카구라자카 슈고는 미식가들에게 알려진 숨겨진 이탈리안 레스토랑입니다. 정성이 담긴 창작 요리는 모두 일품이며, 신선한 재료에 대담한 양념이 가해져 있습니다. 풍부한 와인 셀렉션은 요리와의 페어링을 즐기기 위한 최고의 순간을 제공합니다.
ENGINE은 일본의 식재료와 중화 요리를巧妙하게 융합한 창작 중화 전문점입니다. 가구라자카의 조용한 골목에 위치한 이 가게에서는 마츠시타 카즈마사 셰프가 제안하는 독창적인 요리를 즐길 수 있습니다. 계절마다 제철 식재료를 화려하게 사용하여, 시각적으로도 인상적인 요리가 매력적입니다. 따뜻한 분위기에서 즐거운 시간을 보낼 수 있을 것입니다.
어부의 공방 토시마야는 카구라자카의 정취가 느껴지는 돌길의 끝자락에 조용히 자리 잡고 있는 해산물 전문 창작 일식 레스토랑입니다. 신선한 해산물을 사용한 요리는 모두 일품이며, 계절마다의 특성을 살린 메뉴를 즐길 수 있습니다. 오픈 키친의 따뜻한 서비스와 자연파 와인을 포함한 다양한 음료 메뉴는 방문객들을 매료시킵니다. 이 가게에서만 맛볼 수 있는 독특한 생선 요리를 꼭 경험해 보세요.
카구라자카 오이신보 본점은 차분한 분위기의 고택에서 일본의 전통적인 일본 요리를 만끽할 수 있는 가게입니다. 특히 유바를 사용한 요리가 많아 일본주와의 궁합도 뛰어납니다. 가게 내부는 따뜻한 느낌의 일본식 공간이 펼쳐져 있어 데이트나 친한 친구, 가족과의 대화가 자연스럽게 이어질 것입니다. 카운터에서 보이는 장인의 손놀림도 요리의 맛을 한층 더 돋보이게 합니다.
메노소우는 카구라자카의 뒷골목에 위치한 고급 가이세키로, 아름다운 요리와 온화한 분위기가 매력입니다. 가게 내부는 조용하고 차분한 공간이 펼쳐져 있어 방문하는 이들에게 고급스러운 시간을 제공합니다. 특히 새우 신조는 일품으로, 그 부드러운 식감과 풍부한 맛이 극찬받고 있습니다.
아호도리는 카구라자카에 위치한 야키토리 명점으로, 그 육즙 가득한 야키토리와 따뜻한 서비스로 방문객들을 매료시킵니다. 정성껏 준비한 야키토리는 간과 하츠를 시작으로, 모두가 일품이며 입 안에서 퍼지는 감칠맛이 뛰어납니다. 매장 내부는 다소 깊이 있는 분위기지만 편안하게 쉴 수 있는 공간으로, 세심한 서비스가 기분 좋은 시간을 제공합니다. 맛있는 요리와 세심한 배려로 다시 방문할 가치가 있음을 느낄 수 있는 멋진 순간을 보낼 수 있습니다.
일식 오노데라는 카구라자카에 위치한 따뜻한 일본 요리점입니다. 장인의 기술이 빛나는 요리는 계절의 식재료를 풍부하게 사용하여 사계절의 맛을 제공합니다. 주인이 직접 만들어내는 각 요리는 마음을 따뜻하게 하는 절품 요리로 손님들을 매료시킵니다. 부담 없이 편안하게 지낼 수 있는 아늑한 공간에서 소중한 분들과 특별한 시간을 보내세요.
카구라자카 뒷골목에 위치한 브리타뉴 지방의 미식과 시드르, 프랑스 와인을 즐길 수 있는 가게. 차분한 분위기와 정중한 서비스로 많은 사람들이 방문하고 있다. 특히 비스크 수프와 화이트 아스파라거스 소테, 갈레트 타탄 등이 맛있고, 엄선된 시드르도 풍부하게 갖추고 있다. 친구나 가족과의 식사, 퇴근 후 한 잔 등 다양한 장면에서 즐길 수 있는 편안한 공간이다.
카구라자카의 작은 골목에 들어서면 나타나는 아름다운 일본 요리의 세계. 교토 요리 출신의 대장이 만드는 요리는 고급 재료와 섬세한 육수가 특징이며, 특히 오뎅은 일품입니다. 긴 카운터는 혼자서도 편하게 방문할 수 있어, 마음이 편안해지는 시간을 보낼 수 있습니다. 비일상적인 순간을 찾는 분들에게 완벽한 멋진 숨겨진 가게입니다.
