‘우산츄’는 히로시마의 세토내 지역에 위치한 레스토랑으로, 지역의 신선한 식재료를 풍부하게 사용한 뷔페 스타일의 요리를 제공합니다. 히로시마 굴과 히로시마 소고기를 사용한 요리, 그리고 오픈 키친에서 조리되는 로바타구이, 튀김, 스테이크 등 갓 만든 맛을 즐길 수 있습니다. 또한, 카페 공간에서는 히로시마의 오리지널 메뉴도 만끽할 수 있습니다.
고택의 따뜻함을 느낄 수 있는 공간에서 다채로운 소반이 담긴 화려한 런치를 즐길 수 있는 카페입니다. 정성스럽게 준비된 요리는 시각적으로도 인상적이며, 각 요리마다 재료의 본래 맛이 살아있다는 호평을 받고 있습니다. 아늑한 분위기 속에서 식사와 함께 마음도 편안해집니다.