매일의 맛있는 것, 마토카는 건강하고 독창성이 넘치는 요리가 매력입니다. 런치, 카페, 디너 어느 시간대에 방문하셔도 마토카의 요리를 즐기실 수 있습니다. 또한 마토카의 파르페는 제철 재료를 사용한 다층의 파르페로, 여기에서만 맛볼 수 있는 조합이 특징인 오감으로 즐기는 파르페입니다.
중화旬彩 니시오는 스타일리시하고 일상적인 분위기 속에서 본격 사천 요리를 즐길 수 있는 가게입니다. 요리는 고소함과 깊은 감칠맛이 특징입니다. 특히 마파두부는 매콤하면서도 맛있고, 와인과 함께 즐기면 그 매력이 더욱 돋보입니다. 맛있는 요리와 함께, 주인의 존재감도 큰 매력입니다.
명치 12년에 창업한 오래된 가게로, 생선 요리를 중심으로 한 이자카야로 지역 주민들에게 사랑받고 있습니다. 현 대장은 어시장 조합장을 맡고 있으며, 생선에 대한 집착이 빛납니다. 신선한 해산물을 사용한 요리는 방문하는 사람들을 매료시키며, 지역 주민들과 관광객 모두에게 사랑받는 존재입니다.
정성 가득한 손길이 빛나는 가이세키 요리점입니다. 홋카이도산 진곤약과 엄선한 가쓰오부시로 우린 육수를 바탕으로, 지역 식재료를 사용한 계절 요리를 제공합니다. 점심 한정 세트와 에히메현의 지역 술, 점주가 엄선한 그릇도 즐길 수 있습니다. 차분한 공간에서 특별한 시간을 보내세요.
에히메현 마츠야마시에 위치한 전통 맛집으로, 지역의 향토요리를 풍부하게 갖추고 있습니다. 도미 소면, 도미밥, 자코텐 등 지역의 맛을 즐길 수 있는 요리가 다양하게 준비되어 있습니다. 또한, 세토내해의 신선한 해산물과 지역 채소를 사용한 요리도 제공하여 방문할 때마다 새로운 발견이 있습니다.
초안 다나카는 전통 일본 요리에 창작의 본질을 더한 독창적인 요리를 즐길 수 있는 가게입니다. 교토 전통 가옥 스타일의 인테리어가 적용된 내부는 차분한 분위기와 통일감이 흐르며, 방문하는 사람들을 편안하게 합니다. 셰프의 요리와 술의 페어링은 절묘하며, 모든 요리는 정성을 다해 만들어진 일품입니다. 깊이 있는 미식 경험이 기다리고 있습니다.
에히메현 마츠야마시에 위치한 저희 가게는 지역의 신선한 식재료를 사용한 일식, 양식, 중식의 다채로운 메뉴가 매력입니다. 특히 귤돔을 사용한 요리가 인기이며, 따뜻한 요리를 신속하게 제공하는 것을 마음가짐으로 하고 있습니다. 단골 손님도 많아 누구나 편하게 방문할 수 있는 가게입니다.
에히메현 마츠야마시에 위치한 야키토리 전문점으로, 절묘한 구이 정도와 양념이 매력입니다. 콘크리트로 마감된 스타일리시한 실내에서 쾌적한 서비스와 함께 맛있는 야키토리를 만끽할 수 있습니다. 다양한 메뉴가 준비되어 있어 방문할 때마다 새로운 맛을 즐길 수 있는 것이 특징입니다.
레스토랑 카도타는 마츠야마시 중심에 위치하며, 에히메의 신선한 해산물과 산의 풍미를 풍부하게 사용한 프랑스 요리를 즐길 수 있는 명소입니다. 오너 셰프는 한때 요리 올림픽 금메달리스트로, 그의 경험과 열정이 요리 한 접시 한 접시에 담겨 있습니다. 차분한 분위기 속에서 특별한 날의 저녁식사나 일상적인 식사로도 이용할 수 있는 매력이 있습니다.
상하이 딤섬 포우엔은 정통 상하이 딤섬을 즐길 수 있는 아늑한 레스토랑입니다. 숙련된 셰프가 만드는 만두, 소룡포, 슈마이와 같은 딤섬은 한 입 먹을 때마다 재료의 풍미가 살아납니다. 특히 소룡포의 국물은 진하고 깊은 맛이 일품으로 유명합니다. 차분한 분위기 속에서 마음껏 딤섬의 맛을 만끽할 수 있는 곳입니다.
야키토리 텐구의 은신처는 마츠야마시 삼반초에 위치한 간판 없는 은신처 같은 가게입니다. 차분한 분위기 속에서 주인이 눈앞에서 구워내는 야키토리는 모두 절품이며, 특히 꼬치구이의 섬세한 손길이 빛납니다. 로바타구이 스타일의 카운터 자리에서는 갓 구운 고소한 향기를 즐길 수 있어, 마음 따뜻한 시간을 보낼 수 있습니다. 방문하는 사람들을 매료시키는 매력이 넘치는 야키토리 가게입니다.
우나이치는 마츠야마시역에서 바로 가까운 곳에 위치하며, 신선한 국산 장어를 매일 손질하여 제공하는 전통적인 장어 요리 전문점입니다. 간토 스타일의 등 쪽을 갈라 찐 후, 오랜 시간 동안 이어온 자가 제작 소스로 고소하게 마무리한 장어는 부드러운 식감이 매력적입니다. 따뜻한 밥과 궁합이 뛰어난 우나중과 우나정식이 인기입니다. 마츠야마를 방문할 때는 마음과 몸이 모두 만족스러운 우나이치의 장어를 꼭 즐겨보세요.
중국요리 타우엔은 ANA 크라운 호텔 6층에 위치한 정통 시추안 요리 전문점입니다. 사계절의 아름다운 정원을 바라보며 전통적인 기법을 소중히 여긴 시추안 요리를 만끽할 수 있습니다. 특히 로브스터 칠리 소스와 베이징 덕 등, 재료의 풍미를 살린 각 요리가 방문객을 매료시킵니다. 광둥 요리가 주류인 가운데 독특한 존재로 특별한 시간을 연출하는 가게입니다.
다이닝 켄에서는 정통 한국 요리를 즐길 수 있습니다. 특히 치즈 닭갈비는 매콤한 닭갈비에 부드러운 치즈가 미묘하게 어우러져 많은 손님들로부터 높은 평가를 받고 있습니다. 또한 한국 만두와 해산물 전병도 맛있고, 일본인을 위해 조리되어 있습니다. 편안한 분위기와 따뜻한 서비스로 매 방문마다 새로운 맛을 만날 수 있습니다.