마루마사야 케 히메지본점

참숯으로 정성스럽게 구워내는 꼬치구이는 닭고기, 돼지고기, 호르몬, 야채 등 종류가 다양하다. 겉은 고소하고 속은 통통하게 구워져 재료의 맛을 최대한으로 끌어올리는 절묘한 불맛이 일품이다. 비법 양념과 소금으로 간을 맞춘 심플한 양념이 숯불의 향과 잘 어우러진다.

산요히메지역과 히메지역에서 도보 몇 분 거리에 위치한 이곳은 12시부터 자정까지 영업하며, 45석 정도의 테이블과 카운터가 있어 혼술부터 단체 이용까지 폭넓게 대응할 수 있다. 연기가 피어오르는 꼬치구이 냄새와 활기찬 목소리가 어우러진, 어딘가 그리운 '동네 술집'의 느낌이 매력적이다.

2014년 1월 8일, 히메지시 미나미마치 8에 본점으로 개업. 아침부터 심야까지 꼬치구이와 술을 즐길 수 있는 스타일로, 역 앞과 상점가라는 입지를 살려 관광객과 지역 주민 모두에게 사랑받는 장소로 성장했습니다.