고기도 맛있고, 고기를 꺼내어 먹어도 맛있고, 점원이나 점장님도 친절해서 만족스러웠다.
고기도 적당히 마블링이 있어 부드러우면서도 느끼하지 않고 고기의 맛을 제대로 느낄 수 있는 고기였습니다.
고기였습니다.
고베규나 마쓰자카규보다 제가 더 좋아합니다.
오사카에도 출점했으면 좋겠어요.
가마다키 오미쌀 긴다와라는 신가쿠야키의 하가마로 지은 푹신한 오미쌀이 자랑인 정식 전문점입니다. 시가의 풍부한 식재료를 사용한 정식은 소박하면서도 섬세한 맛을 즐길 수 있습니다. 특히, 고소한 은연어의 곰팡이 절임과 육즙 가득한 튀김은 흰쌀과의 궁합이 뛰어납니다. 지역의 아사미야차와 함께 신가쿠의 매력을 충분히 만끽할 수 있는 가게입니다.
일수안은 시가현 시가라키에서 사계절의 미식을 즐길 수 있는 모던 가이세키 레스토랑입니다. 도예가이기도 한 주인의 작품에 담긴 요리는 일본의 아름다움을 더욱 돋보이게 합니다. 시가라키의 차분한 분위기 속에서 오미 소고기와 송이버섯 등 엄선된 식재료를 만끽하며, 따뜻한 시간을 제공합니다.
신라쿠도호 오오코야에서는 넓고 아늑한 실내에서 바라보는 산세의 풍경이 매력적입니다. 신라쿠요의 세련된 식기에 담긴 요리는 일류의 멋을 느끼게 합니다. 특히 오미우시를 사용한 요리는 부드럽고 식욕을 자극합니다. 구이의 매력과 절빈 요리가 융합된, 만족도 높은 시간을 제공하는 레스토랑입니다.
토라사루는 치즈케이크 애호가들에게는 천국과 같은 곳입니다. 다양한 종류의 치즈케이크가 준비되어 있으며, 그 중에서도 바스크 치즈케이크는 특히 높은 평가를 받고 있습니다. 풍부한 풍미와 촉촉한 식감이 매력적이며, 방문할 때마다 새로운 맛을 즐길 수 있습니다. 차분한 분위기 속에서 여유로운 시간을 보낼 수 있는 가게입니다.
토리스에는 시가현산 브랜드 닭 '오미샤모'를 사용한 신선한 토종닭 요리를 즐길 수 있는 가게입니다. 자사 양계장에서 기른 닭을 제공하며, 그 신선함 덕분에 거의 생으로 즐길 수 있습니다. 아늑한 숨겨진 공간에서 다양한 닭 요리를 즐길 수 있습니다. 맛이 더욱 돋보이는 도자기판 구이와 진한 국물의 전골 요리가 특히 추천됩니다.
노보리가마 카페는 시가라키 도자기의 전통을 느낄 수 있는 특별한 카페입니다. 실제로 사용되었던 노보리 가마를 재활용한 이 공간은 독특한 분위기와 편안한 안락함을 제공합니다. 너구리 컵과 맛있는 케이크 세트를 즐길 수 있으며, 근처에 있는 시가라키 도자기 판매점에서 좋아하는 도자기도 찾을 수 있습니다. 도예의 매력과 맛이 가득한, 시가라키에서만 느낄 수 있는 멋진 시간을 만끽해 보세요.
도원은 시가라키 역 근처에 위치한 도자기 갤러리가 함께 있는 카페입니다. 매장 내에는 시가라키 도자기가 아름답게 전시되어 있으며, 편안한 공간을 제공합니다. 명물인 오미 소고기를 사용한 요리는 부드럽고 녹아내리는 듯한 식감이 자랑이며, 감동을 줍니다. 지역의 분위기를 느끼며, 호화로운 시간을 보낼 수 있는 진정한 아늑한 장소입니다.
마루포타샤는 신라쿠야키 그릇에 제공되는 자체 제작 푸딩이 인기인 카페입니다. 매장 내부는 나무의 온기를 느낄 수 있는 차분한 공간으로, 디저트와 점심을 즐길 수 있습니다. 특히, 진한 단맛과 쌉싸름한 카라멜이 특징인 푸딩은 많은 방문객들에게 사랑받고 있습니다. 또한, 푸딩과 함께 제공되는 블렌드 커피도 평판이 좋으며, 편안한 시간을 보내기에 최적입니다.