카츠동 / 759-487 Ako, Komagane City, Nagano Prefecture, 일본 /
절품 소스 카츠동과 신슈의 맛을 만끽할 수 있는 가게
천장식 카를 근처에 위치한 메이지테이 중앙알프스 등산口점에서는 특제 소스가 돋보이는 육즙 가득한 카츠동이 유명합니다. 로스 카츠동과 신슈 소바 등 지역의 맛을 충분히 즐길 수 있으며, 특히 소스의 깊은 맛은 많은 단골 손님을 만들어내고 있습니다. 본격적인 식감과 풍부한 풍미를 만끽할 수 있는, 방문할 가치가 있는 가게입니다.
가이세키 / 4-161 Ako, Komagane City, Nagano Prefecture, 일본 /
신슈의 매력을 만끽할 수 있는 전통 여관
후타리시즈카는 계절의 신슈 식재료를 사용한 창작 가이세키 요리를 즐길 수 있는 전통 여관입니다. 기소코마가타케의 기슭에 위치해 있으며, 자연에 둘러싸인 멋진 환경에서 아늑한 바위로 둘러싸인 노천탕이 매력입니다. 같은 시설의 일본식과 양식이 혼합된 객실과 신슈의 자연미는 편안한 여행의 순간을 제공합니다.
메밀국수 / 3-13 Uwabukita, Komagane, Nagano 399-4116, 일본 /
향이 풍부하고 맛이 뛰어난 수제 메밀국수
수제 메밀국수 나고미는 신슈 메밀의 맛을 깊이 있게 즐길 수 있는 가게입니다. 가게 내부의 석분에서 갈아 만든 메밀가루로 만든 100% 메밀국수는 섬세하고 절묘한 목넘김을 자랑합니다. 먼저 소금으로 맛을 보며 그 섬세한 향과 단맛을 즐길 수 있습니다. 정성껏 만든 메밀국수 소스와 함께 메밀 본연의 감칠맛을 살린 일품이 기다리고 있습니다.
497-1497 Ako, Komagane City, Nagano Prefecture, 일본 /
지역의 맛과 따뜻한 환대
호텔 야마부키는 지역 식재료를 활용한 요리와 따뜻한 환대로 마음껏 편안하게 쉴 수 있는 숙소입니다. 이로리 주위에서 즐기는 요리는 계절마다 바뀌는 메뉴로, 방문할 때마다 새로운 맛을 즐길 수 있습니다. 신슈 소고기와 지역 채소를 사용한 요리는 예술적인 플레이팅과 함께 특별한 한 접시로 제공됩니다. 고객에 대한 세심한 배려와 철저한 청소가 이루어져 있어 쾌적한 환경에서 머물 수 있습니다.
클라수와 레스토랑은 신슈의 풍부한 지역 식재료를 사용한 매력적인 요리를 제공합니다. 다채로운 신선한 샐러드 뷔페와 수제 치즈, 빵은 한 번 맛보면 잊을 수 없는 경험을 선사합니다. 특히, 지역산 돼지고기와 신선한 생선을 사용한 메인 디시는 손님들에게 큰 만족을 주는 경험을 제공합니다. 방문할 때마다 새로운 맛과의 만남을 즐길 수 있는 멋진 장소입니다.