오자와는 오리엔탈 호텔 히로시마 1층에 위치하며, 히로시마의 지역 식재료를 최대한 활용한 본격 프렌치를 즐길 수 있는 레스토랑입니다. 베테랑 셰프가 손수 만든 요리는 재료의 풍미를 끌어내기 위해 버터와 크림을 절제한 섬세한 맛이 특징입니다. 매장 내 오픈 키친과 현대적인 공간 디자인이 방문객들에게 특별한 미식 경험을 제공합니다. 히로시마만의 식문화를 오감으로 만끽할 수 있는, 방문할 때마다 새로운 발견이 있는 장소입니다.
양조 하세베는 히로시마의 지역 생선과 채소, 그리고 자가 제작한 조미료를 사용한 창작 요리를 즐길 수 있는 가게입니다. 가게 내부는 아늑한 분위기로, 카운터와 소수의 테이블 자리에서 여유로운 시간이 흐릅니다. 요리는 그날 구입한 최고의 재료를 사용하여, 주인이 정성을 다해 제공하기 때문에 방문할 때마다 새로운 맛을 경험할 수 있습니다. 특별한 날이나 비일상적인 경험을 원하는 분들에게 완벽한, 멋진 경험을 할 수 있는 곳입니다.
리스토란테 마리오는 히로시마에서 오랫동안 사랑받아온 격식 있는 이탈리안 레스토랑입니다. 지역 식재료를 풍부하게 사용한 세련된 요리와 편안한 시간을 보낼 수 있는 차분한 인테리어가 매력입니다. 방문할 때마다 따뜻한 서비스를 받을 수 있어 특별한 추억을 만들 수 있습니다. 푸르른 자연이 가득한 멋진 위치에서 마치 이탈리아의 거리 모퉁이에 있는 듯한 특별한 경험을 제공합니다.
MELANGE De SHUHARI 히로시마는 풍부한 마카롱과 케이크를 즐길 수 있는 매력적인 카페입니다. 달콤함과 신맛의 균형이 절묘한 디저트와 고급스러운 홍차가 제공되어 방문객들을 즐겁게 합니다. 유럽풍의 세련된 인테리어로 특별한 시간을 연출합니다. 계절마다 한정 메뉴도 등장하여 항상 새로운 미각을 즐길 수 있습니다.
조명과 인테리어가 매우 세련되어 있고, 아늑한 느낌이 듭니다. 카운터 자리에서 여유롭게 시간을 보낼 수 있는 분위기가 좋습니다. 다채로운 도넛이 귀여워서 사진을 찍고 싶어집니다. 헤이즐넛 도넛은 고소하고 매우 맛있습니다. 세토우치의 참돔을 사용한 아쿠아파짜와 정성스럽게 만든 디저트에도 만족합니다. 럼 향이 나는 몽블랑 아이스크림이나 생초콜릿을 코냑과 함께 즐기는 것도 멋집니다.
카미야마치 히가시에 위치한 돈카츠 카츠마루는 그 이름처럼 절품의 돈카츠를 제공합니다. 바삭한 튀김옷과 육즙이 특징으로, 한 입마다 행복감이 퍼집니다. 어떤 상황에서도 편하게 들를 수 있는 이중 운영 스타일로, 낮에는 정식, 밤에는 가벼운 음주도 즐길 수 있습니다. 방문할 때마다 마음과 배가 채워지는 히로시마의 새로운 명점입니다.
올데이 다이닝 프뤼티에에서는 다양한 나라의 요리를 즐길 수 있는 뷔페 스타일이 특징입니다. 매장 내 분위기는 차분하며, 각 요리는 셰프에 의해 정성스럽게 나누어져 시각과 미각을 모두 만족시켜 줍니다. 제철 재료를 활용한 창의적인 메뉴가 제공되며, 특히 지역의 신선한 채소를 사용한 요리가 추천됩니다.
베트남 요리 아오바바 히로시마점은 마치 베트남을 방문한 듯한 분위기를 즐길 수 있는 가게입니다. 베트남 출신의 셰프가 만든 정통 요리는 어떤 것을 주문해도 일품이며, 특히 생春巻(스프링 롤)과 포(쌀국수)가 인기가 많습니다. 매장 내부는 베트남에서 가져온 장식과 식기가 진열되어 있어 이국적인 정서를 느끼며 식사를 할 수 있습니다.
히로시마 본통 상점가에 위치한 '크래프트 맥주와 숯불 하레바레'는 여행자와 지역 주민들에게 인기 있는 브루어리 펍입니다. 풍부한 자가 양조 맥주가 항상 9종류 제공되어 유명하며, 라거와 IPA 등 맥주 애호가들에게는 매력적인 라인업이 갖춰져 있습니다. 또한, 숯불을 이용한 구이 요리를 주로 하여 맥주와 잘 어울리는 별미가 제공되며, 아늑한 분위기 속에서 즐거운 시간을 보낼 수 있습니다.
여기는 차분한 분위기로, 향신료 요리와 와인의 조합이 즐겁습니다. 취향을 전하면 어울리는 와인을 추천해 주고, 잔도 예뻐서 기분이 좋아집니다. 카레는 키마, 굴 코코넛, 소고기 니하리 등이 있으며, 향기로운 태국 쌀과 잘 어울립니다. 각각 맛보아도 맛있지만, 중간에 섞으면 더욱 깊은 맛이 나서 기대가 됩니다. 따뜻한 야채 그릴 위에 파르미지아노가 듬뿍 얹혀 있어 재료의 좋음이 돋보입니다. 흑맥주로 조리한 고기는 부드럽고, 부드러운 매쉬 포테이토까지 만족할 수 있습니다.
회 모듬, 오산지킨 타타키, 흰 센마이 회, 코우네 구이 등을 주문했으며, 회의 가성비는 좋았다.
요리도 전체적으로 만족스러웠다.
직원들의 배려도 잘 되어 있었고, 코트를 걸어주거나 음료 추가 요청을 해주었으며, 직원 교육이 잘 되어 있다고 생각했다.
다시 가고 싶은 가게라고 생각하지만, 아쉬운 점은 옆 테이블의 단골 손님이 자리에서 전자담배를 피우고 있었던 것이다. 금연 가게인 줄 알았기 때문에 조금 아쉬웠다.
오랜만에 좋은 가게를 만났다.