Nemo Naki Mise Itoguchi

Nous sommes fiers de nos plats préparés avec des fruits de mer frais, en particulier le sashimi et le shirasu mariné qui sont très populaires. Ces plats se marient parfaitement avec notre saké soigneusement sélectionné, vous permettant de découvrir de nouvelles saveurs à chaque visite. Tous nos plats sont préparés avec soin, mettant en valeur la saveur des ingrédients.

Caractérisé par une ambiance calme, entre izakaya et cuisine kaiseki. Aux places au comptoir, vous pouvez apprécier de près le savoir-faire des chefs et passer des moments agréables avec des amis ou des collègues. La décoration intérieure, qui évoque la chaleur japonaise, permet aux visiteurs de se détendre. De plus, un éclairage et une musique agréables apaisent l'esprit à chaque visite.

Ouvert le 26 janvier 2024 à Shizuoka. Nous visons à devenir un lieu apprécié par les habitants en offrant des fruits de mer frais et du saké japonais. Ce restaurant, qui a pris un nouveau départ, insuffle un nouvel élan à la culture culinaire locale.

En tant que concept, nous sommes ouverts en tant que restaurant où l'on peut profiter tranquillement de petits plats et de saké japonais dès le déjeuner, même en solo.