽 ETXOLA (에쵸라) 📍 혼마치/우츠혼마치 혼마치 우츠노 공원 동쪽에 있는 감격의 맛의 가게 👏✨✨✨. 3번째 소🐄. 입에서 우유가 나옵니다 🥛🤭🤭 너무 귀여워서 폭소를 터뜨렸어요🤣🤣🤣🤣. これほしい🐄💕💕

알려주고 싶지 않지만 알려주겠다! 오하츠텐진에 있는 지하 던전에서 맛보는 던전밥이 맛있었다는 사실. 오하츠텐진 뒷산도 앞쪽에 숨겨진 던전이 생겼다는 제보가 들어와서 잠입해 보았다! 입구인데, 원래 컨셉은 폐허처럼 되어 있어서 사람들이 잘 들어가지 않는 곳이었다고 하는데, 제가 갔을 때는 표지판 등이 있어서 알기 쉽게 되어 있었어요! (나중에 물어보니) (나중에 물어보니, 손님이 많아지면 다시 알아보기 힘들게 만든다고 하네요! ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ) 입구의 빨간 카펫길을 따라 계단을 내려가면 동굴 던전이 펼쳐져 있었습니다! 카메라로 찍어서 사진이 밝게 보이지만, 촛불 등만 켜져 있어서 어두운 가게 안은 정말 어두웠습니다! 아니~ 이건 정말 멋진 동굴이에요(˶~᷄ -̫ ‾᷅˵) 그리고 이 던전은 구조가 재미있어요! 우선 전용 카드에 선불로 충전하는 '선불 방식'을 채택하고 있어, 남는 충전분은 다음번에 사용할 수 있어요! 마치 멤버십 카드처럼 되어 있어 단골이 된 기분을 느낄 수 있어요. ㅎㅎ 자, 이제 던전밥을 먹을 수 있게 되었네요, 메뉴를 소개할게요! 생햄은 48개월 동안 숙성시킨 스페인산 베요타를 사용했다. 씹으면 씹을수록 맛있어서, 점장님 말씀으로는 20번 정도 씹어서 맛을 제대로 느껴보라고 한다. 아~ 맛있다. 술과 잘 어울린다. 그런 술은 미드나잇 오렌지. 제철 오렌지를 그 자리에서 바로 짜서 만든 신선한 음료다. 너무 맛있어서 꿀꺽꿀꺽 마시다 보면 취하게 됩니다. ㅎㅎㅎ 사진에는 없지만, 로즈향이 나는 불타는 블랙커런트 오렌지는 꼭 주문해 보시기 바랍니다. 왜 그런지는 물어보면 알 수 있으니 꼭 마셔보시기 바랍니다! 라스파두라 경질 치즈의 조상이라 불리는 이 치즈는 상당히 부드럽고, 공기와 함께 먹으면 풍미 가득한 맛을 즐길 수 있다. 이탈리아산 초박형 파르마 햄 이것도 공기와 함께 먹습니다. 술과 잘 어울리는 안주네요! 정말 맛있어요. 버섯 철판구이 이건 위험하다. 먹어봤으면 좋겠어요. 안에 국물이 고여 있으니 흘리지 말고 뜨거울 때 한 입 먹어보자. 힘들지만, 열심히 먹은 뒤에는 정말 맛있어요! 화이트 아스파라거스 이쪽도 맛있다! 그리고 500엔으로 저렴하다. 씹으면 씹을수록 맛이 난다! 필필필 당 던전의 추천 던전 밥입니다. 필필은 스페인 바스크 지방의 향토 요리로, 대구의 콜라겐과 올리브 오일을 유화시켜 만든 음식이다. 그래서 이것도 뜨거울 때 먹어야 맛있어요! 조금 시간이 지나면 분리되긴 하지만 그래도 맛있었어요 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 천사 새우가 많이 들어있었어요. 시메에 파마햄 주먹밥! 파르마 주먹밥. ㅋㅋㅋㅋ 이쪽도 팔마햄의 짭조름한 맛으로 밥을 감싸고 있어 맛있게 먹을 수 있어요! 좌석은 전석 입석으로, 카운터 한 바퀴와 큰 테이블이 안쪽에 있고 앞쪽에 좌석이 있어 그쪽도 입석으로 이용할 수 있다! 이렇게 즐길 수 있는 가게, 루팡은 아직 오픈한지 얼마 되지 않았기 때문에 꽤 괜찮은 곳이에요~! 꼭 한번 가보세요!