Shokudō Ni-Ban

Gerichte mit frischen Zutaten ermöglichen es, die reichen Aromen von Akita in vollen Zügen zu genießen. Im Omakase-Kurs werden Gerichte angeboten, die die saisonalen Zutaten der jeweiligen Jahreszeit nutzen, wobei insbesondere Sashimi und gegrillte Speisen beliebt sind. Hausgemachter Sesam-Tofu und frischer Sashimi sind nur einige der köstlichen Optionen, die bei jedem Besuch neue Entdeckungen bieten.

Der Innenraum, der aus einem alten Bauernhaus umgebaut wurde, strahlt die Wärme von Holz und eine ruhige Atmosphäre aus. In einem privaten Raum mit einem Irori kann man das Gefühl erleben, als wäre man auf Reisen, und es ist ideal für Geschäftsessen oder besondere Anlässe. In einem sauberen Raum kann man entspannte Stunden verbringen.

Wir nutzen das alte Holzhaus und bieten einen einzigartigen Raum, der mit der modernen Esskultur verschmilzt. Die versteckte Lage und die Inneneinrichtung, die Tradition vermittelt, ziehen die Besucher an. Wir nutzen das Gebäude mit langer Geschichte und bieten den Besuchern ein besonderes Erlebnis.