
銀座 八五は、ミシュランビブグルマンを獲得するなど、その質の高さで知られるラーメン店です。フレンチの技法を取り入れた出汁100%のスープは、鴨や鶏、昆布などから抽出された奥深い味わいが広がります。パスタのようなコシのある麺と合わせることで、さらに一体感が生まれます。贅沢な一杯を和の空間で堪能できます。
USHIGORO S. GINZAは全席が完全個室の焼肉店です。熟練の焼き師が手掛ける黒毛和牛は、田村牧場や岡崎牧場から仕入れた極上の希少部位を厳選して提供。焼肉だけでなく、サイドメニューやお茶などのドリンクにもこだわりが光り、訪れる度に新たな美味しさを発見できます。
焼肉うしごろ銀座店は、厳選された高品質な肉を堪能できる焼肉レストランです。個室でプライベートな時間を楽しめる一方、ダイナミックなダイニングでは銀座の美しい夜景を一望できます。スタッフは丁寧に肉を焼き上げてくれ、その絶妙なタイミングで提供される焼肉は驚くほどの美味しさです。特にトリュフを使った独創的なメニューや、肉とワインの絶妙なペアリングは訪れるたびに新たな感動をもたらします。