이자카야 / 27-1 Nakamachi, Hakusan City, Ishikawa, Japan, 일본 /
지역 재료에こだわる 한일 창작 요리 이자카야
이자카야 킷츠엔은 하쿠산시 나카마치에 위치한 넓은 매장에서 한일 창작 요리를 즐길 수 있습니다. 지역 생산 지역 소비에こだわり, 신선한 자가 제작 쌀과 아침에 수확한 채소를 풍부하게 사용한 요리는 모두 높은 품질을 자랑합니다. 차분한 분위기의 매장에서 츠쿠네와 시라코 튀김 등 절품 요리를 만끽할 수 있습니다. 다양한 음료 메뉴도 매력적이며, 다시 찾고 싶어지는 가게입니다.
이시카와현 하쿠산시의 이온몰 하쿠산 2층에 위치한 양고기 체인점입니다. 특급 레인에서 제공되는 것이 특징이며, 터치 패널로 간편하게 주문할 수 있습니다. 가족이나 친구와 즐거운 시간을 보낼 수 있는 가게로, 지역 주민들에게 사랑받고 있습니다. 다양한 메뉴와 쾌적한 분위기가 매력입니다.
메밀국수 / B32, Hiyoshi-cho, Tsurugi, Hakusan City, Ishikawa Prefecture, 일본 /
2016년 빕구르망
백산의 자연에 둘러싸인 아늑한 소바집
이시카와현 하쿠산시의 작은 언덕 중턱에 위치한 초안은 그 맛있는 소바로 방문객들을 매료시키고 있습니다. 소바의 향을 만끽할 수 있는 정성 가득한 세이로 소바는 오리 세이로, 산마, 무채 등과 함께 제공되어 다채로운 맛을 즐길 수 있습니다. 정취 있는 창고 방과 산의 경치를 바라보며 식사하는 것은 마치 숨겨진 아지트에서 보내는 듯한 순간입니다.
55-2 A, Sannomiya-cho, Hakusan-shi, Ishikawa, Japan, 일본 /
2021년 미쉐린 1스타
역사와 자연의 조화를 맛보는 일본식 오베르주
백산비메신사의 신성한 경내에 위치한, 창립 150년의 유서 깊은 요리 여관입니다. 아름다운 일본 건축과 독특한 민예의 분위기가 조화를 이루며, 사계절의 자연 식재료를 활용한 강물고기와 산채 요리를 만끽할 수 있습니다. 모든 객실에 설치된 이로리에서는 요리사가 눈앞에서 구워내는 정성이 담긴 요리를 즐길 수 있으며, 심신 모두를 치유하는 시간을 제공합니다. 역사와 자연이 어우러진 특별한 경험을 선사하는 일본식 오베르주입니다.
오코노미야키・몬자야키 / Ne-79-1 Tsurugimitomachi, Hakusan, Ishikawa 920-2134, 일본 /
2016년 빕구르망
오사카의 본격적인 오코노미야키를 즐길 수 있는 숨겨진 맛집
야오야는 오사카 출신의 주인이 운영하는 본격적인 오사카 스타일 오코노미야키를 만끽할 수 있는 명소입니다. 푹신한 계란과 절묘한 균형의 재료로 구워진 오코노미야키는 방문하는 사람들의 입맛을 사로잡습니다. 특히 "야오야 구이"와 야키소바는 품질과 풍미에 대한 고집이 느껴지는 일품입니다. 가정적인 분위기 속에서 따뜻한 시간을 보내세요.
메밀국수 / Tora-132-4 Seto, Hakusan, Ishikawa 920-2331, 일본 /
풍미 가득한 소바와 절품 텐푸라를 즐길 수 있는 숨겨진 가게
소바 야마네코는 백산 기슭에 위치한 소바의 명점입니다. 가게에 발을 들여놓으면, 아궁이를 둘러싼 나무의 향기에 감싸여 편안한 시간이 흐릅니다. 철저하게 고집한 소바는 그 두께와 식감이 다르며, 각각 독특한 매력을 가지고 있습니다. 또한, 평판이 높은 텐푸라는 바삭한 식감과 함께 입안 가득 퍼지는 풍부한 맛을 만끽할 수 있습니다. 방문할 가치가 있는 특별한 가게입니다.
