쇼쿠토사케 나카무타
食と酒 なかむた / Food and Sake Nakamuta
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재료의 맛을 살리는 일본 요리의 매력
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메뉴
~메뉴 일례~■ 전채 가지와 고구마, 참새우 노른자 초무침■ 전채 모둠 제철 시라아게, 두툼한 계란말이, 제철 생선 데마니즈시, 오리 등심 조림, 연근 초무침, 도미 된장■ 요리 제철 야채 모둠 요리■ 구이 규슈산 소고기 구이■ 튀김 표고버섯과 새우 이소베 튀김■ 초절임 오이, 가리비 겨자 초무침 초된장■밥, 반찬, 된장국, 디저트※사진은 이미지입니다. 계절에 따라 내용이 달라집니다. 자세한 내용은 문의해 주시기 바랍니다.
~메뉴 일례~■ 전채 가지와 고구마, 참새우 노른자 초무침■ 전채 도미 다시마 미조레무침■ 전채 제철 야채 무침, 계란말이, 제철 생선 데구알 초밥, 오리 등심 조림, 연근 초무침, 도미 된장■ 생선회 3종■ 조림 제철 야채 조림■ 중鉢 제철 야채 무침■ 구이 규슈산 소고기 아부리구이 튀김 표고버섯과 새우 이소베 튀김■초무침 오이와 가리비 겨자 초무침■밥, 반찬, 된장국, 디저트※사진은 이미지입니다. 계절에 따라 내용이 달라집니다. 자세한 내용은 문의해 주시기 바랍니다.
'Roasted duck breast', 'dried persimmon cream cheese', 'sweet vinegar daikon and carrot', 'karasumi', 'grilled chicken matsukaze', 'black soybean white miso salad', an example from one day. The owner carefully prepares it with selected ingredients.
Fukuoka
Saitama
Shimane
Nara
Kagawa
Sweet potato, barley, rice varieties
Red and white from 4,500 yen each
From 2,200 yen