카츠동 / 759-487 Ako, Komagane City, Nagano Prefecture, 일본 /
절품 소스 카츠동과 신슈의 맛을 만끽할 수 있는 가게
천장식 카를 근처에 위치한 메이지테이 중앙알프스 등산口점에서는 특제 소스가 돋보이는 육즙 가득한 카츠동이 유명합니다. 로스 카츠동과 신슈 소바 등 지역의 맛을 충분히 즐길 수 있으며, 특히 소스의 깊은 맛은 많은 단골 손님을 만들어내고 있습니다. 본격적인 식감과 풍부한 풍미를 만끽할 수 있는, 방문할 가치가 있는 가게입니다.
가이세키 / 4-161 Ako, Komagane City, Nagano Prefecture, 일본 /
신슈의 매력을 만끽할 수 있는 전통 여관
후타리시즈카는 계절의 신슈 식재료를 사용한 창작 가이세키 요리를 즐길 수 있는 전통 여관입니다. 기소코마가타케의 기슭에 위치해 있으며, 자연에 둘러싸인 멋진 환경에서 아늑한 바위로 둘러싸인 노천탕이 매력입니다. 같은 시설의 일본식과 양식이 혼합된 객실과 신슈의 자연미는 편안한 여행의 순간을 제공합니다.
요리】모든 요리가 맛있었습니다. 현지산 야채도 매우 맛있게 먹었습니다.
점내】리노베이션을 한 가게로 조금 어둡고 분위기가 좋았습니다.
직원】정중하게 대응해 주셨습니다. 싫어하는 것을 말하면 가능한 한 변경해 주십니다.
장소】농로를 달리다 보면 이런 곳에 음식점이 있나 싶을 정도의 위치에 있습니다.
메밀국수 / 3-13 Uwabukita, Komagane, Nagano 399-4116, 일본 /
향이 풍부하고 맛이 뛰어난 수제 메밀국수
수제 메밀국수 나고미는 신슈 메밀의 맛을 깊이 있게 즐길 수 있는 가게입니다. 가게 내부의 석분에서 갈아 만든 메밀가루로 만든 100% 메밀국수는 섬세하고 절묘한 목넘김을 자랑합니다. 먼저 소금으로 맛을 보며 그 섬세한 향과 단맛을 즐길 수 있습니다. 정성껏 만든 메밀국수 소스와 함께 메밀 본연의 감칠맛을 살린 일품이 기다리고 있습니다.
497-1497 Ako, Komagane City, Nagano Prefecture, 일본 /
지역의 맛과 따뜻한 환대
호텔 야마부키는 지역 식재료를 활용한 요리와 따뜻한 환대로 마음껏 편안하게 쉴 수 있는 숙소입니다. 이로리 주위에서 즐기는 요리는 계절마다 바뀌는 메뉴로, 방문할 때마다 새로운 맛을 즐길 수 있습니다. 신슈 소고기와 지역 채소를 사용한 요리는 예술적인 플레이팅과 함께 특별한 한 접시로 제공됩니다. 고객에 대한 세심한 배려와 철저한 청소가 이루어져 있어 쾌적한 환경에서 머물 수 있습니다.
클라수와 레스토랑은 신슈의 풍부한 지역 식재료를 사용한 매력적인 요리를 제공합니다. 다채로운 신선한 샐러드 뷔페와 수제 치즈, 빵은 한 번 맛보면 잊을 수 없는 경험을 선사합니다. 특히, 지역산 돼지고기와 신선한 생선을 사용한 메인 디시는 손님들에게 큰 만족을 주는 경험을 제공합니다. 방문할 때마다 새로운 맛과의 만남을 즐길 수 있는 멋진 장소입니다.
우동 / 1312-1 Akaho, Komagane, Nagano 399-4117, 일본 /
편안한 분위기에서 즐기는 최고의 카레 우동
야마니 식당은 넓은 창문을 통해 중앙 알프스의 아름다운 경치를 감상하며 편안한 분위기에서 식사를 즐길 수 있는 맛집입니다. 카레 우동과 소스 카츠동이 자랑이며, 특히 부드러운 우동 위에 얹힌 카레의 섬세한 맛이 많은 단골 손님을 매료시키고 있습니다. 요리의 양감도 정평이 나 있으며, 식사 후에는 만족감을 느낄 수 있습니다. 맛뿐만 아니라 방문할 때마다 편안함과 안식을 느낄 수 있는, 지역에 사랑받는 식당입니다.
메밀국수 / 4-190 Ako, Komagane City, Nagano Prefecture, 일본 /
나가노의 풍토를 느낄 수 있는 절품 소바
코마쿠사야는 코마가네의 경치 좋은 관광지에 위치한, 지역 주민들에게 사랑받는 전통 소바집입니다. 가늘고 윤기 나는 소바는 정말 절품이며, 매운 무와 진짜 와사비가 소바의 맛을 한층 더 끌어올립니다. 가게 내부에는 소바 반죽 방도 있어, 전통적인 방법으로 만들어진 소바를 즐길 수 있습니다. 한 입 먹어보면 그 섬세한 풍미와 깊은 맛에 매료될 것입니다.