카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
카페 / 3-19 Semiguchi, Echizen, Nyu District, Fukui 916-0252, 일본 /
매력적인 고택 카페
무니카페는 후쿠이현 에치젠마치에 위치한 새로 오픈한 고택 카페입니다. 이 카페는 옛날의 정취를 간직하면서도 아름답게 리노베이션되어 방문하는 사람들을 매료시킵니다. 특히 '화분 티라미수'라는 독특한 디저트가 유명하며, 크림치즈와 팥의 절묘한 조화를 즐길 수 있습니다. 힐링의 공간에서 따뜻한 식사 시간을 보낼 수 있는 멋진 장소입니다.
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