카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
카페 / 2271-2 Kamikawatachimachi, Miyoshi, Hiroshima 729-6334, 일본 /
영국풍 매력이 가득한 카페
카페 마이크앤샤리는 일본의 정취가 느껴지는 외관에 영국의 요소를 접목한 독특한 가게입니다. 지역의 신선한 재료를 사용한 메뉴는 모두 일품이며, 특히 파스타와 코티지 파이가 인기를 끌고 있습니다. 따뜻한 분위기의 실내에서 홍차와 수제 디저트를 즐길 수 있습니다. 또한, 방문할 때마다 마음이 따뜻해지는 순간을 제공합니다.
카페 / 1545 Miyoshimachi, Miyoshi, Hiroshima 728-0021, 일본 /
옛집을 리노베이션한 힐링 카페
무기무기 카페는 옛집을 리노베이션한 따뜻한 분위기가 감도는 카페입니다. 흙벽 인테리어가 매력적이며, 차분한 분위기 속에서 특제 그라탱이나 냉동 라즈베리 등 재료의 조합을 즐길 수 있는 요리를 만끽할 수 있습니다. 빵도 종류가 다양하여 각각 다른 식감을 즐길 수 있다고 평가받고 있습니다. 매장 내에는 잡화도 진열되어 있어 방문할 때마다 새로운 발견이 있는 카페로 인기가 많습니다.
카페 / 3-3-22 Tokkaichi Higashi, Miyoshi City, Hiroshima Prefecture, 일본 /
알아주는 사람만 아는 숨겨진 커피샵
히로시마현 미요시시에 위치한 커피 애호가들에게 사랑받는 숨겨진 가게, 커피집 스프레모. 매장 내에서는 정성스럽게 손으로 고른 원두가 자가 로스팅되어, 한 잔 한 잔 마음을 담아 드립된 커피를 즐길 수 있습니다. 세심함이 느껴지는 맑은 맛의 커피는, 넓은 활엽수림에 둘러싸인 환경과 연수의 조화로 특별한 한 잔이 됩니다. 아늑한 분위기 속에서 저절로 오래 머물고 싶어지는 편안함이 매력인 가게입니다.
카페 / 57-1 Minamihatajikimachi, Miyoshi, Hiroshima 728-0017, 일본 /
매력적인 마크로비오틱 카페
하야리노고한은 마크로비오틱 사상에 기반한 세련된 카페입니다. 두부 햄버그와 채식 버거 등 고기를 사용하지 않고도 만족감을 주는 요리를 즐길 수 있으며, 특히 재료의 풍미를 살리는 다양한 아이디어가 돋보입니다. 현미를 사용한 구운 과자와 수제 빵도 다양하여 방문할 때마다 새로운 발견이 있습니다.
카페 / 266-4 Odakomachi, Miyoshi, Hiroshima 729-6211, 일본 /
편안한 분위기와 다양한 점심을 즐길 수 있는 카페 레스토랑
스즈란은 세련된 파스텔 색상의 건물로, 국도 375호선에 위치한 카페 레스토랑입니다. 흰색을 기본으로 한 내부는 천장에서 우아하게 회전하는 천장 팬이 편안한 공간을 연출하고 있습니다. 다양한 플레이트 런치와 파스타 런치는 비주얼과 맛 모두 만족스러운 내용입니다. 큰 창문을 통해 들어오는 밝은 빛과 함께 정원을 바라보며 여유로운 시간을 보내기에 완벽한 장소입니다.
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