이번 방문은 4년 만의 방문이었지만, 지난번과 마찬가지로 즐겁고 멋진 시간을 보낼 수 있었습니다.
요리는 모두 제철 재료, 히로시마다운 식재료가 듬뿍 들어갔고, 양념도
맛있게 먹을 수 있었습니다.
그릇과 카운터의 나무 장식도 멋지고 고급스러운 공간이지만, 사장님의 인품도 친절하고 부담 없이 요리를 먹을 수 있어 즐거운 시간이었습니다.
계절이 바뀔 때마다 다시 방문하고 싶은 가게입니다. 감사합니다.
타이완 약선 요리 아오바는 히로시마의 토카이치마치에 위치한 숨겨진 약선 요리점입니다. 가게 내부는 레트로한 분위기로 가득 차 있으며, 타이완의 향토 요리를 만끽할 수 있는 샤차 화로냄비 등 절품의 약선 요리를 즐길 수 있습니다. 약초의 향기가 감도는 수프에는 오리와 흑계란닭 등 독특한 재료를 사용한 깊은 맛이 펼쳐집니다. '의식동원'을 소중히 여긴 일품일품이 고객에게 건강을 전해줍니다.
쇼와 42년 창업의 히로시마의 명소 '베이징 요리 계란'은 도시의 소음에서 벗어난 차분한 공간에서 본격적인 베이징 요리를 만끽할 수 있는 명점입니다. 기름지지 않은 건강한 맛으로 어떤 요리를 선택하더라도 배부르고 행복한 기분을 느낄 수 있습니다. 편안한 시간을 보낼 수 있습니다. 히로시마 전철 '토카이치마치' 역에서 도보 3분이라는 접근성도 기쁜 포인트입니다.
일본의 분위기가 가득한 매장에서 편안하게 시간을 보낼 수 있습니다. 정원을 연상시키는 외관과 돌길이 입장하기 전부터 기분을 좋게 만들어 줍니다. 머리 스타일이 독특한 주인과의 대화가 즐겁고, 카운터는 특히 활기차고 쾌적합니다. 전채로 제공되는 훈제 굴과 쫄깃한 문어가 매우 인상적이며, 토마토와 감자의 한 접시는 중독성이 있습니다. 회와 초밥은 창의적이며, 바다 소금이 살짝 뿌려진 참치 등은 그대로 먹어도 충분히 맛있습니다. 일본주도 잘 갖춰져 있고, 직원의 응대도 빠르고, 마지막까지 즐겁게 맛볼 수 있습니다.
텐푸라 스기하라는 국산 식재료에こだわり, 장인의 기술이 빛나는 텐푸라를 제공하는 가게입니다. 가벼운 식감과 재료 본래의 감칠맛을 최대한 끌어낸 텐푸라는 일품이며, 전국 각지에서 엄선된 일본주와 함께 만끽할 수 있습니다. 품격 있는 일본식 공간에서 특별한 시간을 즐겨보세요.
가게 내부는 세련되고, 미국풍의 상품들이 진열되어 있어 아늑합니다. 직원들이 밝게 맞아주고, 햄버거 먹는 법도 친절하게 가르쳐 줍니다. 번은 부드럽고, 패티는 고소하며, 깊은 맛의 소스도 잘 만들어져 있어 한 입마다 풍미가 퍼집니다. 계란 프라이, 베이컨, 치즈, 양파의 조화가 절묘하여 화려하면서도 조화롭습니다. 감자튀김과 양파튀김은 가벼운 식감으로, 테이블 위의 케첩이나 머스터드로 취향에 맞게 맛을 낼 수 있습니다. 타코와 레몬이 들어간 샐러드 같은 메뉴도 맛있어 모두 함께 나눠 먹으며 즐길 수 있습니다.
차분한 분위기의 매장 안에 카운터와 테이블이 적절히 배치되어 있습니다. 베테랑 셰프가 혼자서 운영하고 있어 대화도 즐겁고 아늑한 느낌입니다. 코스는 전채, 수프, 메인, 디저트, 커피까지 흐름이 좋고 만족감을 줍니다. 흥미로운 점은 같은 테이블에서도 각각 다른 요리가 나와서 나누어 먹으면 더욱 즐겁습니다. 굴 그라탱, 파테 파이, 양파 그라탱 수프 등이 특히 인상 깊었습니다. 플레이팅이 섬세하고 와인과도 잘 어울려 식사 후까지 행복한 기분을 느낄 수 있습니다.
