효고 현, 추천 우동 맛집 20선

모토마치역 근처에 위치한 일식집 '히로히로'는 점심과 저녁 모두 같은 가격으로 부담 없이 방문할 수 있는 곳이다. 다양한 메뉴가 있어 고르기가 어려울 정도다. 특히 수제 우동은 쫄깃쫄깃하고 부드러워 추천한다.

기와 소바가 물방울로! 모든 요리가 정말 맛있는 이자카야! 친구와 아와지시마 여행에서 돌아오는 길에 다루미에 내려서 저녁을 먹자고 해서 들른 것이 정답이었어요! 역 근처 주차장은 잘 찾으면 저녁 8시 이후에는 최대 300엔인 곳도 있어서 거기에 주차할 수 있어서 일단 만족. 笑 거기서 걸어서 가게를 찾는다! 역 근처, 초롱불에 기와집이라는 글자가 있어서 친구가 이거 괜찮지 않겠어? 라고 해서 결정했습니다! 笑 분위기는 이자카야 같은 느낌으로, 지역 주민들에게 사랑받는 부담 없이 갈 수 있는 분위기 있는 가게입니다. 안으로 들어가면 카운터와 테이블석이 있다. 혼자서도 갈 수 있는 분위기입니다. 먼저 츠키다시부터! 초밥은 오징어튀김과 닭고기 폰즈무침이 나왔습니다. 둘 다 맛있었기에 요리에 대한 기대가 컸다! 츠키다시가 맛있는 가게는 음식도 맛있다는 말이 있다. ㅎㅎ 다음은 인기 메뉴인 샐러드! 10가지의 다채로운 샐러드 엄청나게 많은 종류가 들어간 샐러드에 여름 귤 드레싱이 뿌려져 있습니다. 이건 정말 맛있어요! 이거 한 접시 더 먹을 수 있겠네요! 다음은 닭날개 튀김! 나고야식 양념으로 양념이 맛있어요! 뼈까지 빨아먹었습니다! 대인기인 흑모 와규 레어 스테이크! 입안에서 사르르 녹는 부드러움! 단맛이 있어 맛있다! 다음은 먹고 싶었던 기와 소바! 차 소바라서 보기에도 좋다! 기와도 크다! 담가서 먹는 육수가 정말 좋은 향이 납니다! 저는 후쿠오카 출신이라 예전에 먹어본 적이 있었는데요, 예전에 먹었던 이미지보다 더 맛있어서 기와를 다 먹어치웠습니다 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 금단의 TKG! 이건 뭐야! 설명하자면, 여름 송로버섯을 얹은 난왕 계란말이 밥입니다. ㅎㅎㅎ 손님이 먹고 싶다고 해서 사왔다고 하는데, 손님이 원하는 것을 생각한 배려를 느낄 수 있었다. 난왕이 아주 진하고 맛있어요! 밥에 이어 다음 메뉴는 탱글탱글한 붕장어 초밥! 샤리에 잘게 썬 시소가 들어가서 아주 아삭아삭! 붕장어 조림의 단맛이 돋보인다! 한 개도 엄청나게 커서 한 입에 먹기 힘들다! 한 입에 먹기에는 너무 큰 크기! 아부리유케는 희귀 부위인 삼겹살을 사용했는데, 양념과 계란의 밸런스가 정말 좋았다! 이건 너무 맛있어서 금방 먹어치웠다. 어른들의 계란말이는, 얼마나 들어있는지 모르고 주문했다가 깜짝 놀랐어요! 메뉴 이름의 의미를 알았어요 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 이 정도까지! 라고 생각했는데, 마지막에는 넘쳐흐르는 계란을 접시에서 입으로 흘려보냈습니다 ㅎㅎㅎㅎ 여행의 마지막에 이 가게에서 대만족이었습니다! 정말 맛있었어요! 또 가고 싶어요! ごちそうさまでした!

주문을 듣기 위해 온 직원이 메뉴를 제대로 이해하지 못했으며, 결제할 때 어떤 결제 방법이 가능한지 이해하지 못했습니다. 좀 더 교육이 필요하다고 생각합니다. 요리와 개인실의 분위기는 상당히 좋았습니다.

안정의 맛. 요리와는 관련이 없지만, 젊은 스태프들이 많고, 제대로 교육을 받았는지 자발적인지, 노력하는 모습이 좋은 인상을 줍니다.

제면소는 외딴 곳에 있으면서도 훌륭한 우동을 제공하는 인기 있는 가게다. 가케우동의 매력에 빠져들게 하는 이곳은 갓 만든 우동을 먹을 수 있는 것이 특징이다. 토핑은 무료이며, 푸짐한 가키아게와 게소텐이 만족감을 준다. 향긋한 육수와 쫄깃쫄깃한 면발의 우동은 그야말로 사누키의 우동 그 자체다. 가가와에 가지 않고도 본고장의 우동을 즐길 수 있다는 것이 기쁘다.

셀프식 카운터에서 좋아하는 튀김을 선택하는 시간이 설레입니다. 면은 적당히 가늘고 부드럽게 목을 넘어가며, 탄력감이 느껴져 기분이 좋습니다. 국물은 향이 좋고, 생강이나 파를 원하는 만큼 올리면 더욱 맛이 살아납니다. 튀김도 바삭하고 속은 육즙이 가득해 매우 만족스럽습니다. 부드러운 계란을 섞으면 맛이 변하고, 달콤한 생양파와의 궁합도 뛰어납니다. 조금 기다리더라도 갓 만든 뜨거운 것을 먹으면 배도 마음도 행복으로 가득 차게 됩니다.

가게를 이전한 후부터는 언제든 먹고 싶을 때 바로 갈 수 있는 거리로 가까워졌다. 시원하고 바삭바삭한 우동은 쫄깃쫄깃하고 식감이 좋아서 먹음직스럽다. 고추기름의 매운맛도 적당하고 약간 신맛이 나는 국물도 깔끔하다. 밥을 추가하면 피빔밥처럼 되어 더욱 맛있게 즐길 수 있는 우동이다. 일반 메뉴로는 치쿠타마텐 부카케 우동이 가장 좋아서 또 가고 싶다.

고택풍의 가게 안은 아늑하고, 화장실도 멋스러웠습니다. 마이레비 씨가 추천한 가마아게우동과 스지동 세트, 그리고 아와지산 양파튀김을 주문했다. 기다리는 시간이 조금 있었지만, 천천히 식사를 즐길 수 있었습니다. 다시 방문하고 싶은 가게입니다.