오사카 부이란?: 오사카 부는 다양한 미식이 모이는 간사이의 중심지다. 타코야키와 오코노미야키 같은 분식 계열부터 바삭한 쿠시카츠, 다시 풍미가 살아 있는 우동과 조림, 눌러 만드는 오시즈시까지 폭넓은 맛을 접할 수 있다. 시장과 상점가에서는 먹거리 산책이 즐겨지며, 밤에는 골목의 이자카야와 노면 포장마차가 분위기를 더한다. 상업 도시로 성장한 역사 덕분에 손님을 반기는 기질이 음식 문화에 스며들었다고 여겨지며, ‘쿠이다오레’라는 표현도 자주 언급된다.
비스트로이란?: 비스트로는 이웃집 같은 편안한 분위기에서 담백한 풍미를 즐기게 하는 식당으로 여겨진다. 메뉴에는 스테이크 프리츠, 콩피, 뵈프 부르기뇽, 홍합 요리, 양파수프, 테린 등이 자주 보인다. 조리는 천천히 끓이는 브레이징, 오븐 로스트, 팬 시어링처럼 기본 기술을 바탕으로 하며, 팬소스나 허브버터, 주스로 재료의 향을 살린다. 칠판에 적힌 오늘의 한 접시와 계절 식재가 곧잘 소개되며, 잔 와인과의 페어링을 권하는 경우가 많다. 아늑한 조명과 적당한 소음, 알찬 페이스의 서비스가 대화를 돕고 점심과 저녁 모두 느긋한 시간을 만든다.
비스트로 / 1-3-13, Laryamachi, Chuo-ku, Osaka-shi, Osaka, 일본 /
2024년 셀렉티드
아늑한 분위기에서 즐기는 본격 비스트로
카메키치 비스트로는 다니마치 요초메역 근처에 위치해 있으며, 편안하게 클래식한 프렌치를 즐길 수 있는 비스트로입니다. 내부는 부담 없이 즐길 수 있는 차분한 분위기로, 세심한 서비스가 더욱 아늑함을 강조합니다. 와인과 절묘하게 어우러지는 요리는 특히 레드 와인을 사용한 메뉴가 감동적으로 맛있다는 평을 받고 있습니다. 한 번 방문하면 잊을 수 없는, 하루에 멋진 시간을 제공해주는 가게입니다.
가게 안이 좁아서, 옆자리 손님에 따라 좋기도 나쁘기도 영향을 받습니다.
이번에는 나쁜 쪽이었습니다.
웨이터는 당일 예약 상황을 고려하면서, 실제 방문객의 분위기와 나이를 생각하여, 좌석 안내를 하면, 재방문과 단골로 이어질 것이라고 생각했습니다.
젊은 아이들 사이에 끼인 자리에서는 시끄럽고, 들려오는 대화 내용 등, 요리를 즐기기 좋은 환경이 아니었습니다.
비스트로라는 카테고리에서 기대하는 것은 지나친 요구라고 생각하지만, 요리를 즐길 수 있는 환경을 제공해 주셨다면 감사했을 것 같습니다.
하지만 저희를 응대해 주신 웨이터 분은 배려가 느껴지는 분이었습니다.
감사합니다.
비스트로 / 1 Chome-1-1 Kawarayamachi, Chuo Ward, Osaka, 542-0066, 일본 /
숨겨진 비스트로 '갈로프'
구호리 상점가의 골목에 위치한 세련되고 캐주얼한 비스트로 '갈로프'. 셰프의 정성이 담긴 맛있는 프렌치를 편안하게 즐길 수 있는 곳으로, 매번 새로운 발견이 기다리고 있습니다. 와인 랙에서 원하는 한 병을 선택하며 정성스럽게 만들어진 요리에 마음이 치유되는 것은 틀림없습니다.
샴페인 식당은 본격적인 비스트로 요리와 샴페인을 만끽할 수 있는 오사카의 숨겨진 레스토랑입니다. 요리는 해산물과 고기의 절묘한 조합이 특징이며, 특히 감귤이 가미된 칼파치오와 사슴 고기와 가리비 타르타르가 인기가 많습니다. 매장 내부는 아늑하고 차분한 분위기 속에서 샴페인을 즐길 수 있습니다. 방문할 때마다 새로운 발견이 있는, 그런 매력으로 가득한 가게입니다.
비스트로 / 3-9-15 Fukushima, Fukushima-ku, Osaka-shi, Osaka, 일본 /
ソルティー
@salty
4.50
일본사용자 평가
내점2회
...
오사카, 신후쿠시마역 근처
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인기 있는 후지노의 계열점 ✨.
*foujita
foujita
*foujita
이곳은 먹방로그 소바 랭킹 3위라고 합니다😱✨✨✨✨✨.
