Sushidokoro Asanokawa

ซูชิที่ทำจากวัตถุดิบสดใหม่ที่จัดหามาในเช้าวันนั้น และถูกปั้นด้วยฝีมือที่ชำนาญ มีทั้งรูปลักษณ์และรสชาติที่ยอดเยี่ยม โดยเฉพาะซูชิอูนิกับม้วนเนกิโทโร่ที่เป็นของอร่อยที่ผู้มาเยือนจะจดจำได้ ปลาแต่ละตัวจะถูกดึงรสชาติออกมาอย่างเต็มที่ และทุกครั้งที่ทานจะมีการค้นพบใหม่ๆ

บ้านไม้สวยงามที่ตั้งอยู่ริมแม่น้ำอาซาโนะ เป็นบรรยากาศที่เงียบสงบซึ่งแผ่ซ่านความงามของญี่ปุ่น ที่นั่งเคาน์เตอร์ทำให้คุณสามารถเพลิดเพลินกับฝีมือของช่างได้อย่างใกล้ชิด และการสนทนาที่น่ารื่นรมย์จะทำให้มื้ออาหารของคุณยิ่งมีเสน่ห์มากขึ้น ผู้ที่มาเยือนสามารถใช้เวลาพิเศษในบรรยากาศที่อบอุ่นและเป็นกันเองได้

เปิดให้บริการในปี 2016 ที่คานาซาวะ โดยนำเสนอเทคนิคและรสชาติที่สืบทอดมาจากเชฟซูชิชื่อดังจากตำนาน เชฟซูชิที่มีชื่อเสียงที่สุดในญี่ปุ่นเป็นผู้ตั้งชื่อ และยังคงรักษารสชาติแบบดั้งเดิมไว้ที่คานาซาวะ ร้านนี้ถ่ายทอดรสชาติของร้านชื่อดังสู่ยุคปัจจุบัน และยังคงได้รับความรักจากผู้คนมากมาย

ในฐานะที่เป็นเชฟที่มีความชำนาญ เขาใช้ทักษะที่สืบทอดมาจากซูชิที่มีชื่อเสียงในการสร้างความประทับใจให้กับผู้ที่มาเยือน โดยจัดเตรียมซูชิที่ทำจากวัตถุดิบสดใหม่ทุกเช้า และทำด้วยใจในทุกคำ ทักษะและความหลงใหลของเขาได้รับความรักและความไว้วางใจจากผู้คนมากมาย