食物主要来自北陆和北海道。该餐厅在Niseko也有一家店,所以食物来自小樽,包括非常好的鮟鱇鱼、金鱼和水煮海胆,是最强大的寿司阵容。
米饭又脆又硬,所以你可以尽情地咬它,而寿司也很美味。
所有的小吃都不错,尤其是蒸蓝鳍鱿鱼、红肝、皮鱼和金鸡。
nigiri、amaebi、西班牙鲭鱼和马鲛鱼也很美味,但nodoguro手卷是最好的。嘴里已经溢满了味道。
而且出色的性价比也很高。
今天的菜单
小菜一碟
比目鱼,蓝鳍鱿鱼
鲍鱼、烤青花鱼
皮鱼肝
红豆沙肝
烤石斑鱼
清酒泡木耳和柴胡菇
饭团(具有良好硬度的米饭)
阿拉(轮岛)
甜虾
黄鱼
西班牙鲭鱼烧
肥金枪鱼(O-toro)
小和田
日本马鲛鱼
白蚬子
腌制
煮熟的蛤蜊
水豚海胆
糯米糍粑(2片糯米糍粑,薄薄的藕片)。
其他项目
皮皮鱼,上面有肝脏
干葫芦卷