今日は、肉の日だ。

笑顔と美味が広がる鴨料理専門店

ワラガモ 笑ウ鴨ニハ福来ルは、都内でも珍しい鴨料理を存分に楽しめる名店です。新鮮な鴨肉を使った多彩な料理とともに、温かいおもてなしが心に沁みます。どの料理も鴨の旨みを最大限に引き出し、一度訪れれば忘れられない至福のひとときを提供します。

板橋本町駅近くにある焼肉屋。看板料理の「ワイルドタン」は脅威的な分厚さで、外はコリッとしていて中はジューシー。ワイルド焼肉シリーズは他に「ワイルドヒレ」や「ワイルドハラミ」等もありどれも人気が高い。飲み物はビールやサワー類など一通り揃っており、良心的な価格なのも魅力。値段・ボリューム共に満足度の高い焼肉屋である。

曙橋駅から徒歩2分ほどの場所にある、人気焼肉店「焼肉 ヒロミヤ」の分店「焼肉ヒロミヤ 3号店」。本店同様リーズナブルなお値段で、高級店顔負けの上質な肉を提供している。

麻布十番に宿る、国産羊肉1%の希少なジンギスカン体験

国内消費量1%以下の希少な国産羊肉を無冷凍で直仕入れし、職人がオーダーごとに手切りして提供するジンギスカン専門店です。ラム・ホゲット・マトンと月齢ごとに異なる風味を食べ比べられる贅沢な体験と、羊の脂で焼き上げた野菜、〆のカレーまで、羊をめぐる冒険が楽しめます。The Tabelog Award 2020・2021 Bronze受賞の実力店です。

鮮度の高いこだわりの羊肉を提供しているジンギスカン専門店。ニュージーランドやオーストラリアの羊肉は船で輸入されることが一般的であるが、「ジンギスカン 羊一」では航空輸送を採用。さらにオーストラリア・ヴィクトリア州産の羊肉の肩ロースを取り扱い、脂乗りの良い柔らかな肉を提供している。野菜や果実をブレンドした醤油ベースのタレはほのかに甘みがあり、羊肉の味を引き立てている。高品質の羊肉を堪能できる店である。

アイスランドシープを味わえるジンギスカン専門店。農薬や殺虫剤が使われていない飼料によって育てられ、クセが無く柔らかな肉質が特徴的な「アイスランドシープ」を使用。飲み物もビールやハイボールなどの他に、北海道産のワインや焼酎を用意している。安心安全で旨みたっぷりなジンギスカンを是非ご堪能いただきたい。

吉祥寺に位置する肉の名店

「肉山」は、吉祥寺の名店として多くの肉好きから支持されるレストランです。厳選された肉料理が美味しさの極みを見せ、訪れるたびに感動が広がります。お肉だけでなく、丹念に調理された野菜も絶品で、新しい食の感覚を楽しめます。

鮮度抜群の刺しと焼肉を堪能できる人気店

ホルモンとくは、中目黒の焼肉好きに愛される一軒。生肉刺しや焼肉のメニューが豊富で、特にタン刺しとレバーは絶品と評判です。店内はオシャレで、カウンター席が特におすすめ。数々の料理がそのままでも美味しく、肉の旨味を存分に味わうことができます。

希少な無角牛がおすすめのスペインバル

Boccaは、吉祥寺の静かな一角にあるアットホームなスペインバルです。無角牛が絶品と評判で、その柔らかさとジューシーさは一度食べると他の店では味わえない程の感動を与えてくれます。店内は暖かみのある雰囲気で、リラックスしながらタパスや肉料理を楽しめるのが魅力です。

本格炭火焼肉が楽しめる店

肉人 三茶店は、本格的な炭火焼肉を楽しめる焼肉店です。肉質にこだわり、特に厚切り牛タンやハラミは絶品で、他店を圧倒する味わいを誇ります。落ち着いた居酒屋風の雰囲気の中で、焼きたてのお肉を満喫できるのが魅力です。

阿佐ヶ谷の高級焼肉体験

有名焼肉店で修業した店主の佐藤氏が厳選したヒレ肉の最上部位、「シャトーブリアン」を求め数多くのグルメが通い詰める。熟練のスタッフによる見事な焼き加減でしっとりとした柔らかさの中に確かな極上の旨味が閉じ込められている。都内に5店舗展開する予約困難店。

銀座の焼肉の粋を極める場所

正泰苑の中でも随一の雰囲気として人気の銀座店。町屋の本店と比べるとメニューは絞っているものの、内装のこだわりやアクセスなど評価はとても高い。本店同様、肉から道具にまでこだわり抜き、味へと昇華している。

絶品の肉を堪能できる焼肉の名店

あか牛焼肉専門 和牛一頭流 肉萬 浜松町店は、最高級の和牛を楽しめる焼肉の名店です。肉の旨味を最大限に引き出した料理が評判で、特に肉寿司は一度味わったら忘れられない美味しさです。白飯との相性も抜群で、訪問する度に食欲がそそられます。

活気あふれるサムギョプサル専門店

とんちゃん 渋谷店は、活気に満ちた雰囲気の中で本格的な韓国料理を楽しめる場所です。上質な生三段バラ肉を使用したサムギョプサルは、香ばしい焼き加減が自慢の人気メニューです。ドラムカン風の椅子と共に、親しみやすく居心地の良い店内で、皆が集まり和やかに食事を楽しめます。食後の焼き飯は絶品で、多彩なトッピングが選べるので最後まで満足感でいっぱいです。

京都発、職人が焼き上げる“最高の一口”を渋谷で

ホルモン千葉 東京渋谷店は、京都発の鉄板焼きホルモン専門店です。「肉をお客様に美味しく召し上がっていただきたい」という想いのもと、仕入れ先の目利きから部位ごとの大きさ・カットに至るまで日々研究。各テーブルに据えた鉄板で、職人が目の前で最適な火入れに仕上げます。焼き上がる瞬間の香りと旨味を逃さず、味に集中できる体験を。締めには黒ダレをたっぷり絡めた焼きそばで、余韻までお楽しみください。

立ち飲みで楽しむ絶品焼肉

ハモ肉は、ハモニカ横丁で立ち飲みスタイルで質の高い焼肉が楽しめる個性的なお店です。様々な部位の美味しいお肉を一枚から注文でき、一緒に提供される裏メニューの卵かけご飯も絶品。訪れるたびに新しい魅力が発見できる、人気のスポットです。