에스타시온은 카구라자카의 조용한 골목에 위치한 스페인 요리 레스토랑입니다. 미슐랭 가이드 도쿄에도 소개된 이곳의 요리는 독창성과 깊은 맛이 특징이며, 각 요리마다 새로운 놀라움이 기다리고 있습니다. 과일을 활용한 소스와 육류 요리의 절묘한 조화, 재료 본연의 맛을 살리는 셰프의 뛰어난 기술이 빛나는 일품을 즐길 수 있습니다. 인테리어 또한 멋져서, 요리를 통해 스페인의 매력을 충분히 느낄 수 있는 호화로운 시간을 제공합니다.
중화요리가 맛있는 숨은 보석같은 바. 아카사카, 아오야마, 카루이자와에 중화요리집을 운영하는 '키스린'이 운영하는 가게로, 잡다한 건물의 3층에 있는 입구에는 간판이 없어 조용히 서 있습니다. 명물 '주바 고기 공'은 달콤 새콤한 소스와 돼지고기의 조합이 탁월합니다. 음료 메뉴에는 맥주나 위스키 외에도 여러 종류의 크래프트 진을 준비하고 있습니다. 예약 필수인 어른들을 위한 중화 바입니다.
술과 생선을 솔직하게 파는 화려한 주점입니다. 지비에의 명점인 "NicoChelsea"의 자매점입니다. 고향을 개조한 매력적인 실내에서 신선한 생선을 사용한 요리와, 쌀의 원래 맛을 느낄 수 있는 고집스러운 순매주가 즐길 수 있습니다. 시모다에서 직송된 "금목태의 니케즈케"는 계속해서 끓인 육수가 맛있는 특품입니다. 2층에는 최대 30명까지 이용 가능한 개인실도 완비되어 있습니다.
카구라자카에 위치한 '산기쿠'는 뛰어난 요리와 독특한 공간으로 방문객들을 매료시킵니다. 주인공인 수타키는 주인의 세심한 조리로 하나하나 정성스럽게 완성되어 그 사치로움과 깊은 맛에 마음이 씻겨질 것입니다. 차분한 시간 속에서 소중한 사람들과 함께 여유로운 시간을 보내세요.
카구라자카의 '초우친'은 30년 가까이 이 지역과 함께하며 바다의 혜택을 전해온 해산물 이자카야입니다. 제철 해산물을 풍부하게 사용하여 한 입마다 맛이 퍼지는 정성스러운 요리가 자랑입니다. 다양한 일본주와 따뜻한 환대로 일상의 저녁을 조금 더 호화롭게, 특별한 날에는 더욱 화려함을 더합니다.
坂의 위 레스토랑은 카구라자카의 돌길 뒷골목에 자리 잡은 정취 있는 고택을 리노베이션한 이탈리안 레스토랑입니다. 셰프의 창의성이 빛나는 요리는 숙성된 흑모 와규와 신선한 국내외 엄선된 재료를 사용하여 독창적이고 우아한 한 접시로 완성됩니다. 차분한 분위기 속에서 일본의 요소를 접목한 모던 이탈리안을 마음껏 만끽할 수 있습니다.
야키토리 얌짱은 방문할 때마다 변함없는 따뜻함을 느낄 수 있는 가게입니다. 카운터 좌석에서는 눈앞에서 정성스럽게 구워지는 신선한 야키토리를 즐길 수 있으며, 갓 구운 향기가 식욕을 자극합니다. 엄선된 온주와 함께 맛있는 야키토리를 만끽할 수 있는 쾌적한 공간이 펼쳐져 있습니다.
이이다바시에 위치한 유우는 신선한 건강 닭고기를 사용한 닭꼬치와 50년 이상 전해 내려오는 비법 소스가 특징인 닭꼬치 집입니다. 특히, 센킨을 비롯한 다양한 일본주의 매력이 돋보이며, 20종 이상의 지역 도치기의 명주가 제공됩니다. 차분한 분위기 속에서 계절의 일본주와 일품 닭꼬치를 마음껏 즐길 수 있는 가게입니다.
하쿠긴 토리타마 가구라자카점은 20종 이상의 희귀 부위 야키토리를 기슈 미장탄으로 향기롭게 구워내고, 각 꼬치에 최적의 양념을 더해 즐길 수 있는 가게입니다. 일본 각지의 명주와의 페어링도 즐길 수 있어 미식의 기쁨을 충분히 맛볼 수 있습니다. 야키토리를 통해 일본의 식문화의 훌륭함을 전하고 있는 가게입니다.