일본식 미요시는, 도시의 소음에서 벗어난 조용한 환경에서 신선한 자연 해산물과 제철 재료를 즐길 수 있는 숨겨진 명소입니다. 차분한 일본식 공간에서, 하나하나 정성스럽게 완성된 요리를 맛볼 수 있습니다. 특히, 재료의 맛을 살린 요리들은 방문할 때마다 미각에 새로운 놀라움을 선사합니다. 따뜻한 환대와 함께, 시코쿠・마츠야마의 맛을 만끽해 보세요.
향토요리 고시키 본점은 1635년에 창업한 에히메현의 전통을 맛볼 수 있는 오래된 가게입니다. 여기에서는 후쿠멘과 이요칸을 사용한 상큼한 요리, 우와지마 스타일의 도미밥과 귤 초밥 등, 지역의 풍미가 가득한 향토 요리를 만끽할 수 있습니다. 지역 술과 함께 절품 요리를 즐기며, 차분한 분위기 속에서 편안한 시간을 보낼 수 있습니다. 긴 역사가 키운 따뜻함이 숨쉬는, 정말로 에히메의 맛을 알 수 있는 가게입니다.
역에서 도보로 단 2분 거리에 위치한 마츠야마점은 소란을 잊고 힐링의 시간을 보낼 수 있는 곳입니다. 우와지마의 향토 요리인 타이메시를 중심으로 풍부한 지역 요리를 제공합니다. 신선한 참돔을 사용한 요리는 물론, 자가 제작한 반찬과 제철 재료를 사용한 일품 요리도 즐길 수 있습니다. 차분한 분위기의 매장에서 정성껏 준비된 요리와 함께 마음이 편안해지는 시간을 보낼 수 있을 것입니다.
모츠나베 타슈우 에히메 마츠야마점은 최고급 신선한 모츠를 사용한 크리미하고 깊은 맛의 모츠나베를 즐길 수 있는 가게입니다. 특히 인기 있는 된장 맛은 쫄깃한 모츠에서 우러나오는 고급스러운 단맛과 식욕을 자극하는 향이 특징으로 많은 사랑을 받고 있습니다. 일본 모던한 분위기의 실내에서 차분한 시간을 보내며, 정성껏 만든 모츠나베를 만끽할 수 있습니다. 다양한 맛을 선택할 수 있어 방문할 때마다 새로운 발견을 즐길 수 있는 매력적인 곳입니다.
초안 다나카는 전통 일본 요리에 창작의 본질을 더한 독창적인 요리를 즐길 수 있는 가게입니다. 교토 전통 가옥 스타일의 인테리어가 적용된 내부는 차분한 분위기와 통일감이 흐르며, 방문하는 사람들을 편안하게 합니다. 셰프의 요리와 술의 페어링은 절묘하며, 모든 요리는 정성을 다해 만들어진 일품입니다. 깊이 있는 미식 경험이 기다리고 있습니다.
니쿠랩 마츠야마 니반쵸점은 다양한 와규 요리를 마음껏 즐길 수 있는 스타일리시한 야키니쿠 무제한 뷔페 가게입니다. 세련된 공간과 정성스러운 서비스가 조화를 이루어 가볍게 방문해도 만족도가 높은 시간을 보낼 수 있습니다. 양, 맛, 가격의 균형이 좋아 다양한 상황에서 이용하기 쉬운 한 곳입니다.
레스토랑 카도타는 마츠야마시 중심에 위치하며, 에히메의 신선한 해산물과 산의 풍미를 풍부하게 사용한 프랑스 요리를 즐길 수 있는 명소입니다. 오너 셰프는 한때 요리 올림픽 금메달리스트로, 그의 경험과 열정이 요리 한 접시 한 접시에 담겨 있습니다. 차분한 분위기 속에서 특별한 날의 저녁식사나 일상적인 식사로도 이용할 수 있는 매력이 있습니다.
저희 가게가 아직 작은 조립식 매장이었을 때부터
お世話になっております。
지금은 도쿄에 살고 있지만, 고향에 갈 때마다 꼭 가족들과 함께
방문할 정도로 열렬한 팬입니다.