*foujita
메밀쌀 리조또, 카프레제 갈레트, 레몬 메밀국수, 크레페를 맛있게 먹었습니다🥺✨.
*蕎麦米リゾット
가와치오리 리에토가 올라간 갈레트는 최강으로 맛있었습니다 😭✨.
*檸檬のお蕎麦も去年より
레몬 소바도 작년에 인기가 많아서 올해도 시작했으니 꼭 드셔보시는 게 좋을 것 같아요! 笑
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동영상은 순서를 바꾸었지만, 먼저 나오는 메밀 리조또를 먼저 먹어보면 감동할 거예요💕💕.
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정말 맛있으니 꼭 한번 가보세요!
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비스트로 / Osaka, Kita Ward, Dojima, 1 Chome−3−33 B1F 新地 萬年ビル, 일본 /
희귀 식재료와 호주 와인의 절묘한 하모니
G'day 와인 식당은 희귀한 매산돈과 신선한 해산물을 사용한 정성 가득한 요리를 제공하는 아늑한 다이닝 공간입니다. 정성껏 만들어진 요리는 모두 마음을 담은 맛이 돋보입니다. 호주산을 중심으로 한 엄선된 와인과 함께 새로운 미식 경험을 즐길 수 있는 장소입니다. 조용한 시간을 보낼 수 있어 특별한 순간을 연출합니다.
비스트로 / 3 Chome-2-25 Nakazaki, Kita Ward, Osaka, 530-0016, 일본 /
나카자키초의 자연派 비스트로에서의 행복한 순간
로데비뉴는 북신지의 유명한 가게 그로리에트가 운영하는 자연파 와인과 프랑스 가정 요리를 즐길 수 있는 비스트로입니다. 세련된 분위기 속에서, 주인이 엄선한 프랑스산 자연파 와인을 만끽하며 따뜻한 요리를 맛볼 수 있는 매력이 있습니다. 1층의 와인 셀러에서는 다양한 종류의 와인을 서서 즐길 수 있으며, 2층의 레스토랑에서도 풍성한 식사를 제공합니다. 편안한 서비스와 함께 특별한 날에 딱 맞는 순간을 보내세요.
비스트로 / 3 Chome-5-26 Minamisenba, Chuo Ward, Osaka, 542-0081, 일본 /
와인과 비스트로 요리가 매력적인 신사이바시의 세련된 레스토랑
도쿠조는 신사이바시에 위치한 와인과 비스트로 요리를 즐길 수 있는 세련된 레스토랑입니다. 역사 있는 와인 수입업체 직영으로, 항상 100종 이상의 와인을 합리적인 가격에 제공합니다. 인기 있는 비프 스튜를 시작으로, 창의적인 요리를 즐길 수 있습니다. 아늑한 분위기 속에서 다양한 와인과 요리의 페어링을 만끽할 수 있는 멋진 공간입니다.
비스트로 / Osaka, Kita Ward, 北区5, 芝田2-5-6ニュー共栄ビル1F, 일본 /
ソルティー
@salty
4.40
일본사용자 평가
내점4회
우메다에서 길을 잃었을 때는 여기로! 가마쿠라 출신 셰프가 만드는 세련된 요리를 즐길 수 있는 가게♪.
이곳은 우메다에서 고민이 있을 때마다 이용하고 있기 때문에, 제 친한 친구는 이곳에 데려온 적이 있는 것 같아요. 笑
드디어 사진을 제대로 찍었으니 이제 글을 쓸 차례입니다 ㅎㅎ
먼저 말씀드리자면, 셰프는 취미로 DJ도 하고 있습니다. ㅎㅎ
그런 건 제쳐두고, 우메다의 그랑프론트 북관 쪽이라고 하면 쉽게 알 수 있겠지만, 시바타에 있는 가게입니다.
그쪽은 찾는 사람이 거의 없는 곳이라서 숨은 맛집이에요. (사실은 알려주고 싶지 않아요! ㅎㅎㅎㅎ)
가게 안은 카운터와 높은 테이블석.
예전에는 서서 마시는 형식이었지만, 지금은 의자가 놓여져 있습니다. \( ˙▽˙ )/
셰프는 가마쿠라에서 여러 가지 일로 오사카에 왔다고 하는데, 와주셔서 정말 감사합니다. 笑
제가 당근 라페를 좋아하게 된 것은 이 가게가 계기가 되었어요!
케이크 살레
이쪽은 몇 번이나 되묻고 또 되묻는지. ㅎㅎㅎㅎ
프랑스에서 탄생한 반찬 케이크!
짠맛과 단맛이 아주 잘 어우러져 촉촉하고 맛있어요!
당근 라페
이건 꼭 먹어봐야 한다.