지닭식당은 사쿠라지마의 용암판에서 구워지는 지닭이 절품인 고기집입니다. 독특한 조리법 덕분에 닭고기는 바삭하고 속은 육즙이 가득하며, 그 깊은 감칠맛이 입안 가득 퍼집니다. 석판에서 구워지는 지닭은 물론, 닭육수 라면이나 특제 볶음밥 등 다양한 요리를 즐길 수 있습니다. 이 멋진 요리와 함께 시간을 보내세요.
텐푸라 와가타는 히로시마의 토카이치에 위치한 세련되고 현대적인 분위기의 텐푸라 가게입니다. 매장 내부는 캐주얼하면서도 품격을 느낄 수 있어 젊은 세대에게도 인기가 많습니다. 제공되는 텐푸라는 제철 재료를 활용한 것으로, 가벼운 튀김옷이 특징입니다. 또한, 다양한 일본주와 함께 부담 없이 텐푸라를 즐길 수 있는 히로시마의 새로운 명소입니다.
거리의 양식집 메리메로는 옛날 방식의 양식을 즐길 수 있는 따뜻한 레스토랑입니다. 자랑하는 데미글라스 소스를 사용한 햄버그는 많은 사람들에게 사랑받는 메뉴입니다. 또한, 특별 재배 농산물로 만든 건강 지향의 점심도 인기가 많습니다. 아침부터 저녁까지 연중무휴로 운영되며, 누구나 편하게 방문할 수 있는 아늑한 가게입니다.
스파이스와 술 산쇼우오는 히로시마 도바시마치에 위치한 스파이스 요리와 일본 술 전문점입니다. 지역의 제철 식재료와 자가 재배한 허브를 사용한 창작 요리는 다른 곳에서는 맛볼 수 없는 독특한 풍미를 즐길 수 있습니다. 따뜻한 분위기 속에서 카레와 오리지널 맥주 등 다양한 메뉴가 방문객들을 매료시킵니다. 스파이스 요리의 새로운 즐거움을 제안하며, 음식의 이야기를 엮어내는 곳입니다.
모츠이치 토카이치 본점은 흑모와규의 모츠를 사용한 일품을 만끽할 수 있는 모츠 요리 전문점입니다. 명물인 "명란젓 모츠 전골"은 쫄깃한 모츠와 명란젓이 절묘하게 어우러져 한 번 먹어보면 중독되는 맛입니다. 또한, "소 호르몬 철판 양념 구이" 등 술과 잘 어울리는 다양한 요리도 준비되어 있어 많은 일본주와 함께 즐길 수 있습니다. 향수를 불러일으키는 분위기가 감도는 공간에서 본격적인 규슈 요리를 즐겨보세요.
칸막이가 있는 좌석이 많아, 신발을 벗고 오르는 스타일로, 곧바로 진정할 수 있습니다. 파고다타의 자리가 있어, 아이용의 의자도 준비되어 있어 세심함이 기쁩니다. 점내와 화장실은 제대로 청소되어 아늑합니다. 요리는 야키토리와 튀김, 야키소바, 디저트까지 폭넓게, 조금 드문 일품도 있습니다. 찐 야채와 돼지고기를 폰즈로 즐기는 샤브샤브는 소재의 맛이 살아있어 상쾌하게 맛있습니다. 식재료에 대한 고집도 느껴져 메뉴는 QR에서도 확인할 수있어 편리합니다.
와규 코우네 전문점 이로하우타는 히로시마에서 희귀한 구마모토현산 아카우를 마음껏 즐길 수 있는 맛집입니다. 눈앞에서 천천히 구워지는 와규의 코우네는 부드럽고 입안에서 녹는 행복한 일품입니다. 차분한 분위기 속에서 따뜻한 환대를 받으며 마음껏 와규의 풍미를 만끽할 수 있습니다. 히로시마의 식문화를 충분히 느낄 수 있는 이곳에서 특별한 시간을 보내세요.