ビストロvinvin 三宮店

上段　鮮魚カルパッチョ盛り合わせ下段　前菜4種盛り合わせor前菜2種と産直牡蠣2pc

上段　鮮魚カルパッチョ盛り合わせ中段　前菜4種盛り合わせ下段　産直牡蠣4pc

ただいまの季節は三重県鳥羽と兵庫県坂越の真牡蠣です。季節によってオススメの産地の牡蠣を年中ご用意しております。産地直送で鮮度抜群の牡蠣をどうぞ！！【2pc…800円、4pc…1500円、8pc…2700円、12pc…3800円(税別）】

薄切りスライスのタコと貝柱をドレッシングで食べるカルパッチョスタイル

新鮮な紀州鴨のレバーを低温調理で苦味の少ないマイルドな仕上げにしました

ゴマ油と白ネギで中華風に仕上げました

燻製の香りと濃厚な温玉がよく合います

たっぷりパセリとにんにくバターとエスカルゴ。フランスブルゴーニュ地方料理です。

低温調理した牛肉を炭火で炙って赤ワインのタレに漬け込んでます

French Fries 本場ベルギー産のポテトを使用贅沢なトリュフソースでお召し上がりくださいSサイズ…600円（税別）Mサイズ…980円（税別）

カリフォルニアのクラシックスタイルのシーザーサラダです。ビンビン自家製ドレッシングで。

美食の街リヨンの定番サラダじっくり炭火でベーコンを焼き上げます。

アンチョビソースをたっぷり絡めてお召し上がりください

季節のフルーツとフェタチーズ、ナッツがアクセント♪人気のサラダです。

イギリスの大衆料理がvinvinになると一本穴子とサツマイモのコンビネーションに

ビールを使ってサクッと仕上げます

旬の野菜が色々入っています

えびの濃厚な風味とサクサク感がマッチング♪

プリプリの大きな海老を豪快アヒージョにしました

ゴロゴロと牡蠣が入った贅沢アヒージョです

フレンチビストロの定番料理！ジューシーな赤身肉でたくさん食べれますvinvinの定番料理です。ポテトフライはベルギー産を使用。ディジョンマスタードでどうぞ150グラム…1980円（税別）300グラム…2880円（税別）

軽やかな脂と臭みのない京都のブランド鴨をレアに仕上げます。岩塩とペッパーでどうぞ

外はカリッと香ばしく中はジューシー臭みがなくてシンプルな味付けで食べられます1pc…1380円（税別）2pc…2280円（税別）

南部鉄器で炊き上げる魚介ベースの和風パエリア※生米から炊き上げるのでお時間を40分ほど頂きます。M size…2080円（税別）L size…3280円（税別）

鮮魚やあさり・貝類と野菜をニンニクベースのオイルソースにピリ辛ハリッサでアクセントMサイズ…1880円（税別）Lサイズ…2380円（税別）

創業以来の変わらぬ味。濃厚なカニミソを使ったクリームパスタ。Mサイズ…1880円（税別）Lサイズ…2380円（税別）

風味豊かな伊勢すじ青のりを贅沢にトッピングしております。抜群の風味をお楽しみください！Mサイズ…1980円（税別）Lサイズ…2580円（税別）

●ミモレット22ヶ月熟成(ハード) フランス●コンテ・ルコットAOC(ハード) フランス●ケソ・マンチェゴ(ハード) スペイン●パルミジャーノ・レッジャーノ(ハード) イタリア●ゴーダEX25ヶ月熟成(セミハード) オランダ●ブリー・ド・モーAOC(白カビ) フランス●エポワス(ウォッシュ) フランス●カマンベール フランス●ロックフォール フランス3種…880円（税別）5種…1380円（税別）

専用の機械でオーダーが入ってから薄くスライスします

食後のお口直しに♪