어릴 적 아이들과 이 가게가,
함께 성장해 온 과정을 느끼며
맛도 남다릅니다.
가게 주인인 장 어른과 부인이
웃으며 반갑게 맞아주시는 것이 반갑고
만나는 것도 즐거움 중 하나입니다.
도쿄에도 딤섬 가게는 많지만
이곳과 어깨를 나란히 하는 가게는 없습니다.
사람이 만드는 것이기 때문에
미묘한 맛의 변화도 있지만
그럼에도 불구하고 언제 방문해도
정성스럽고 아름답고 퀄리티가 높은 딤섬들의 맛에
만족하고 있습니다.
사랑스럽고 소중한 가게,
이번에도 마음이 풍요로운 시간을
감사합니다!
야키토리 텐구의 은신처는 마츠야마시 삼반초에 위치한 간판 없는 은신처 같은 가게입니다. 차분한 분위기 속에서 주인이 눈앞에서 구워내는 야키토리는 모두 절품이며, 특히 꼬치구이의 섬세한 손길이 빛납니다. 로바타구이 스타일의 카운터 자리에서는 갓 구운 고소한 향기를 즐길 수 있어, 마음 따뜻한 시간을 보낼 수 있습니다. 방문하는 사람들을 매료시키는 매력이 넘치는 야키토리 가게입니다.
우나이치는 마츠야마시역에서 바로 가까운 곳에 위치하며, 신선한 국산 장어를 매일 손질하여 제공하는 전통적인 장어 요리 전문점입니다. 간토 스타일의 등 쪽을 갈라 찐 후, 오랜 시간 동안 이어온 자가 제작 소스로 고소하게 마무리한 장어는 부드러운 식감이 매력적입니다. 따뜻한 밥과 궁합이 뛰어난 우나중과 우나정식이 인기입니다. 마츠야마를 방문할 때는 마음과 몸이 모두 만족스러운 우나이치의 장어를 꼭 즐겨보세요.
다이닝 켄에서는 정통 한국 요리를 즐길 수 있습니다. 특히 치즈 닭갈비는 매콤한 닭갈비에 부드러운 치즈가 미묘하게 어우러져 많은 손님들로부터 높은 평가를 받고 있습니다. 또한 한국 만두와 해산물 전병도 맛있고, 일본인을 위해 조리되어 있습니다. 편안한 분위기와 따뜻한 서비스로 매 방문마다 새로운 맛을 만날 수 있습니다.
육어 다이닝 츠야키치 미나토마치점은 육류 요리와 해산물 요리를 모두 즐기고 싶은 분들에게 추천합니다. 가게에 들어서면 활기찬 직원들의 밝은 인사가 반겨주며, 아늑한 분위기에서 식사를 즐길 수 있습니다. 고기와 신선한 생선을 사용한 요리는 모두 일품이며, 특히 회와 구이 요리가 유명합니다. 방문할 때마다 새로운 맛을 발견할 수 있는 매력적인 다이닝 경험을 제공합니다.
달콤한 양념구이가 부드러운 맛. 밥이 술술 넘어갑니다. 어린 아이들도 먹기 좋다고 생각했습니다. 그리고 탄! 가 보통보다 두껍고 맛있다. 1인분 모두 천엔 이하로 저렴하다!
그리고 이것,
전실이 다 개인실인 것 같아서 편안합니다. 요즘 같은 시대에 아주 좋습니다 ❗️
미역국도 맛있었어요.
오오스의 전통 있는 고깃집 '시라타마'의 아들이 독립해서 가게를 차렸다고 하네요. 오오슈점도 가보고 싶다는 생각이 들었습니다.
또 찾아뵙겠습니다.
세토우치 바르 LA TERRAZZA는 지역의 신선한 식재료를 활용한 이탈리안 요리를 즐길 수 있는 장소입니다. 세토우치의 풍부한 식재료로 만든 크림 파스타와 카르파초는 일품으로, 한 번 방문하면 잊을 수 없습니다. 개방감 있는 매장에서 편안한 공간에서 식사를 즐겨보세요. 또한, 다양한 레드와 화이트 와인과 함께 맛있는 시간을 보낼 수 있습니다.