Shokudō Ni-ban

I piatti preparati con ingredienti freschi permettono di godere appieno dei ricchi sapori di Akita. Nel corso omakase vengono serviti piatti che valorizzano gli ingredienti di stagione, con particolare popolarità per il sashimi e le grigliate. Il tofu di sesamo fatto a mano e il sashimi fresco sono solo alcune delle prelibatezze, e ogni visita porta a nuove scoperte.

L'interno del ristorante, ristrutturato da una casa tradizionale, emana calore del legno e un'atmosfera tranquilla. Nelle stanze private con camino, si può vivere un'esperienza straordinaria come se si fosse in viaggio, ed è perfetto per incontri d'affari o occasioni speciali. In uno spazio pulito, è possibile trascorrere del tempo in modo rilassato.

Utilizzando una vecchia casa in legno così com'è, offriamo uno spazio unico che fonde la cultura gastronomica moderna. La posizione appartata e l'arredamento che evoca la tradizione affascinano le persone che ci visitano. Sfruttando un edificio con una lunga storia, offriamo un'esperienza speciale a chi ci visita.