당근의 단맛을 즐길 수 있는 한 접시입니다.
파테앙크루트
이번에는 오리와 돼지고기, 그리고 푸아그라가 들어 있다,
콩소메 즐레가 균형을 잡아주어 정말 맛있어요.
셰프 추천 메뉴입니다.
파테 앙 크루통은 세계 대회도 하는 것 같아서 꼭 한번 먹어보고 싶어요.
파테란 반죽을 이용해 구운 것으로, 파테를 통째로 깔고 구운 것을 말하는 것 같네요.
그린피스와 감자, 베이컨 키쉬(그린피스, 감자, 베이컨 키쉬)
키시 좋아하세요?
'라고 물어보길래 좋아합니다. 라고 말씀드렸더니 꼭 먹어보라고 하셔서 두 가지 종류 중 이쪽을 먹었습니다.
그린피스가 듬뿍 들어있고, 베이컨의 짠맛과 감자의 단맛이 잘 어우러져 있다.
치즈와 버섯 파이 꾸러미
카운터 위에 보이는 것이 있어서 이게 뭐냐고 물었더니, 치즈와 버섯이 들어간 파이입니다. 라고 물어보니 치즈와 버섯이 들어간 파이라고 하니, 좋아하는 음식이 가득한 파이는 꼭 먹어봐야겠다 싶었다.
파이는 바삭바삭하고 치즈의 풍미가 맛있다!
고등어 훈제
이 메뉴는 예전부터 있는 메뉴인데, 오랜만에 먹어봤습니다.
정말 맛있어요.
보기에도 예쁘고 일식과 프렌치 음식이 어우러진 일품이네요.
손수 만든 오레끼에떼(Orecchiette)
수제 파스타라면 이건 꼭 먹어봐야죠! 시메입니다.
벚꽃 새우와 봄 양배추가 들어가서 봄 향기가 물씬 풍겼어요. 쫄깃쫄깃한 오레키에테는 쫄깃쫄깃한 식감으로 맛있어요! 맛있게 잘 먹었습니다!
술은 레몬 츄하이를 주문했다.
메뉴에는 없지만, 이곳의 후기를 보고 마시고 싶다고 하면 레몬이 남으면 바쁘지 않다면 만들어 줄 수도 있다고 합니다!
이런 식으로 자주 오기 때문에 조만간 또 가볼게요! ㅎㅎ
맛있게 잘 먹었습니다!
비스트로 / 2 Chome-5-32 Honjohigashi, Kita Ward, Osaka, 531-0074, 일본 /
은신처 같은 리노베이션 레스토랑에서 즐기는 극상의 로스트 비프
노와 도 코코는 텐진바시스지 롯초메에 위치한 고택을 리노베이션한 일가정 레스토랑입니다. 내부는 로그하우스처럼 따뜻한 공간이 펼쳐져 있어, 마치 조용한 주택가에 숨어 있는 은신처와 같습니다. 여기에서는 세 가지 부위로 구성된 명물 로스트 비프의 맛 비교를 즐길 수 있으며, 호화로운 시간을 제공합니다.
비스트로 / Osaka, Chuo Ward, Minamisenba, 4 Chome−12−21 Hamac de Paradisビル, 일본 /
신사이바시에서 즐기는 매혹적인 프렌치 & 이탈리안
아마크 드 파라디는 신사이바시의 숨겨진 위치에 자리 잡고 있는 오랜 전통의 비스트로입니다. 내부는 레트로한 분위기가 감돌며, 촛불이 켜진 아늑한 공간에서 편안한 시간을 보낼 수 있습니다. 제철 재료를 사용한 창작 요리와 소믈리에가 엄선한 와인을 즐길 수 있는 매력적인 가게입니다.
비스트로 테로와르는 아늑한 분위기 속에서 즐기는 프렌치 비스트로입니다. 특히 재료의 맛을 소중히 여긴 요리가 매력적이며, 셰프의 기술이 빛나는 각 요리가 인상적입니다. 세련된 인테리어와 아늑함이 방문객들에게 특별한 시간을 제공합니다. 특히 화이트 와인과의 페어링을 즐길 수 있는 따뜻한 요리 경험이 기다리고 있습니다.
비스트로 / 1-3-37, Sonezakishinchi 1-chome, Kita-ku, Osaka-shi, Osaka, 일본 /
프렌치와 샴팡의 융합을 즐길 수 있는 숨겨진 장소
르 콩트와르 드 샴팡 식당은 신지의 중심에서 본격 프렌치와 샴팡을 캐주얼하게 즐길 수 있는 숨겨진 스팟입니다. 풍부한 샴팡 라인업에 더해 프렌치 스타일의 구운 닭고기와 아늑한 매장 분위기가 매력적입니다. 늦은 시간까지 영업하므로 밤늦게까지 활동하는 분들에게도 안성맞춤인 장소입니다. 샴팡과 절품 요리의 페어링을 만끽할 수 있습니다.
