ความสุขอันเกิดจากการผสมผสานระหว่างประเพณีและความสดใหม่ในอาหารไคเซกิ
ตั้งอยู่ในเมืองโคมัตสึ จังหวัดอิชิการะ ร้านอาหารและที่พักเก่าแก่แห่งนี้มีประวัติยาวนานถึง 700 ปี นำเสนออาหารไคเซกิแบบดั้งเดิมที่ใช้วัตถุดิบจากทะเลสดใหม่ มอบช่วงเวลาที่น่ารื่นรมย์ให้กับผู้มาเยือน ที่พักแห่งนี้ตั้งอยู่ในพื้นที่น้ำพุร้อนที่เงียบสงบ ต้อนรับผู้มาเยือนด้วยบรรยากาศที่สงบและสามารถใช้เวลาอันพิเศษได้อย่างเต็มที่