Taihei Sushi is tucked away in a residential area of Nonoichi City, Ishikawa Prefecture, and is equipped with a 12-seat counter, tatami rooms, and tables for a variety of uses.
ร้านชื่อดัง "โคมะสึ ยาสุเกะ" ตั้งอยู่ในเมืองคานาซาวะ จังหวัดอิชิการะ เป็นสถานที่พิเศษที่เชฟระดับตำนานของวงการซูชิญี่ปุ่น มอริตะ คิซุอิ ได้สร้างสรรค์ผลงานของเขา โดยใช้วัตถุดิบสดใหม่ที่คัดสรรมาอย่างดี และนำเสนอซูชิที่เป็นเลิศซึ่งได้รับความรักมาตั้งแต่สมัยก่อน ซูชิที่ถูกปั้นด้วยใจทุกชิ้นนั้นเปรียบเสมือนงานศิลปะ และสามารถดึงรสชาติของวัตถุดิบออกมาได้อย่างเต็มที่ สำหรับผู้ที่หลงใหลในซูชิ ร้านนี้สัญญาว่าจะมอบประสบการณ์พิเศษที่คุณควรมาเยือนสักครั้งในชีวิต
The restaurant is located in a residential area of Nonoichi, Ishikawa Prefecture. This famous restaurant is visited by sushi lovers and gourmets from all over Japan. Every morning, the chef spends two hours at the market, using only the finest ingredients he can find. His sushi, carefully prepared to bring out the best flavor, quickly became popular, and the restaurant has become so famous that there is no one who loves sushi who does not know about it.
Mifuku is a long-established restaurant specializing in earthenware hot pot established in 1940. Open only during the winter season, its ginger miso nabe with seasonal oysters and beef loin is very popular.
ในบรรยากาศที่น่ารื่นรมย์ของคานาซาว่า กลิ่นหอมของสเต็กลอยฟุ้งไปทั่ว ร้านเก่าแก่ที่มีเสน่ห์นี้ เสิร์ฟสเต็กที่ปรุงด้วยความรักจากเชฟที่มีมนุษยสัมพันธ์ดี สเต็กมีความกรอบนอกและนุ่มในระดับมีเดียมแรร์ ละลายในปากอย่างอร่อย คู่กับผักที่ย่างได้อย่างลงตัว ทำให้เข้ากันได้อย่างยอดเยี่ยม อย่าพลาดที่จะมาลิ้มลองสักครั้ง
This popular restaurant makes sushi with a feeling of being close to its customers, with the belief that "we want to see our customers' smiles, not challenge them. The courses are "Omakase" and "Kami-Omakase," and instead of serving sushi after snacks, they serve sushi between the snacks. The owner, who worked as the second chef at the famous "Taihei Sushi" restaurant in Ishikawa, makes exquisite sushi and dishes. Reservations are required.
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)
ร้านอาหารเอนนูเป็นบิสโตรโนมีที่ยอดเยี่ยมในคานาซาว่าที่มุ่งเน้นการใช้วัตถุดิบในประเทศ ร้านมีการตกแต่งด้วยแสงไฟที่อบอุ่น ทำให้คุณสามารถใช้เวลาที่น่ารื่นรมย์ได้ เชฟได้ใส่ความคิดและความหลงใหลของผู้ผลิตลงในอาหาร และคุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารสร้างสรรค์ที่ใช้วัตถุดิบตามฤดูกาล การจับคู่กับไวน์ก็ยอดเยี่ยม และเป็นร้านอาหารที่คุณจะได้พบกับรสชาติใหม่ๆ ทุกครั้งที่มาเยือน
This bistro and wine bar is located in Kanazawa City. It offers a large selection of wines, including French and Italian white and red wines, as well as sparkling wine. Appetizers include foie gras, smoked salmon, gazpacho, pasta, and fresh fish dishes.
片町小料理鮨 翔 เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่ตั้งอยู่ในซอยเงียบสงบของเมืองคานาซาวะ ร้านนี้มีเคาน์เตอร์ไม้ที่สวยงามและให้การต้อนรับที่อบอุ่นแก่ผู้มาเยือน อาหารที่สร้างสรรค์จากอาหารทะเลสดใหม่และผักตามฤดูกาลนั้นเป็นผลงานที่มีความประณีตและมีเอกลักษณ์ การได้เห็นบรรยากาศการทำอาหารจากเคาน์เตอร์และการสนทนากับพนักงานที่มีความรู้เกี่ยวกับสาเกญี่ปุ่นก็เป็นอีกหนึ่งเสน่ห์ของที่นี่
主計町鮨むかい川 ตั้งอยู่ในบ้านเมืองที่มีเสน่ห์ในย่าน主計町 ได้รับการปรับปรุงใหม่ให้มีความทันสมัย จากที่นั่งริมหน้าต่างที่มองเห็นแม่น้ำ คุณจะได้เพลิดเพลินกับวิวกลางคืนที่สวยงามซึ่งมีการประดับไฟอย่างสวยงาม การนวดซูชิที่ใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลจากภูมิภาคฮกไกโดนั้นอร่อยมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งการย่างโนโดโกรและม้วนอุนากิที่ไม่ควรพลาด นอกจากนี้ สไตล์การเสิร์ฟผักดองเป็นของว่างระหว่างมื้ออาหารก็เป็นอีกหนึ่งเสน่ห์ที่น่าสนใจ อีกทั้งยังมีความสุขที่สามารถเพลิดเพลินกับสาเกท้องถิ่นจากจังหวัดอิชิคาวะได้หลากหลายอีกด้วย
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)