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<大阪→梅田>
레드 화이트
장르→비스트로, 와인 바, 오뎅
영업시간→월~일요일(11.00~24.00) L.O.→11.30
휴일→부정기 휴일(루쿠아 오사카에 준함)
좌석 수 💺→45석 카운터석 있음
금연🚬→완전 금연🚭
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가게 소개
발치카에 있는 레드와 화이트 🍢🍷🍾🍾
・발치카에 있는
송엽에 이어 발치카 맛집 😆😆
朱白(레드화이트)라고 하면
아카시라 하면, 미도스지선에서 발치카로 내려가는 에스컬레이터를 타고 내려가면 바로 있는 가게에서
・평일.
평일, 주말 상관없이 항상 줄이 길게 늘어선 그 가게입니다 😅.
오사카에는 이곳을 포함해 3곳이 있습니다.
오사카에는 이곳을 포함해 3곳이 있고, 신오사카, 한큐 산반가에도 있습니다.
・어쨌든...
어차피 가장 번창하는 발치카에서 먹고 싶어서 태풍+평일 휴일을 노리고 갔습니다😅.
😅・어쨌든........
무서운 적백으로 어떻게든 줄을 서지 않았는데, 제가 들어간 후 줄줄이 또 줄을 서고 있었어요 😂😂.
😂😂😂・.
정보에 의하면 16.30쯤에 가도 이미 붐빈다고 하니, 우메다 근무가 정시 퇴근하는 사람들도 힘들 것 같네요😅.
인기의 이유
인기의 이유는 언론에도 많이 소개된 프렌치 오뎅의 무🍢.
무
그리고 보통 술의 종류가 다양하고 맛있다고 해서 어르신들에게도 인기가 많다고 한다 😅.
가게 안의 모습입니다.
가게 안의 모습인데, 주방을 둘러싸고 있는 카운터석이 있고, 주방 위에는 와인잔이 많이 걸려 있어 기품이 느껴진다 🍷.
BGM도 스페인 마을에서 흘러나오고 있었다.
BGM도 스페인 마을에서 들었던 것 같은 서양식 팝 재즈가 흘러나와 마치 외국에 와 있는 것 같은 기분을 느끼게 해준다 😆.
😆 -.
⚠️ 참고로 4인 이상의 테이블 자리는 몇 개 없으니 카운터보다 기다리게 되니 2인 이상 가는 것이 좋을 것 같아요!
彡
또한 직원분들의 친절하고 활기찬 응대도 좋았어요, 바쁘신데도 불구하고 혼자 온 손님인 저에게도 친절하게 응대해주셨어요 😊.
・어떻게 보면
마치 츠키지의 어시장처럼 활기찬 분위기였습니다.
彡・.
이번에 먹은 것은 화제의 인기 먹거리
・무소메
콘소메로 부드럽게 익힌 무와 포르치니 버섯 크림소스 얹은 무¥-180
오뎅
오뎅의 종류는 그 밖에도 소고기, 닭고기 등 고기류, 생선, 멸치 등 구이류도 있습니다.
・오뎅
<<<<<<<<<<<<<<< <感想>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
오뎅
프렌치 소스를 듬뿍 뿌려서
무 모양은 있지만 얼핏 보면 무라고 하기엔 고기처럼 생겼어요😆.
맛은 정말 무맛이 전혀 안나고 예상외로 맛있다.
맛은 정말 무맛이 전혀 나지 않고, 예상치 못한 맛에 울컥할 정도로 맛있어요😭.
무
비유하자면 소 힘줄? 같은 맛으로 아래 소스를 듬뿍 찍어 먹으면 비프스튜와 같은 맛도 난다 😆.
・크기도 크고 맛도 깔끔한 편입니다.
크기도 크고, 맛도 좋고, 무엇보다도 이것으로 180엔은 정말 너무 저렴합니다.
프랑스식 오뎅
프렌치 오뎅 죽기 전에 먹어서 다행이라는 생각이 들 정도로 일품이었다.
・오뎅
<<<<<<<<<<<<<<< <感想>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
오뎅
오뎅 외에도 푸아그라 계란찜도 유명하다고 하니 다음에 가면 푸아그라도 먹어보고 싶네요 😆👍👍
・발치카
발치카라서 접근성이 좋고, 줄을 서서라도 먹을만한 가치가 있는 것 같아요😅.
・.
맛있는 음식이 먹고 싶은 분들에게 추천합니다 👍👍.
👍 - 맛있게 먹고 싶으신 분들께 추천합니다.