바로크

'바롯쿠'의 명물은 두부를 반죽한 반죽으로 만든 두툼한 핫케이크다. 그 두께는 약 4cm로 푹신푹신하고 쫀득쫀득한 식감이 특징이다. 그 위에는 옆에 있는 '시마가와 아메점'의 물엿이 듬뿍 뿌려져 있어 부드러운 단맛이 퍼져 나간다. 또한 말차 핫케이크에는 아이스크림과 팥앙금이 토핑되어 있어 식감의 차이도 즐길 수 있다. 음료는 사이폰으로 내린 블렌드 커피가 있는데, 핫케이크와 잘 어울린다.

가게 내부는 나무의 온기가 느껴지는 차분한 분위기로 카운터와 테이블석이 있어 여유로운 시간을 보낼 수 있다. 주인장의 인품도 따뜻해 방문하는 사람들에게 내 집 같은 편안함을 선사한다. 또한, 2층에는 셀렉트 숍이 있어 독특한 잡화나 액세서리를 구입할 수 있다.

'바롯쿠'는 1972년에 설립되어 오랜 세월 동안 지역 주민들에게 사랑받고 있는 커피숍이다. 가게 이름의 유래는 창업자가 그 울림으로 정했다고 한다. 핫케이크 반죽에 두부를 반죽하는 독자적인 레시피와 옆집 '시마가와아메점'의 물엿을 사용하는 등 지역과의 관계를 소중히 여기는 고집스러움이 느껴진다. 또한, 가게 안의 분위기와 접객에도 따뜻함이 있어 방문하는 사람들에게는 특별한 장소가 되고 있다.