가이세키 / 1-154-1 Suehiro, Hakusan-shi, Ishikawa, Japan, 일본 /
북륙의 신선한 식재료를 즐길 수 있는 숨겨진 가게
旬味 니시는 시라하마시 중심부에 위치해 있으며, 조용한 분위기 속에서 북륙의 신선한 식재료를 즐길 수 있는 레스토랑입니다. 이쿠라와 게를 사용한 전채 요리로 시작하여, 계절의 제철 생선과 창작 요리 등, 모든 요리가 세련된 맛을 자랑합니다. 북륙의 미각을 충분히 만끽하고 싶은 분들에게 방문할 가치가 있는 곳입니다.
메밀국수 / 2-1 Kamashimizu-cho, Hakusan City, Ishikawa Prefecture, 일본 /
백산 기슭의 풍경을 맛볼 수 있는 시골 소바집
백산 기슭의 풍부한 자연 속에 위치한, 고풍스러운 분위기가 매력적인 소바집입니다. 자랑하는 "이끼 소바"를 비롯해, 지역의 계절감을 소중히 한 요리를 만끽할 수 있습니다. 두꺼운 면이 특징인 소바와 산채 및 지역 채소의 튀김이 일품입니다. 가게 내부는 일본식 따뜻함이 넘치는 공간으로, 맛있는 요리와 함께 마음이 따뜻해지는 시간을 보낼 수 있습니다.
스시 / 1-46 Mikawaeitaimachi, Hakusan, Ishikawa 929-0235, 일본 /
차분한 공간에서 절품 요리를 만나다
스시 미하마에서는 차분한 분위기 속에서 신선한 지역 생선을 사용한 절품의 니기리 스시와 해산물 덮밥을 즐길 수 있습니다. 매장 내에는 카운터 좌석과 다다미 좌석이 있어 개인의 취향에 맞는 좌석 선택이 가능합니다. 생선의 감칠맛을 살리는 미소국과 정성껏 만든 다른 메뉴도 절품으로, 지역 특유의 맛을 만끽할 수 있습니다.
양과자 / 25-1 Kou, Deai-cho, Hakusan City, Ishikawa Prefecture, 일본 /
토리고에 자연에 둘러싸인 프렌치 카페
데짜는 일향일기 도로의 역 근처에 위치한 세련된 프렌치 카페입니다. DIY 감각의 수제 따뜻함이 매력적이며, 특히 신선한 채소와 자가제 빵이 맛있다고 소문이 자자합니다. 매장 내부는 높은 천장이 있어 개방감 넘치는 공간으로, 방문할 때마다 그 매력을 재발견할 수 있을 것입니다. 맛있는 구운 과자와 디저트도 유명하여 카페 이용이 즐거운 곳입니다.
식당 / 1217-1, Kasama-cho, Hakusan-shi, Ishikawa, Japan, 일본 /
아늑하고 따뜻한 식당
키타노 식당은 다양한 메뉴와 따뜻한 서비스가 매력인 식당입니다. 특히 밥 요리는 양이 푸짐하여 대접받는 맛을 즐길 수 있는 것이 특징입니다. 일본식 육수의 라면 등, 모든 메뉴가 가정적인 맛을 지니면서도 확실한 풍미를 자랑합니다. 방문할 때마다 세심한 배려를 느끼고, 따뜻한 기분에 젖어들 수 있는 아늑한 공간입니다.
스키야키 / 69 Tatsumi-cho, Hakusan City, Ishikawa Prefecture, 일본 /
2016년 빕구르망
마츠토의 전통 스키야키 명점
사이요테이는 마츠토에 위치한 역사 깊은 스키야키 명점입니다. 개인실에서 편안하게 즐길 수 있는 고기는 일품이며, 고급스러운 맛을 경험할 수 있습니다. 은으로 만든 냄비에서 조리된 스키야키는 입에 넣는 순간 녹아내리는 맛입니다. 정원도 훌륭하여 방문할 가치가 있는 곳입니다.
가이세키 / 38-1 Higashisanbancho, Hakusan City, Ishikawa, Japan, 일본 /
이시카와현의 매력을 맛볼 수 있는 지비에 요리 명점
산카이리는 이시카와현에서 지비에 요리를 만끽할 수 있는 평판 좋은 이자카야로, 방문할 때마다 새로운 맛을 즐길 수 있습니다. 마스터가 직접 손수 다룬 사냥과 낚시에서 가져온 신선한 재료는 절묘한 조리로 제공되어 놀라운 한 접시가 됩니다. 가게 내부에는 곰의 털이 장식되어 있어 특별한 분위기를 자아냅니다. 지비에 외에도 다양한 메뉴가 준비되어 있어 누구나 즐길 수 있는 아늑한 공간이 매력입니다.