카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
갈레트 가게 AILES는 북우라와에서 지역 주민들에게 사랑받는 갈레트와 크레페 전문점입니다. 정성껏 준비된 샐러드, 갈레트, 크레페 등의 요리는 정말 정통이며, 한 번 먹어보면 그 맛에 감동하게 됩니다. 특히 디저트 계열의 크레페와 계절 한정 스위트는 일품으로, 방문할 때마다 새로운 맛을 느낄 수 있습니다.
키타우라와에 위치한 레트로한 오래된 주택 카페입니다. 1층에는 식기나 잡화 등이 진열되어 있고, 2층은 카페 공간으로 사용됩니다. 식사 메뉴는 "이번 주 식사"만 제공되며, 채소를 풍부하게 사용한 건강한 도시락을 맛볼 수 있습니다. 도시락 이외에도 음료와 직접 만든 디저트도 제공하고 있습니다. 어딘가 향수를 느낄 수 있는 공간에서 멋진 시간을 보내세요.
쿠키 & 델리 마블 테라스는 수제의 귀여운 인테리어와 따뜻한 서비스가 매력인 카페입니다. 매장 내에는 장애인 공방에서 만든 구운 과자와 수공예품이 진열되어 있어 지역과의 강한 유대감을 느낄 수 있습니다. 자가 제작한 디저트와 음료는 모두 부드러운 맛을 자랑하며, 특히 푹신한 빙수가 인기가 많습니다. 방문한 사람들에게 따뜻한 순간을 제공하는 친근한 공간이 펼쳐져 있습니다.
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