지역 식자재와 일본해의 혜택을 즐길 수 있는 일식 레스토랑
일본요리 이치엔은, 아마노하시다테의 관광 호텔에서 요리장을 역임한 경험을 가진 셰프가 운영하는, 일식의 매력을 충분히 만끽할 수 있는 가게입니다. 지역의 해산물을 활용한 신선한 사시미와, 단고 고유의 적미를 사용한 개성 있는 우동 등, 사계절의 지역 식자재를 활용한 요리가 특징입니다. 쾌적한 공간에서 요리를 즐길 수 있으며, 향토 요리도 제공하고 있어 방문할 때마다 새로운 맛과의 만남을 기대할 수 있는 가게입니다.