카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
곡일화는 디저트를 좋아하는 사람들에게 꿈 같은 장소입니다. 푹신한 블루베리 머핀과 절품 슈크림 등, 방문할 때마다 새로운 발견이 있습니다. 특히 빙수는 단순함 속에서 특별함을 느낄 수 있는 일품으로, 딸기가 주인공인 맛이 절묘합니다. 한 번 방문하면 리피터가 될 수밖에 없는 편안한 시간을 제공합니다.
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